- настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, №2 от 14.01.2019г. - задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: 674676, Забайкальский край, Краснокаменский район, город Краснокаменск, микрорайон 4-й, д. 420 - требованиям санитарного законодательства Российской Федерации, в рамках ранее выданного предписания №2 от 14.01.2019г. - предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, дата подписания акта 17.01.2020г.,
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
- настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 1 от 14.01.2019 г. - задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: 674676, Забайкальский край, Краснокаменский район, город Краснокаменск, микрорайон 4-й, д. 420, МАДОУ д/с № 18 «Журавушка» - требованиям санитарного законодательства Российской Федерации, в рамках ранее выданного предписания № 1 от 14.01.2019г. - предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
- настоящая проверка проводится с целью выполнения годового плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год Межрегионального управления №107 Федерального медико-биологического агентства - задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: 674676, Забайкальский край, Краснокаменский район, город Краснокаменск, микрорайон 4-й, д. 420, - требованиям санитарного законодательства Российской Федерации. - Проверка исполнений требований санитарного законодательства РФ
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Допускается смена постельного белья реже 1 раза в неделю, что подтверждается записями в журнале сдачи грязного белья: смена пододеяльников, простыней проведена не в полном объеме в группе № 13: (06.11.2018г. сдано в прачечную 15 пододеяльников, смена простыней не проведена, однако с 31.10.2018г. по 06.11.2018г. группу посещало 17 детей; 20.11.2018г. сдано в прачечную по 17 комплектов постельного белья, однако с 14.11.2018 по 20.11.2018г. группу посещало 18 детей; 27.11.2018г. сдано в прачечную по 16 комплектов постельного белья, однако с 21.11.2018г. по 27.11.2018г. группу посещало 18 детей; 04.12.2018г. сдано в прачечную по 18 комплектов постельного белья, однако с 28.11.2018г. по 04.12.2018г. группу посещало 19 детей) в группе №14: (06.11.2018г. сдано в прачечную по 11 комплектов постельного белья, однако с 31.10.2018г. по 06.11.2018г. группу посещало 15 детей; 20.11.2018г. сдано в прачечную по 11 комплектов постельного белья, однако с 14.11.2018 по 20.11.2018г. группу посещало 13 детей; 27.11.2018г. сдано в прачечную по 11 комплектов постельного белья, однако с 21.11.2018г. по 27.11.2018г. группу посещало 12 детей; 04.12.2018г. сдано в прачечную по 10 комплектов постельного белья, однако с 28.11.2018г. по 04.12.2018г. группу посещало 16 детей)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФ Постановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
2.
В игровых дошкольных групп учебные доски, не обладающие собственным свечением, не обеспечены равномерным искусственным освещением
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
3.
Не обеспечена выработка безопасной в эпидемиологическом отношении готовой продукции. Согласно экспертному заключению № 742/И от 17.12.2018г., выданному ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России, качество пробы салата из картофеля с зелёным горошком, с заправкой, , отобранной 13.12.2018г. на пищеблоке МАДОУ № 18 «Журавушка», по наличию колиформ (БГКП) в 0, 1 г., и по количеству плесени в 1 г. (65 КОЕ/г) - не соответствуют требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям - превышает гигиенический норматив
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
4.
Фактические уровни искусственного освещения не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям к искусственному освещению общественных зданий и не обеспечивают нормативные требования к общему искусственному освещению и достаточное равномерное освещение в следующих помещениях: - в туалетах групп №№1, 2, 3, 7, 8, 9, 10, 13, 14 в 100% замеров, групп №№ 6, 11 в 50% замеров, - в умывальных групп 8, 10 - в 100% замеров, группы №9 в 50% замеров, - в музыкальном и спортивном залах в 100% замеров - в процедурном кабинете медицинского блока, в гладильном цехе прачечной в 100% замеров, что подтверждается экспертным заключением №755/И от 20.12.2018 г., протоколом измерений освещенности № 90/О от 19.12.2018 г., выданным ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
5.
Здание детского сада оборудовано системой вентиляции, не отвечающей требованиям, предъявляемым к вентиляции воздуха в общественных зданиях, а именно: 8.1. неисправны калориферы приточных систем П-1 (бассейн), П-3 (пищеблок), 8.2. неисправен вентилятор приточной системы П-2, вследствие чего объем подаваемого в помещения прачечной воздуха ниже нормированных проектных значений, 8.3. неисправен крышный вентилятор вытяжной системы В-2, вследствие чего объем удаляемого воздуха из прачечной ниже нормированных проектных значений, 8.4. помещения музыкального зала, игровых, спален не оборудованы приточной системой кондиционирования П-4, П-5 воздух естественным путем поступает из подвала только в помещения игровых групп №№ 7, 8, объем подаваемого воздуха меньше нормированных проектных значений 8.5. помещения игровых и спален остальных групп не оборудованы приточными системами кондиционирования, проектные отверстия не выполнены, что не соответствует проектному решению, 8.6. кратность воздухообмена по вытяжке ниже нормированных проектных значений в музыкальном зале, в игровых групп №№ 2, 5, 9, 10, 11, спальнях групп №№ 2, 4, 5, 7 10, 13, 8.7. в помещениях игровой и спальни группы №1 скорость движения воздуха в вытяжных отверстиях равна нулю, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №737/И от 17.12.2018 г., выданным экспертом ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Л. А. Журавлевой. Нарушения, указанные в п. 8 (за исключением п/п 8.1, 8.7), установлены в ходе проведения выездной проверки, по результатам которой выдано предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, №82 от 18.05.2016 г. со сроком исполнения до 01.09.2020 г. по решению о продлении срока выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 09.04.2018 г. за № 11/440.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
6.
Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечил проведение ежегодных плановых обследований детей, посещающих МАДОУ, на гельминтозы (энтеробиоз, гименолепидоз) и кишечные протозоозы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФ Постановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено, акт от 17.01.2020г. №200.
7.
Допускается прием пищевых продуктов (лук, капуста, картофель, свекла) без маркировочных ярлыков с тары поставщиков
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
8.
Согласно экспертных заключений № 746/И от 17.12.2018г., №748/И от 18.12.2018г., выданных ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России: - из 20 смывов отобранных 13.12.2018г. с оборудования, разделочного инвентаря, кухонной посуды, с рук и санитарной одежды персонала на пищеблоке МАДОУ детского сада № 18 «Журавушка», в 3-х (15%) смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о некачественной обработке досок для сырой продукции (мяса, птицы, овощей); - из 30 смывов отобранных 13.12.2018г. с оборудования, игрушек, кухонной и столовой посуды, с рук и санитарной одежды персонала в группах №5, №6, №12 МАДОУ детского сада № 18 «Журавушка», в 1-м (3, 3%) смыве обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о некачественном мытье и профилактической текущей дезинфекции полотенечницы группы №12.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
9.
Не обеспечен контроль за технологией изготовления, нормами вложения, весом выдаваемых блюд, в результате чего в соответствии с экспертными заключениями, выданными ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России: - № 753/И от 20.12.2018г., в рационе питания за 17.12.2018г. для детей ясельного возраста возраста (2-3 лет) групп №№ 1, 2, 6 фактический вес каши молочной манной с маслом ниже расчетного на 6, 7% (завтрак), фактический вес чая с молоком ниже на 6, 0% (завтрак), фактический вес хлеба ржаного ниже расчётного на 5, 0% (обед). Объем блюд завтрака 1 ниже регламентируемого на объема на 13, 4%, объем блюд полдника ниже регламентируемого на 9, 6%, объем блюд ужина ниже регламентируемого на 6, 7%. Содержание белков и углеводов в чае с молоком ниже расчётного на 19.(%, в напитке из сухофруктов ниже на 32, 9%; - № 771/И от 24.12.2018г., в рационе питания за 18.12.2018г. для детей дошкольного возраста (3-5 лет) групп №№ 5, 7, 12 фактический вес масла ниже расчётного на 20, 0% (завтрак), фактический вес сыра ниже расчетного на 10, 0% (завтрак), фактический вес хлеба ржаного ниже расчётного на 20, 0% (обед), фактический вес чая ниже расчётного на 7, 2% (ужин), фактический вес джема ниже расчётного на 20, 0% (ужин). Расчетное содержание жиров ниже физиологической потребности на 2, 1%, фактическое содержание жиров ниже нормы на 5, 9%.; - № 772/И от 25.12.2018г., в рационе питания за 19.12.2018г. для детей дошкольного возраста (6-7 лет) групп №№ 8, 8, 11 фактический вес рулета мясного с луком, яйцом ниже расчётного на 7, 1 % (обед), фактический вес хлеба ржаного ниже расчётного на 16, 0% (обед), фактический вес салата из моркови ниже расчётного на 6, 7 % (ужин)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
10.
Нарушена целостность внутренней отделки стен и потолков в помещениях бассейна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено, акт от 17.01.2020г. №200.
11.
Световые проемы в игровых не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (шторами или жалюзи светлых тонов со светорассеивающими и светопропускающими свойствами)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
12.
Поверхности пола в изоляторах (для кишечных и воздушно-капельных инфекций) имеют дефекты (швы примыкающих друг к другу листов линолеума частично не пропаяны), что препятствует проведению легкодоступной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, края линолеума у стен не подведены под плинтуса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено, акт от 17.01.2020г. №200.
13.
Согласно экспертному заключению № 731/И от 14.12.2018г., выданному ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России, фактическое содержание витамина «С» в пробе напитка из шиповника (для детей 3-7 лет), отобранной 13.12.2018г. в МАДОУ № 18 «Журавушка», ниже установленной нормы на 32, 2-37, 8%, с учетом неопределённости результата исследований
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
14.
В логопедических группах №№ 9, 10 около зеркал установлены настенные светильники местного освещения, не имеющие кронштейнов, позволяющих менять угол наклона и высоту источника света
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
15.
Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленных предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. На момент проверки 13.12.2018г., в складском помещении осуществлялось хранение картофеля свежего, моркови свежей, при температуре +10 градусов С: - согласно декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-CN.АЮ68.В.00320/18 от 14.11.2018г., условия хранения картофеля свежего продовольственного при температуре от минус + 1 до + 5 градусов С; - согласно декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-CN.АЮ69.В08663 условия хранения моркови свежей при температуре от 0 до + 1 градусов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено, акт от 17.01.2020г. №200.
16.
Согласно экспертных заключений № 760/И, №761/И, №762/И от 24.12.2018г., - пробы концентрированного дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» (срок годности до 10.2020г.), отобранные в хлораторной МАДОУ № 18 13.12.2018г. и 17.12.2018г., по содержанию активного действующего вещества ниже заданной концентрации на 69, 4-73, 4 % и 70, 0- 73, 4% с учетом неопределённости результата исследований; - проба рабочего 0, 5% раствора дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» ниже заданной концентрации на 54, 0-58, 0 % с учетом неопределённости результата исследований; - проба рабочего 2, 0 % раствора дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» ниже заданной концентрации на 53, 0-59, 0% с учетом неопределённости результата исследований; - пробы рабочих 0, 5% растворов дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» для дезинфекции поверхностей и санитарно-технического оборудования (дата приготовления 13.12.2018г.), отобранных в хлораторной МАДОУ д/с № 18 13.12.2018г., по содержанию активного действующего вещества ниже заданной концентрации на 56, 0-60, 0 % с учетом неопределённости результата исследований; - проба рабочего 2, 0 % раствора дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» ниже заданной концентрации на 53, 5-59, 5% с учетом неопределённости результата исследований; - проба рабочего 0, 5% раствора дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» для дезинфекции поверхностей ниже заданной концентрации на 58, 0-62, 0 % с учетом неопределённости результата исследований; - проба рабочего 2, 0 % раствора дезинфицирующего средства «Ника-экстра М» ниже заданной концентрации на 52, 0-58, 0% с учетом неопределённости результата исследований.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
17.
Не содержится в исправном состоянии часть источников искусственного освещения в гладильном и постирочном цехах прачечной, в процедурном кабинете, спортивном зале, несвоевременно заменяются неисправные лампы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
18.
Не обеспечивается сквозное проветривание в игровых и угловое проветривание в спальнях групп в связи с ветхостью деревянных оконных рам
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 19867 от 31.01.2019
19.
Уровень искусственной освещенности на прилегающей к зданию детского сада территории со всех сторон ниже 10лк в темное время суток. Нарушения, указанные в п. 8 (за исключением п/п 8.1, 8.7), установлены в ходе проведения выездной проверки, по результатам которой выдано предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, №82 от 18.05.2016 г. со сроком исполнения до 01.09.2020 г. по решению о продлении срока выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 09.04.2018 г. за № 11/440.
20.
Здание детского сада оборудовано системой отопления, не соответствующей требованиям, предъявляемым к отоплению воздуха в общественных зданиях и сооружениях, в связи с чем температура воздуха в помещениях плавательного бассейна ниже минимально допустимой на 2, 5- 3, 90С в помещении раздевальной, на 2, 4 3, 90С - в помещении душевой, на 8, 9 10, 30С - в зале с ванной бассейна, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №06/И от 14.01.2019 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела, экспертом ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении от 15.01.2019г. № 15/1 ч.1. ст. 6.7 КоАП РФПостановление о назначении административного наказания № 1 от 23.01.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Соблюдение законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 136 от 24.10.2017 г. задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица осуществляемой по адресу: 674676 Забайкальский край, г. Краснокаменск, микрорайон 4-й, д.420 требованиям санитарного законодательства Российской Федерации, в рамках ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 136 от 24.10.2017 г. предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Акт № 2 от 29.01.2018
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
- настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 31 от 04.03.2016 г. - задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица осуществляемой по адресу: 674676, Забайкальский край, г. Краснокаменск, микрорайон 4-й, д.420 требованиям санитарного законодательства Российской Федерации, в рамках ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 31 от 04.03.2016 г. - предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Акт 43 от 22.03.2018
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
• настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, №81 от 25.05.2016 г
• задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица, осуществляемой по адресу: 674676 Забайкальский край, г. Краснокаменск, микрорайон 4-й, 420, - требованиям санитарного законодательства Российской Федерации в рамках ранее выданного предписания №81 от 25.05.2016 г
• предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
- настоящая проверка проводится с целью проверки выполнения юридическим лицом ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 80 от 25.05.2016г
- задачами настоящей проверки являются: оценка соответствия деятельности юридического лица МАДОУ детский сад № 18 «Журавушка» осуществляемой по адресу: 674676 Забайкальский край, г. Краснокаменск, микрорайон 4-й, д. 420, требованиям санитарного законодательства Российской Федерации, в рамках ранее выданного предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, № 80 от 25.05.2016г
- Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
1. На теневых навесах игровых площадок групп №№ 2, 4, 6, 8, 9, 10, 14 отсутствуют рекомендуемые полы из дерева или из других строительных материалов, безвредных для здоровья детей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
2.
2. Не содержится в исправном состоянии часть источников искусственного освещения, несвоевременно заменяются неисправные лампы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
3.
3. Стены в части помещений негладкие, не имеют отделки, допускающей уборку влажным способом и дезинфекцию
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
4.
4. Уровень искусственной освещенности территории детского сада менее 10 лк на уровне земли в темное время суток, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №246/И от 05.05.2016 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
5.
5. Здание ДОУ оборудовано системой вентиляции, не отвечающей требованиям, предъявляемым к вентиляции воздуха в общественных зданиях, а именно:
5.1. отсутствуют проектные кондиционеры приточных систем кондиционирования П-4, П-5 в подвальном помещении. Приточный воздух по воздуховодам естественным путем поступает из помещения подвала в помещения игровых групп №№ 7, 8. Помещения остальных игровых и спален не оборудованы приточными системами кондиционирования, что не соответствует проектному решению,
5.2. в помещениях игровых, за исключением групп №№7, 8, не выполнены отверстия приточных систем кондиционирования,
5.3. неисправны вентилятор приточной системы П-2, подающей воздух в прачечную, и крышный вентилятор вытяжной системы В-2, удаляющей воздух из прачечной, в результате чего объем удаляемого воздуха из помещений прачечной и гладильной ниже нормированных значений,
5.4. в помещении амбулаторного приема скорость движения воздуха в вытяжных отверстиях равна нулю,
5.5. помещение музыкального зала не оборудовано приточной системой кондиционирования, что не соответствует проектному решению, объем удаляемого воздуха меньше нормированного значения,
5.6. помещения игровых групп №№ 1, 14, спальни группы № 14 не оборудованы вытяжной системой вентиляции, что не соответствует проектному решению,
5.7. кратность воздухообмена по вытяжке в музыкальном зале, в помещениях игровых групп № 2, 5, 7, 8, 9, 10, 11; спален групп №1, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 10, 13 ниже нормированных значений,
5.8. помещения туалетных групп не оборудованы проектными осевыми вентиляторами,
что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №241/И от 05.05.2016 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
6.
6. Горячий цех пищеблока не оборудован столом для сырой продукции. В заготовочном цехе для обработки мяса, рыбы и птицы предусмотрен один стол. Не предусмотрена отдельно выделенная зона для приготовления салатов, оборудованная бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
7.
7. Горячий цех не оборудован раковиной для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смесители
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
8.
Моечная ванна в горячем цехе присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм. от верха приемной воронки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
9.
9. Светильники в помещении склада сухих продуктов пищеблока не обеспечены пылевлагонепроницаемой защитной арматурой
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
10.
10. Не обеспечены условия для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к процессам приготовления блюд в части температурного режима обработки - на одной электроплите отсутствует терморегулятор
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
11.
11. Допускается хранение повидла производства ООО «ТПК «САВА» в условиях, не обеспечивающих сохранение качества и безопасности пищевого продукта – хранение осуществлялось при температуре +23Сº. Условия хранения, установленные производителем до +18Сº
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
12.
12. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не указываются условия хранения пищевых продуктов. Конечный срок реализации отмечается в журнале не в соответствии с данными маркировочного ярлыка.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
13.
13. В бракеражном журнале готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда. В журнал вносятся не достоверные сведения - 23.05.2016 г. на обед, согласно примерному меню салат или порционные овощи, сельдь с луком не предусмотрены, в меню-раскладке – в качестве порционных овощей указан огурец свежий, в бракеражном имеется журнале отметка о проведении бракеража огурца, а в холодильнике для хранения суточных проб отмечено хранение суточной пробы салата из помидор с маркировкой « обед 23.05.2016 г.»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
14.
14. В части технологических карт отсутствует информация о времени и температурном режиме обработки пищевых продуктов для выработки блюд, о расходе сырья и полуфабрикатов, данные о химическом составе, энергетической ценности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
15.
15. У работника пищеблока Беловой А.Ю. не пройдено гигиеническое обучение и последующая аттестация
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
16.
16. Журнал здоровья, в который вносятся результаты осмотра работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи, ведется не в соответствии с установленной формой
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
17.
17. На момент проведения проверки 23.05.2016 г. в шкафу для хранения хлеба обнаружены тараканы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
18.
18. В соответствии с экспертными заключениями, выданными ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России:
- № 260/И от 12.05.2016 г. суточная калорийность рациона питания детей в возрасте от 3- до 7 лет (группы 1, 2, 5) за 11.05.2016 г. выполнена на 93, 7%. Отмечено отклонение веса порций блюд на обед – порция икры морковной ниже расчетной на 8, 0%, порция мяса – курицы отварной занижена на 8, 6%; на завтрак вес батона с джемом ниже расчетной на 20% Фактическое содержание жиров на 22, 2% ниже нормы. Фактическое распределение калорийности завтрак (1, 2) – 28, 0%, обед – 43, 8%, ужин – 28, 08%. Суточная калорийность распределена с превышением общей калорийности в обед.
- № 261/И от 16.05.2016 г. Суточная калорийность рациона питания детей в возрасте от 3-7 лет (группы 9, 12, 4) за 12.05.2016 г. выполнена на 88, 8%. Отмечено завышение веса порции рыбы припущенной в обед на 17, 1%. Фактическое содержание белков+углеводов ниже нормы на 11, 4%, содержание жиров ниже нормы на 21, 4%. Фактическое распределение калорийности завтрак (1, 2) – 34, 9%, обед – 35, 8%, ужин – 29, 2%.
- № 267/И от 17.05.2016 г. Суточная калорийность рациона питания детей в возрасте от 2-3лет (группы 4, 6) за 13.05.2016 г. выполнена на 98, 0 %. Отмечено отклонение веса порций блюд на завтрак – порция какао с молоком ниже расчетной на 14, 0%, вес порции мясного блюда колбаски детские занижен на 6, 7%, вес хлебобулочного изделия – батон завышен на 25%; в обед- порция салата из свеклы с изюмом превышает расчетный вес на 25, 0%. Фактическое содержание жиров ниже нормы на 11, 4%. Фактическое распределение калорийности завтрак (1, 2) – 30, 6%, обед – 38, 2%, ужин – 31, 1%.
Кроме того, при рассмотрении перспективного меню отмечено:
- не предусмотрены ежедневно в рационе кисломолочные напитки, молоко (молоко только в молочных кашах сухое);
- обед в 1-ый, 6-й день не включает салат или порционные овощи, сельдь с луком, - фактический рацион не соответствует примерному меню.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
19.
19. В соответствии с экспертным заключением № 196/И от 15.04.2016 г. качество икры морковной, отобранной 05.05.2016 г. не соответствует требованиям Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС (021/2011), по микробиологическим показателям количество плесени превышает гигиенический норматив в 24 раза, что
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна
20.
20. В соответствии с экспертным заключением № 257/И от 11.05.2016 г. интенсивность теплового излучения на высоте 1, 5 м. от пола от электропечи № 1 превышает допустимую величину на 42-52 Вт/м², от электропечи № 2 превышает допустимую величину на 60-70 Вт/м²
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 15/84
об административном правонарушении «26» мая 2016 г.
ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МАДОУ детским садом № 18 Фомина Валентина Спиридоновна