Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
2.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не представляется возможным выполнить санитарно-эпидемиологическую оценку деятельности лагеря ООО «ОК «Березка» по организации отдыха детей и их оздоровления с целью установления соответствия (несоответствия) данной деятельности государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, поскольку в настоящее время учреждение не осуществляет деятельность по организации отдыха и оздоровления детей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен. подпись имеется
2.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Не осуществляется деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Обработка яиц проводится в 0, 5% растворе кальцинированной соды, при требовании в 1-2% растворе; ополаскивание проточной водой проводится 10 секунд, при требовании 5 минут. На пищеблоке используются пластмассовые ведра без отметки о разрешении для контакта с пищевыми продуктами. На пластмассовых ведрах с маркировкой «СП», отсутствует маркировка о разрешении контакта с пищевыми продуктами на производстве. Картофелеочистительные машины, установленные в овощном цехе, не имеют маркировки. В цехе сырых овощей используется ведро «ОС» с отбитой эмалью, сколами. В вывешенных на пищеблоке инструкциях по уборке цехов не указано время экспозиции в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующего средства «ОКА-ТАБ». Согласно п. 3.18 инструкции, применению дезинфицирующего средства «ОКА-ТАБ» на предприятиях общественного питания (столовые, пищеблоки) дезинфекцию объектов проводят по режимам приведенным в табл. 2. Согласно табл. 2 инструкции, применению дезинфицирующего средства «ОКА-ТАБ» поверхности в помещениях (пол, стены, двери и др.) протирают или орошают 0, 015% раствором «ОКА-ТАБ» с временем обеззараживания 60 мин, либо 0, 03% раствором «ОКА-таб» с временем обеззараживания 30 мин. В инструкциях при уборке полов, стен, стеллажей, подтоварников, производственных столов, обеденных столов, стульев, подоконников, радиаторов отопления указана концентрация дезинфицирующего средства «ОКА-ТАБ» - 0, 015% раствор, при этом не указано время обеззараживания. На пищеблоке ООО «ОК «Березка» используются мочалки. Мочалки обнаружены на производственной ванне, в кастрюлях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол в отношении заведующего производством ООО «ОК «Березка» по ст.6.6. КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30.10.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Контроля исполнения пунктов 1-5 предписания от 23.07.2018г №481 Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Удмуртской Республике (далее предписание), срок исполнения которого истек 01.05.2019 года. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка выполнения санитарно-эпидемиологических требований.Предметом настоящей проверки является: деятельность юридического лица по выполнению предписания об устранении выявленных нарушений от 23.07.2018г №481, срок исполнения которого истек 01.05.2019 года
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
ООО «ОК «Березка» исполнил все пункты предписания №№1-5 от 23.07.2018г. №481.
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель организации не обеспечил очистку объекта защиты и прилегающей к нему территории, в том числе в пределах противопожарных расстояний между объектами защиты, от горючих отходов, мусора, тары и сухой растительности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должн. лицо ПРОТОКОЛ № 02/59 об административном правонарушении от 04.06.2019;ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 02/59 о назначении административного наказания от 04.06.2019. административное наказание в виде в виде предупреждения
2.
Руководитель организации не обеспечил очистку территории прилегающей к лесу от сухой травянистой растительности, пожнивных остатков, валежника, порубочных остатков, мусора и других горючих материалов на полосе шириной не менее 10 метров от леса, либо отделяющей лес противопожарной минерализованной полосой шириной не менее 0, 5 метра или иным противопожарным барьером (по периметру территории).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должн. лицо ПРОТОКОЛ № 02/59 об административном правонарушении от 04.06.2019;ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 02/59 о назначении административного наказания от 04.06.2019. административное наказание в виде в виде предупреждения
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая проверка проводится с целью проверки исполнения предписания № 483 от 23.07.2018 г. Задачами настоящей проверки являются: контроль исполнения предписания № 483 от 23.07.2018 г. юридическим лицом, оценка выполнения требований законодательства в области технического регулирования при оказании услуги общественного питания в ДОЛ «Березка». Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по исполнению ранее выданного предписаний предписания № 483 от 23.07.2018 г. требованиям законодательства о техническом регулировании
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт отправлен почтой заказным письмом с уведомлением о вручении
При рассмотрении товарно-сопроводительной документации установлено, что Общество с ограниченной ответственностью «ОК «Березка» допустило хранение и использование для приготовления продукции общественного питания, товары, подлежащие обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии. В товарных накладных в строке «приложения (паспорта, сертификаты и т.п.)» прописано только одно приложение, а представлены на продукцию указанную в накладной две декларации о соответствии (ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02742 от 18.06.2018 на 1 листе и ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02582 от 21.03.2018 на 2 листах, всего приложено две декларации о соответствии на 3 листах). В товарной накладной от 20.09.2018, в строке «приложения (паспорта, сертификаты и т.п.)» прописано только одно приложение, а представлены на продукцию указанную в накладной две декларации о соответствии (ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02742 от 18.06.2018 на 1 листе, ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02582 от 21.03.2018 на 2 листах, ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02472 от 01.02.2018 на 1 листе всего приложено три е декларации о соответствии на 4 листах). В товарных накладных от 09.08.2018, от 02.08.2018 в строке «приложения (паспорта, сертификаты и т.п.)» прописано только одно приложение, а представлены на продукцию указанную в накладной две декларации о соответствии (ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02742 от 18.06.2018 на 1 листе, ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02582 от 21.03.2018 на 2 листах, ЕАЭС N RU Д- RU. АЯ09.В.02754 от 20.06.2018 на 1 листе всего приложено три е декларации о соответствии на 4 листах). Иные товарно-сопроводительные документы не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ООО «ОК «Березка» по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ, на должностное лицо по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Выполнение приказа Федеральной службы по труду и занятости от 08.05.2018 № 253 "О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения трудового законодательства работодателями, осуществляющими деятельность по организации отдыха и оздоровления детей" на основании поручения заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю.Голодец от 19.04.2018 № ОГ-П8-70пр; оценка соответствия деятельности организации обязательным требованиям трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Старший воспитатель, воспитатели, помощники воспитателей, старшие вожатые, вожатые, инструкторы по спорту, водители автомобилей, кухон-ные работники, повара, официанты ООО «ОК «Березка» психиатрическое освидетельствование не проходят, подтверждающие документы не представлены.
2.
В отрядах №№ 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 возраст детей от 9 до 14 лет количество детей в отряде от 34 до 39 человек, в отрядах №№ 10, 11 возраст детей от 8 до 9 лет, количество детей 31 человек и 36 человек.
3.
Нет результатов проведения аттестации рабочих мест по условиям труда, нет результатов специальной оценки условий труда по рабочим местам в структурном подразделении ДОЛ ООО «ОК «Березка», подтверждающие документы не представлены.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В раздел 2 программы производственного контроля «Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью» не включены нормативные правовые документы по профилактике инфекционных болезней, в том числе природно-очаговых инфекций. При заключении договора по проведению дератизационных обработок территория барьера рассчитана с нарушением требований санитарно-эпидемиологических правил. Перед 2-й сменой не проведена акарицидная обработки территории.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Юридическое лицо, ст. 6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 10000 рублей по пост.№676 от 22.08.2018
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено, ответ от 29.10.2018
2.
Отсутствовали отметки в ЛМК о прохождении исследования на сифилис и на гонорею (исследование крови на сифилис и мазок на гонорею). В мясном цехе допускается использование кухонной посуды с двойной маркировкой. Вымытая кухонная посуда хранится на полках стеллажа со следами ржавчины, из чего следует, что вода стекает с посуды и задерживается на полке, что приводит к ржавчине полок стеллажа. Металлический инвентарь от мясорубки в мясо-рыбном цехе хранится на лоточке покрытой тканевым материалом со следами ржавчины, т.е. в не просушенном виде. Столовая посуда тарелки не просушиваются на полках на ребре и после ополаскивания тарелок в сложенном виде друг на друга вода остается на тарелках, тем самым тарелки хранятся не в просушенном виде. На обеденных столах и на столе с маркировкой «чистая посуда» у раздачи в кассетах имелись столовые приборы (ложки) с наличием остатков воды (после прокаливания столовых приборов в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут вода не остается). на складе сыпучих продуктов по периметру пола вдоль стены наличие остатков круп, пыли. В кладовой овощей и фруктов пищевые продукты хранятся на решетках, выложенной на всю площадь пола помещения. В овощном цехе в холодильнике обнаружено в 12 час 15 мин. очищенный и нашинкованный картофель для приготовления блюда на ужин, который будет использован для приготовления салата «Винегрет». Для отбора суточных проб не проводится кипячение ложек, так в кастрюле с прокипяченными банками с крышками отсутствуют ложки. Не оставлены суточные пробы готовой продукции от полдника и от ужина по меню на 17.07.2018 года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7 КоАП Ф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30000 рублей по пост.№708 от 05.09.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 12.02.2019
3.
При рассмотрении товарно-сопроводительной документации установлено, что ООО «ОК «Березка» допустило хранение и использование для приготовления продукции общественного питания, товары, подлежащие обязательному подтверждению соответствия, без указания в сопроводительной документации сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ООО«ОК «Березка» по ст.14.45 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 100000 рублей
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Обжаловано в АС УР
4.
ООО «ОК «Березка» осуществляет деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления без наличия санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии деятельности по организации отдыха детей и их оздоровления действующему СанПиН. В корпусе № 3 на 1-ом этаже в холле имеются плитки на полу со сколами, с нарушением целостности. В булочном цехе на пищеблоке оборудование для приготовления макаронных изделий установлен на столе с дефектами (имеются отверстия, не стертое пятно масляной краски, т.е. оборудование для приготовления пищевой продукции установлен не на цельнометаллическом столе). Столовая посуда тарелки не просушиваются на полках на ребре и после ополаскивания тарелок в сложенном виде друг на друга вода остается на тарелках, тем самым тарелки хранятся не в просушенном виде.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований пожарной безопасности не выявлены
Выполнение приказа Роструда от 19.06.2017 г. № 364 "О проведении внеплановых проверок соблюдения трудового законодательства в организациях отдыха и оздоровления детей"
.В силу ст. 110 Трудового кодекса Российской Федерации продолжительность еженедельного непрерывного отдыха не может быть менее 42 часов.
В нарушение указанных требований не соблюдался еженедельный непрерывный отдых в апреле 2017 г. для работника Хаматвалеева Е.И.; в феврале 2017 г. для Галичанина В.С., Ижболдиной Л.В., Пушиной С.В.; в июне 2017 г. для Ветошкиной Г.А., Вологжаниной А.А.Журавлевой А.В.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Богдашкин В.С.
2.
Требование ст. 217 Трудового кодекса РФ предусматривают, в целях обеспечения соблюдения требований охраны труда, осуществления контроля за их выполнением у каждого работодателя, осуществляющего производственную деятельность, численность работников которого превышает 50 человек, создается служба охраны труда или вводится должность специалиста по охране труда, имеющего соответствующую подготовку или опыт работы в этой области. Приказом Минтруда России от 04.08.2014 N 524н "Об утверждении профессионального стандарта "Специалист в области охраны труда" утвержден профессиональный стандарт для "Специалист в области охраны труда". Наименование штатной должности в ООО «ОК «Березка», а именно инженер по охране труда не соответствуют требованиям ст. 217 ТК РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Богдашкин В.С.
3.
Согласно требований статей 212, 221 Трудового кодекса РФ, Приказа Минздравсоцразвития РФ № 297 от 20.04.2006г. «Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи сертифицированной специальной сигнальной одежды повышенной видимости работникам всех отраслей экономики» водитель автомобиля должен быть обеспечен сигнальным жилетом.
В нарушение указанных требований водитель Макаров А.В., Семячкин И.В. не обеспечен сигнальным жилетом, что подтверждается личной карточкой учета выдачи сиз.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Богдашкин В.С.
4.
Столяр Хрестин И.П., грузчик Городилов А.Р., столяр Котегов С.А., электромонтер Орлов В.И. выполняющие работы в закрытой специальной обуви, не обеспечены средствами для защиты от бактериологических вредных факторов (дезинфицирующими), отнесенными Техническим регламентом таможенного союза ТР ТС 019/2011 « О безопасности средств индивидуальной защиты» ко 2 классу риска причинения вреда работнику. Документы, подтверждающие выдачу работникам средства для защиты от бактериологических вредных факторов (дезинфицирующими) не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Богдашкин В.С.
5.
В трудовом договоре №179-10/253-17 от 27.06.2017 заключенном с уборщиком производственных и служебных помещений Токмаковой И.С.; трудовом договоре №179-10/076-17 от 18.04.2017 заключенном с горничной Овчинниковой О.В.; трудовом договоре №179-10/078-17 от 25.04.2017 заключенном с горничной Александровой В.В.; в трудовом договоре №179-10/259-17 от 27.06.2017 заключенном с дворником Лебедевым Д.Н. не указаны нормы выдачи смывающих и (или) обезвреживающих средств, соответствующие условиям труда на рабочем месте работника.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чуева Е.Н.
6.
В трудовом договоре №179-10/253-17 от 27.06.2017 заключенном с уборщиком производственных и служебных помещений Токмаковой И.С.; трудовом договоре №179-10/076-17 от 18.04.2017 заключенном с горничной Овчинниковой О.В.; трудовом договоре №179-10/078-17 от 25.04.2017 заключенном с горничной Александровой В.В. не указаны обстоятельства (причины), послужившие основанием для заключения срочного трудового договора в соответствии с ТК РФ.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чуева Е.Н.
7.
Количество штатных должностей воспитателей не соответствует количеству детей в смены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чуева Е.Н.
8.
В нарушение требований ст. 350 ТК РФ для медицинского работника (медицинской сестры процедурной) Агафоновой Н.Г. не предусмотрена сокращенная продолжительность рабочего времени не более 39 часов в неделю, что подтверждается табелем учета рабочего времени за февраль 2017 г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чуева Е.Н.
9.
Первичный инструктаж на рабочем месте Хохряковой А.Н. (трудовой договор от 27.06.2017 г.), Гребенкиной Н.С. (трудовой договор от 27.06.2017 г.) проведен 12.07.2017 г., что подтверждается журналом инструктажа временных сотрудников по охране труда.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Г. Хлопонина от 02.02.2016 года № АХ-П4-471, указания главного государственного инспектора Российской Федерации по пожарному надзору Б.А. Борзова от 05.02.2016 года № 43-531-19, контроля исполнения предписания по устранению обязательных требований пожарной безопасности от 26.06.2015 года № 136/1/1-4
