В целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21042021 г 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15042021 г ТГП124795 Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Оценка исполнения юридическим лицом ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил 06 24 от 17032021г выданное МБОУ «СОШ 40»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Температура напитка компот из кураги на раздаче составила 315C на столе у обучающегося к моменту приема пищи 48C а по техникотехнологической карте «Компот из кураги» температура подачи 1014C при анализе утвержденного директором МБОУ «СОШ 40» примерного 10дневного меню на период с 01032021г по 12032021г установлено несоответствие его санитарногигиеническим требованиям а именно в примерном меню не соблюдены требования санитарных правил по массе порции блюдмасса порции овощей по суммарному объему блюд по приемам пищи для возраста от 7 до 11 лет на завтрак составляет менее 500 грамм в 4 7 8 9 день на момент проверки 11032021г с 1600 час в овощном складе допускается хранение капусты белокочанной с признаками гнили в обеденном зале размещен информационный стенд об организации питания детей на котором размещена одна информация о меню на день без учета возрастных групп детей отсутствии сведений о калорийности порции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 06224 по ч1 ст67 КоАП РФ в отношении должностного лица директора Волосниковой ЗА
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 0620131 от 31032021г должностное лицо привлечено на сумму 3000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор МБОУ «СОШ № 40» Волосникова Зинаида Александровна
Нарушена внутренняя поверхность стен (трещины, отслоения краски, деформации) в женской душевой и туалете большого спортивного зала на 1 этаже; покрытие пола в женской душевой большого спортивного зала на 1 этаже имеет щели, отслоения краски, механические повреждения; остекление окон в кабинете № 308 выполнено не из цельного стеклополотна; спортивный инвентарь (мячи, маты, скакалки) имеют нарушение целостности покрытия, что не позволяет качественно проводить ежедневную обработку с применением моющих средств; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) хранится совместно с другим уборочным инвентарем; нарушена внутренняя поверхность стен в холодильной камере пищеблока (трещины, отслоения краски, деформации); в прививочном кабинете холодильник для хранения иммунобиологических лекарственных препаратов не оснащен дополнительными средствами контроля температурного режима - термоиндикаторами (терморегистраторами); журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется с нарушением, отсутствуют записи о времени фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; выдача готовой пищи проводится после проведения контроля и подписей менее 3-х членов бракеражной комиссии; готовое блюдо «Картофельное пюре», отобранное 06.12.2019г. для исследования по микробиологическим показателям, не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; не соблюдается порядок мытья столовой посуды; на пищеблоке МБОУ «СОШ №40» для проведения текущей дезинфекции используется дезинфицирующее средство «Алмадез», методические документы (инструкции) на данное средство не представлены
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1 ст. 6.7. КоАП в отношении заведующей производством столовой МБОУ «СОШ № 40» Протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении директора МБОУ "СОШ" №40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.1 ст. 6.7. КоАП в отношении заведующей производством столовой МБОУ «СОШ № 40» - штраф 3000 руб; Постановление № 04/016 от 15.01.2020по ч.1 ст. 6.7. КоАП в отношении директора МБОУ «СОШ № 40», назначен штраф 3000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено в добровольном порядке; Постановление № 04/016 от 15.01.2020по ч.1 ст. 6.7. КоАП в отношении директора МБОУ «СОШ № 40» исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П.п. 1.1-1.3 предписания исполнены, по п. 1.4 продлен срок исполнения до 01.10.2020 г.
Исполнения поручения Президента Российской Федерации (подпункт 7.1 пункта 7 протокола оперативного совещания Совета Безопасности Российской Федерации от 30.05.2019, утвержденного Президентом Российской Федерации 06.06.2019;предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований пожарной безопасности; соблюдение требований пожарной безопасности организациями и гражданами на объектах защиты, используемых (эксплуатируемых) ими в процессе осуществления своей деятельности
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований пожарной безопасности при проведении КНМ не выявлено
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Оценка исполнения МБОУ «СОШ № 40» ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства и технического регулирования № 06-1/17 от 05.07.2018 г. Задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не установлено
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований пожарной безопасности не выявлено
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ законный представитель ознакомлен 10.09.2018
Настоящая проверка проводится с целью оценки исполнения МБОУ «СОШ № 40» п. 1.4. ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 06-5/13 от 03.04.2017 г. со сроком исполнения мероприятий до 04.09.2018 г
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено, предписание №06-5/ 13 от 03.04.2017г. выполнено.
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки 06-5/72 от 06.09.2018г. ознакомлены 06.09.2018г.
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитрно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
- на момент проверки в помещении цеха готовой продукции столовой зафиксирован факт наличия насекомых (тараканов), плановые обследования на заселенность членистоногими 2 раз в месяц не проводятся, что является нарушением требований п.п. 10.1., 11.21., 13.6. СанПиН 2.4.4.2599-10, п.п. 5.1., 5.23., 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17, п.п. 5.12., 12.1., 15.1. СП 2.3.6.1079-01, ст.ст. 10, 11, 17, 24, 28, 29, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; - на момент проверки в помещении цеха готовой продукции столовой раковина для мытья рук не работает, что является нарушением требований п.п. 10.1., 12.1., 13.1., 13.6. СанПиН 2.4.4.2599-10, п.п. 5.1., 13.1, 13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 , ст.ст. 10, 11, 17, 24, 28, 29, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ ; - на момент проверки в помещении моечной кухонной посуды столовой установленная ванная для мытья кухонной посуды имеет нарушение целостности гигиенического покрытия, имеется коррозия металла, что является нарушением требований п.п. 5.6., 11.12. СанПиН 2.4.4.2599-10 , п.п. 5.1., 4.1. СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 6.2. СП 2.3.6.1079-01 , ст.ст. 10, 11, 17, 24, 28, 29, 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ .
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по административно-хозяйственной работе МБОУ "СОШ № 40" - Алиева Галина Викторовна, постановление № 06-1/0401 по делу об административном правонарушении от 18.07.2018 г., административный штраф 3500 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 06-1/0401 по делу об административном правонарушении от 18.07.2018 г. исполнено 27.09.2018 г.
Настоящая проверка проводится с целью оценки исполнения МБОУ «СОШ №40» п.п. 1.1 -1.3 ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений санитарных правил № 06-5/13 от 03.04.2017 г. со сроком исполнения мероприятий до 04.09.2017 г
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления среднего полного общего образования обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитрно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
С актом проверки 06-5/17 от 03.04.2017г. ознакомлены 03.04.2017
