Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится в целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамипо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
19022021 1500
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 313 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке отсутствует специально отведенное место для спецодежды что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 34 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует защитная арматура на осветительном приборе что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п286 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует производственный контроль лабораторные и инструментальные исследования что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Методические рекомендации МР 24017920 Приложение 5 на момент проверки фактическое меню не соответствует утвержденному согласованному меню что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 814 8125 СанПИН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п25 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» в складском помещении для хранения овощей картофель морковь свекла без документов установить дату изготовления условия хранения производителя и др необходимую информацию не представляется возможным что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп79 ст17 ТР ТС 021211 «Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции» ст4 п1 ст19 п1 ст20 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст66 КоАп РФ штраф на должностное лицо 7000рубст66 КоАП РФ штраф на гр 1000руб
2.
На момент проверки фактическое меню не соответствует утвержденному согласованному меню что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 814 8125 СанПИН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п25 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» в складском помещении для хранения овощей картофель морковь свекла без документов установить дату изготовления условия хранения производителя и др необходимую информацию не представляется возможным что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп79 ст17 ТР ТС 021211 «Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции» ст4 п1 ст19 п1 ст20 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст66 КоАП РФ Штраф 1000руб
3.
На пищеблоке отсутствует горячее водоснабжение что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п3413 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на производственных столах пищеблока используется клеенчатое покрытие что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2462 п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» на пищеблоке используется посуда с отбитой эмалью что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» отсутствует производственный контроль лабораторные и инструментальные исследования что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Методические рекомендации МР 24017920 Приложение 5
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст66 КоАП РФ 7000руб
4.
В складском помещения крупа манная рисовая перловая гречневая без документов установить дату изготовления условия хранения производителя и др необходимую информацию не представляется возможным что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп79 ст17 ТР ТС 021211 «Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции» ст4 п1 ст19 п1 ст20 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в складском помещении для хранения овощей картофель морковь свекла без документов установить дату изготовления условия хранения производителя и др необходимую информацию не представляется возможным что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп79 ст17 ТР ТС 021211 «Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции» ст4 п1 ст19 п1 ст20 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» использование посуды не по назначению в тазу для обработки яиц вареная морковь что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» меню вывешивается без учета рекомендаций по размещению ежедневного меню что является нарушением стст 10 17 28 39 Федерального закона «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не обеспечена подача светового и звукового сигналов о возникновении пожара системы пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и или транслирующей этот сигнал организации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не обеспечена подача светового и звукового сигналов о возникновении пожара системы пожарной сигнализации на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и или транслирующей этот сигнал организации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Системы пожарной сигнализации не обеспечивают дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Системы пожарной сигнализации не обеспечивают дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично 27.06.2019
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
- на разделочных столах клеенчатое покрытие, - нет маркировки столов, - овощи: капуста, морковь, свекла, огурцы, помидоры; крупа: гречка, рис, манка хранятся без ярлыков и без документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, уборочного инвентаря, - нет света в обеденном зале, - разделочный инвентарь используется не по назначению, стол маркировкой СО использует-ся для приготовления мясных и рыбных блюд ,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
2.
- овощи: капуста, морковь, картофель, лук хранятся без ярлыков и без документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, - в складском помещении, для хранения продуктов отсутствует термометр для измерения температуры воздуха, - смыв с одежды повара не соответствует требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП, ст.ст. 10, 28, 39 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999 г.; - проба «Морковь ( продукция растениеводства) не соответствует требованиям прил. 3, п.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Нитраты;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
С целью оценки исполнения юридическим лицом МКОУ «Старопершинская СОШ», ранее выданного предписания №12-2/12 от 26.10.2018 года. Задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания.Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления среднего полного общего образования обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления среднего полного общего образования обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
- согласно экспертной оценки № 118-03-2018 ОИ от 15.10.2018 г. представленное 10-ти дневное меню для организации 2 разового питания детей с 7 до 18 лет в МКОУ Старопершинская СОШ на 2018-2019 учебный год не соответствует требованиям, - разделочные доски хранятся не на ребре, - мытье столовой посуды осуществляется ручным способом в трехсекционных ваннах где отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, - согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 2300 от 10.10.2018 года, проба № 2300 «Дезинфицирующее средство «Део-хлор люкс, производство ООО «Део», Россия 0, 1% раствор» не соответствует требованиям инструкция № 18/13» по применению средства «Део-хлор люкс» производства фирмы ООО «Део», Россия для целей дезинфекции» по показателю Массовая доля активного хлора, результат испытаний 0, 053±0, 003 при величине допустимого уровня 0, 100±0, 005, - в складском помещении капуста, картофель, свекла, морковь, в холодильнике хранится масло сливочное, без маркировочных ярлыков, без документов, в связи с чем, срок годности, условия хранения, производителя указанной пищевой продукции установить не предоставляется возможным, - согласно экспертной оценке № 119-03-2018 ОИ от 15.10.2018 г. расписание учебных занятий на 2018-2019 учебный год МКОУ «Старопершинская СОШ» не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданин привлечен к адм. ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в виде адм. штрафа 3000 рублей; должностные лица привлечены к ответственности по ч. 1 ст. 6.7 и ст. 6.6 КоАП РФ в виде адм. штрафа 5000 и 5000 рублей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Системы пожарной сигнализации не обеспечивают дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Системы пожарной сигнализации не обеспечивают дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации
В нарушение ч. 6 ст. 136 ТК РФ в МКОУ «Старопершинская СОШ» нарушаются сроки выплаты заработной платы, так заработная плата за первую половину октября 2017г. выплачена только 30.10.2017г. (платежное поручение № 317132, 317133 от 30.10.2017г.).
С целью установления факта выполнения предписания об устранении выявленных нарушений лицензионных требований к лицензиату при осуществлении образовательной деятельности от 5 апреля 2017 года № 6 (срок исполнения предписания – 1 октября 2017 года) (далее - предписание об устранении нарушений), выданного учреждению Департаментом образования и науки Курганской области по итогам плановой выездной проверки;
задачей настоящей проверки является установление полноты выполнения предписания об устранении нарушений учреждением
Предметом настоящей проверки является: выполнение учреждением предписания об устранении нарушений Департамента образования и науки Курганской области
Обеспечение соблюдения законодательства РФ правил стандартов технических норм и других нормативных документов в части относящейся к обеспечению безопасности дорожного движения
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение прав потребителей, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления среднего полного общего образования обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
