Обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам соблюдение обязательных требований
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомленПорхачев Олег Михайлович 20012021 директор Общества с ограниченной ответственностью «Хозяюшка» ООО «Хозяюшка» подпись имеется
Пищевая продукция купаты куриные замороженные в количестве 0822кг по цене 294 рубля за 1 кг находящаяся на хранении и в реализации не сопровождается информацией о сроке годности данной продукции маркировка и или информация о сроках годности данной продукции отсутствует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об аресте товаров транспортных средств и иных вещей 1812 от 16122020г в отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по ст1512ч2 КоАП РФ передано на рассмотрение в суд
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание от 16122020 1812 выполнено нарушений не выявлено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание от 16122020 1812 выполнено нарушений не выявлено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Судом вынесено постановление о назначении административного наказания от 02032021г по ст1512ч2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000руб с конфискацией предметов дело 5532021294
2.
При эксплуатации общественных помещений зданий сооружений не проводятся мероприятия по дезинсекции акты выполненных работ по дезинсекции не представлены отсутствуют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО Хозяюшка вынесено постановление от 28012021г 5 по ст64 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000рублей
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора 990 от 14092020 г изданного во исполнениевидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31082020 ВАП1110557Задачами настоящей проверки являются недопущение распространения африканской чумы свиней путем выявления предупреждения и пресечения нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии норм и требований технических регламентов Таможенного Союза Принятия мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В морозильных ларях 5 6 7 8 расположенных в складе готовой продукции предназначенных для хранения готовой продукции на момент проверки отсутствовали термометры и или средства контроля температуры На основании этого не предоставляется возможным подтвердить условия обеспечивающие сохранение качества и безопасности вырабатываемой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ Порхачев ОМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 23102020 62174 постановление от 02112020 62174
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), соблюдение обязательных требований
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 04.12.2019г Матвеев Вадим Николаевич директор Общества с ограниченной ответственностью «Хозяюшка» (ООО «Хозяюшка»), подпись имеется
При производстве (изготовлении) пищевой продукции взвешивание и фасовка пищевой продукции не проводится в отдельном помещении, взвешивание и фасовка пищевой продукции осуществляется в помещении лепки пельменей.Производственные помещения мясного цеха, пекарни, кондитерского цеха не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. Туалеты для сотрудников мясного цеха, пекарни, кондитерского цеха не оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) процедуры, основанные на принципах ХАССП, разработаны и внедрены не в полном объеме. Допускается хранение упаковочных материалов в производственных помещениях. В производственных помещениях мясного цеха допускается хранение производственной (специальной) одежды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление по ст.14.43ч.1 КоАП РФ от 12.12.2019г. № 540 в виде штрафа в размере 50000рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание от 26.11.2019г. №3844 выполнено
2.
Пищевая продукция (котлеты из минтая замороженные в количестве 2, 998кг. по цене 150 рублей за 1 кг; филе минтая замороженное в количестве 1, 180 кг. по цене 325 рублей за 1 кг.), находящаяся на хранении и в реализации, не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции (маркировка и (или) информация об условиях хранения, сроках годности данной продукции отсутствует)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об аресте товаров, транспортных средств и иных вещей № 3844 от 26.11.2019., составлен протокол об административном правонарушении от 26.11.2019г. № 3844 по ст.15.12ч.2 КоАП РФ, направлен в суд
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Контроль выполнения предписания Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Новосибирской области от 01.10.2015 № 06-02/1403
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам(работам, услугам)
Государственный ветеринарный надзор за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторный контроль, Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013, Закон О ветеринарии от 14.05.1993 №4979-1
Технологические процессы не исключают возможность пересечения потоков сырья и готовой продукции; не предоставлены документы подтверждающие проведение микробиологического контроля входящего сырья; при входе в производственные помещения отсутствуют дезинфицирующие коврики; микробиологический контроль смывов с оборудования, инвентаря, одежды и рук рабочих проводится 1 раз в месяц;отсутствуют емкости для дезинфекции ножей; цех формовки и лепки пельменей, участок приемки мясосырья требует косметического ремонта.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 01.10.2015 № 6/2- 334; постановление от 05.10.2015 № 6/2- 334
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - Маюров Дмитрий Александрович директор ООО "Хозяюшка"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении