Проверки

Информация о проверке
1.
№ 482100075809 от 16 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с цельюосуществления государственного санитарноэпидемиологического контроля надзора за соблюдением требований санитарного законодательства на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665задачами настоящей проверки являются выявление пресечение предупреждение нарушений обязательных требований нормативных правовых актов7 Предметом настоящей проверки являетсяотметить нужное соблюдение обязательных требований
Результат
Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки

1.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

1.
Выявлено нарушение законодательства в области технического регулирования а именно разработаны внедрены но частично не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП не представлен «Журнал регистрации температуры и относительной влажности в помещениях» «Журнал приготовления дезинфицирующих средств» не ведется регистрация температуры в холодильных установках ведется только в одной холодильной камере не упорядочено хранение этикетки хранится на подоконниках в экспедиции хлебозавода для хранения моющих и дезинфицирующих средств не выделено отдельное помещение не промаркирован технологический инвентарь в кондитерском цехе не внесены изменения в нормативную базу в программе производственного лабораторного контроля не промаркирован уборочный инвентарь отсутствуют емкости для сбора пищевых отходов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Измалковский хлеб»
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
50000
2.
№ 482004312592 от 25 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства о труде
Результат
Нарушений не выявлено

Информация о результатах проверки

1.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
3.
№ 481800460670 от 9 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за соблюдением требований санитарного законодательства и законодательства в области защиты прав потребителей во исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018г. №167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146; приказа Управления Роспотребнадзора по Липецкой области № 36-пв от 05.04.2018г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года». задачами настоящей проверки являются: выявление, пресечение, предупреждение нарушений обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства 7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Результат
Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки

1.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

1.
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Измалковский хлеб», юридический адрес: Липецкая область, Измалковский район, с. Измалково, ул. Октябрьская, д.64 расположенного по фактическому адресу: Измалковский район, с. Измалково, ул. Октябрьская, д.64 при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции разработаны, внедрены, но не в полном объеме поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points), а именно не регулярно заполняются технологические журнал при производстве кондитерских изделий
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор хлебозавода Граур Елена Витальевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
2.
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Измалковский хлеб», юридический адрес: Липецкая область, Измалковский район, с. Измалково, ул. Октябрьская, д.64 расположенного по фактическому адресу: Измалковский район, с. Измалково, ул. Октябрьская, д.64 выявлено нарушение санитарного законодательства: требуется проведение текущего ремонта в помещении для выгрузки хлебобулочных изделий: стекла в оконных проемах потрескались, краска на дверных проемах, и оконных рамах отшелушивается, на стенах частично отсутствует плитка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Измалковский хлеб»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
4.
№ 00160600351645 от 10 октября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности, Федеральный государственный энергетический надзор
Результат
Нарушений не выявлено
5.
№ 48160600727994 от 10 октября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Результат
Выявлены нарушения

Информация о выявленных нарушениях

1.
При проведении плановой выездной проверки общества с ограниченной ответственностью Измалковский Хлеб, юридический и фактический адрес Липецкая область, Измалковский район, с. Измалково, ул. Октябрьская, 64 согласно протокола № 337 результатов измерений физических факторов искусственной освещенности, микроклимата, напряженности электромагнитных, электростатических полей, яркости фона, ионизации, коэффициента пульсации, шума, вибрации от 11.10.2016 г. филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области в г. Ельце на рабочем месте напряженность электрического поля в диапазоне частот по НЧ и ВЧ не соответствует значениям представленных п.7. СанПиН 2.2.22.4.1340-03. Коэффициент пульсации на всех рабочих местах не соответствует значениям представленных п.6. СанПиН 2.2.22.4.1340-03. Параметры искусственной освещенности на рабочих местах р.м. тестовода у весов, у тестомесильной машины и в котельной р.м. оператора искусственная освещенность в люксах составила от 103 до 203 люксах при норме 300 люкс, что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО Измалковский Хлеб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000
2.
Выявлено нарушение законодательства в области технического регулирования пекарь осуществляла фасовку хлебобулочных изделий, на батон нарезной отсутствует маркировка, в доступной и наглядной форме доводящая до сведения потребителей информацию о наименовании пищевой продукции, составе, пищевой ценности продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя и т.д., что может создать угрозу возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Меркулова Елена Алексеевна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
2000
3.
Выявлено нарушение законодательства в области технического регулирования формовщик осуществляла фасовку хлебобулочных изделий, на хлеб Полевой отсутствует маркировка, в доступной и наглядной форме доводящая до сведения потребителей информацию о наименовании пищевой продукции, составе, пищевой ценности продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя и т.д., что может создать угрозу возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Набиева Марина Георгиевна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
2000