Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 22 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 23022013г 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 22 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 23022013г 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака»
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Федеральный закон от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Федеральный закон от 22 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 23022013г 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма и последствий потребления табака»
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
3.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Нет ТТК на компот из изюма. В меню - требовании на 04.08. на завтрак для какао - напитка на молоке количество закладываемых продуктов не соответсвует ТТК, Фактический рацион питания за 04.08.2017 не соответствует примерному утвержденному меню.На используемое моющее средство для посуды АОС не оформлены инструкции по их применению с указаний концентраций и их объемов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рубей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
2.
Нет ТТК на компот из изюма. В меню - требовании на 04.08. на завтрак для какао - напитка на молоке количество закладываемых продуктов не соответсвует ТТК, Фактический рацион питания за 04.08.2017 не соответствует примерному утвержденному меню.На используемое моющее средство для посуды АОС не оформлены инструкции по их применению с указаний концентраций и их объемов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рубей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
1. В нарушение требований ст.212 Трудового Кодекса РФ в организации не проведена
специальная оценка условий труда.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Колесников Е.Н.
2.
2. В нарушение требований Постановления секритариата ВЦСПС от 11.05.1990г. №7-22
устанавлтвающего, что число воспитателей и вожатых устанавливается из расчета две
должности воспитателя и одна должность вожатого на каждый отряд школьников в возрасте
от 10 до 14 лет. На каждые 2-3 отряда-одна должность подменного воспитателя, на 125
детей в возрасте от 10 до 16 лет 5 воспитателей, 5 вожатых, 1 старший вожатый, 2
педагога организатора. Подменных воспитателей нет.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Майорова О.К.
3.
3. В нарушение требований ст.113 Трудового Кодекса РФ нарушен режим труда и отдыха
несовершеннолетней уборщицы помещений Демченко И.В., так в трудовом договоре
установлены выходные дни суббота, воскресенье, но по факту из объяснений Демченко
И.В. она выполняет свою работу.
4.
4. В нарушение требований ст.225 Трудового Кодекса РФ Директор и заместитель
директора по АХР не прошли обучение по вопросам охраны труда.
5.
5. В нарушение требований ст.221 Трудового Кодекса РФ на момент проверки уборщику
помещений, истопнику, дворникам не выданы в полном объеме необходимые средства
идивидуальной защиты
6.
В нарушение требований ч.2 ст.213 Трудового кодекса РФ п.9 ч.1 ст.48 ФЗ от 29.12.2012 года № 273ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»педагогические работники допущены до работы без прохождения предварительных медицинских осмотров при трудоустройстве. У работников имеются санитарные книжки которые обязательны для всех категорий работников образовательных учреждений в соответствии с ФЗ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ. Работодателем нарушается порядок выдачи направлений на медосмотр, утвержденный Приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Отсутствует журнал выдачи направлений на медосмотр
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
-Нет ТТК на компот из изюма.
- В бане не выделены отдельные промаркированные тазы для стирки.
- Не регулярно проводится уборка и дезинфекция надворных туалетов и душевых. В душевых не оформлены графики проведения влажных уборок.
- Не весь уборочный инвентарь промаркирован.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
2.
В целях профилактики КВЭ на 50% площади территории учреждения не скошена трава.- В овощном цехе допускают перекрест грязной и чистой продукции: неочищенные помытые овощи заносят из цеха первичной обработки овощей на пищеблок в цех вторичной обработки овощей, где их перебирают, чистят. Здесь же моют фрукты. В складском помещении для сухих сыпучих продуктов не проводится контроль температурного режима и влажности, в овощном складе нет термометра. Нарушена температура хранения скоропортящихся пищевых продуктов. В складе суточного запаса продуктов в холодильнике без наличия маркировки от производителя хранят масло. В бане не выделены отдельные промаркированные тазы для стирки.На используемые моющее средство для посуды Сорти и дезинфицирующее средство Ника –ЭкстраМ не оформлены инструкции по их применению с указаний концентраций и объемов рабочих растворов.На пищеблоке не промаркированы 2 рабочих стола. Не выделен стол с маркировкой «КВ».ля обработки яйца нет кальцинированной соды. душевых на деревянной обшивке стен черные пятна и разводы. Деревянный пол местами с дефектами. Деревянные подставки на полу возле душевых рожков местами сгнили, с дефектами. Стены и пол местами, в углах с признаками поражения грибка. В хозяйственной зоне установлен металлический контейнер без крышки и установлен на земле, без твердого водонепроницаемого покрытия. Контейнер не имеет оргаждения с трех сторон. Павильон скважины № 1 не отвечает санитарно – эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения: не предусмотрена отмостка от отвода паводковых и дождевых вод от стен павильона. На территории хозяйственной зоны моечная ванна для первичной обработки овощей не подключена к канализационному сливу.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст. 6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф взыскан
3.
-Нет ТТК на компот из изюма.
- В бане не выделены отдельные промаркированные тазы для стирки.
- Не регулярно проводится уборка и дезинфекция надворных туалетов и душевых. В душевых не оформлены графики проведения влажных уборок.
- Не весь уборочный инвентарь промаркирован.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
4.
В целях профилактики КВЭ на 50% площади территории учреждения не скошена трава.- В овощном цехе допускают перекрест грязной и чистой продукции: неочищенные помытые овощи заносят из цеха первичной обработки овощей на пищеблок в цех вторичной обработки овощей, где их перебирают, чистят. Здесь же моют фрукты. В складском помещении для сухих сыпучих продуктов не проводится контроль температурного режима и влажности, в овощном складе нет термометра. Нарушена температура хранения скоропортящихся пищевых продуктов. В складе суточного запаса продуктов в холодильнике без наличия маркировки от производителя хранят масло. В бане не выделены отдельные промаркированные тазы для стирки.На используемые моющее средство для посуды Сорти и дезинфицирующее средство Ника –ЭкстраМ не оформлены инструкции по их применению с указаний концентраций и объемов рабочих растворов.На пищеблоке не промаркированы 2 рабочих стола. Не выделен стол с маркировкой «КВ».ля обработки яйца нет кальцинированной соды. душевых на деревянной обшивке стен черные пятна и разводы. Деревянный пол местами с дефектами. Деревянные подставки на полу возле душевых рожков местами сгнили, с дефектами. Стены и пол местами, в углах с признаками поражения грибка. В хозяйственной зоне установлен металлический контейнер без крышки и установлен на земле, без твердого водонепроницаемого покрытия. Контейнер не имеет оргаждения с трех сторон. Павильон скважины № 1 не отвечает санитарно – эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения: не предусмотрена отмостка от отвода паводковых и дождевых вод от стен павильона. На территории хозяйственной зоны моечная ванна для первичной обработки овощей не подключена к канализационному сливу.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1.ст. 6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Нарушены требования к организации питания. на складе хранят продукты без этикетки. Не осуществляется входной контроль поступающих продуктов питания.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. штраф 5000 руб
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав складом Лисникова Светлана Геннадьевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 5000 руб оплачен
2.
На готовые блюда нет технико - технологических карт
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 5000 руб на зав производством Дахову Н.Г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 5000 руб оплачен
3.
Не ведется "Ведомость контроля за питанием". Не осуществляется входной контроль поступающих продуктов питания.В смывах обнаружены БГКП. В складе хранят продукты с истекшим сроком годности. Санитарное состоянеи пищеблока неудовлетворительное. Мед работником недостаточно ведется контроль за пищеблоком.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КРФобАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 5000 руб на мед сестру Макарейкину Л.В
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении