МОУ СШ С.ЖДАМИРОВО

Установлено несоблюдение поваром школы Реховой Татьяной Ивановной требований СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 22 в школьную столовую фрукты приняты без сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами декларация о соответствии сертификат фактически представлен Акт фитосанитарного контроля 29 Для реализации технологического процесса используются эмалированные тазы с нарушенной целостностью эмалип 38 не контролируется температура и влажность с фиксацией на бумажном носителе Приложение3 в складском помещении п 310 В конце рабочего дня вся посуда столовые приборы не подвергаются обработке дезинфицирующим средством в соответствии инструкции по применению ДС Хлормисепт погружение на 15 минут в рабочий раствор средства из расчета 2 л на 1 комплект в емкость с крышкой В моечной вывешены инструкции из СанПиН 245240908 прекратившие действие с 010121г п 51 не используются термометры на раздаче для контроля температуры блюд с целью минимизации риска теплового воздействия п816 По данным журнала проведения витаминизации на 11 детей вносится 022г на 16 детей 04г аскорбиновой кислоты без учета суточной потребности П 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» разделка сырых и готовых к употреблению продуктов проводится на разделочных столах в горячем цеху с маркировкой «МВ» «ОВ»

П. 9.24, 5.12, приложения №10 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

П. 13.4, 3.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

С наружи здания не обозначено указателям направления движения к пожарным гидрантам (водоемам). п.55 Правил противопожарного режима в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 25.04.12 г. № 390 «О противопожарном режиме» При входе в здание с центрального входа с наружной стороны электрический светильник эксплуатируется со снятым колпаком (рассеивателями) предусмотренный конструкцией светильника (имеется крепление для колпака). п/п «в», п.42 Правил противопожарного режима в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 25.04.12 г. № 390 «О противопожарном режиме» Установленный в котельной огнетушитель требует перезарядки, срок 2016 год п.478 Правил противопожарного режима в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 25.04.12 г. № 390 «О противопожарном режиме» В котельной электрические светильники эксплуатируются со снятыми колпаками (рассеивателями) предусмотренные конструкцией светильника (имеется крепление для колпаков). п/п «в», п.42 Правил противопожарного режима в РФ, утв. Постановлением Правительства РФ от 25.04.12 г. № 390 «О противопожарном режиме» Не внесены изменения в декларацию пожарной безопасности 73 244 885-21-2-17-20-35 от 20.04.2010 года. Декларация подлежит отмене в регистрации по следующим основаниям: - декларация составлена в отношении МОУ СОШ с.Ждамирово ФЗ-123 ст.64; Приказ МЧС России от 24.02.09г. № 91 п.7, п.8, п.16

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», примерное меню не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. В нарушение п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», холодильник в котором хранятся суточные пробы не оборудован термометром. В нарушение п. 14.5. СанПиН 2.4.5. 2409-08 журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не соответствует рекомендуемой форме (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил). Отсутствует запись о часах поступления и часах фактической реализации продукции. Не вносятся номер и наименование документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта. (сертификат качества). Отсутствуют данные о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.

В нарушение п. 3.9. СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» на территории групповой площадки для детей дошкольной группы отсутствует теневой навес для защиты детей от солнца и осадков. В нарушение п. 9.4 СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» умывальник в туалете дошкольной группы не обеспечен подводкой горячей воды. В нарушение п.4.38 СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», детская туалетная не обеспечена персональными горшками для каждого ребенка, фактически находящегося в группе, дошкольной образовательной организации, а для детей в возрасте 5-7 лет персональными сидениями на унитаз, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами, или одноразовыми сидениями на унитаз. В нарушение п. 6.6 СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», стулья и столы в дошкольной группе не промаркированы с учетом роста детей. В нарушение п. 8.3 СанПин 2.4.1. 3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов. В нарушении пункта 7.2.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях", классные доски в учебных кабинетах не оборудованы местным освещением - софитами. В нарушении пункта 4.25 «СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общ

Иные нарушения 1

Иные нарушения 2

Иные нарушения 3

В нарушение п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. Колбасные изделия –вареные сосиски «Молочные» производства МПК «Атяшевский» республики Мордовия, упакованные в полиэтиленовый пакет, массой 1, 041 кг, условия хранения 0 °- +6 ° С, хранятся в холодильнике при температуре + 16°С. В нарушение п. 5.4. СанПиН 2.4.5. 2409-08 в моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: В нарушение п.9.24. СанПин 2.4.4.2599-10 отобранные пробы хранятся в холодильнике с нарушением условиями хранения при температуре + 12 °С. Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 °С.