Задачами настоящей проверки являютсянадзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Защита прав и интересов работников в связи с рассмотрением обращения о нарушении трудовых прав надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников в связи с рассмотрением обращения о фактах нарушения трудового законодательствазадачами настоящей проверки являютсянадзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового праваПредметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Частью 2 ст22 ТК РФ установлено что работодатель обязан соблюдать трудовое законодательство и иные нормативные правовые акты содержащие нормы трудового права локальные нормативные акты условия коллективного договора соглашений и трудовых договоровСогласно ст140 ТК РФ при прекращении трудового договора выплата всех сумм причитающихся работнику от работодателя производится в день увольнения работника Если работник в день увольнения не работал то соответствующие суммы должны быть выплачены не позднее следующего дня после предъявления уволенным работником требования о расчете В случае спора о размерах сумм причитающихся работнику при увольнении работодатель обязан в указанный в настоящей статье срок выплатить не оспариваемую им суммуВ нарушении вышеуказанных норм окончательный расчет в полном объеме был произведен только 042021 года Так из документов установлено что в день увольнения 042021 года согласно платежным документам ему была выплачена только часть окончательного расчета в размере рублей копеек остальная часть в размере рублей копеек была выплачена только 042021 года
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды защита прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасности для жизни здоровья имущества потребителей и окружающей среды проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о защите прав потребителей законодательства о техническом регулировании соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по обеспечению безопасности государства по ликвидации последствий причинения такого вреда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен акт подписан 11052021
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыЗадача проверки проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предмет проверки 1соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами2проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом представитель по доверенности Теребина Юлия Анатольенва
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды Задачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Юридическое лицо о назначении времени и места для ознакомления с актом проверки извещено 26032021г телеграммой от 25032021 г 5661 но на ознакомление и подписания материалов по проверке законный представитель юридического лица в назначенное время не явился
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Юридическое лицо о назначении времени и места для ознакомления с актом проверки извещено 26032021г телеграммой от 25032021 г 5661 но на ознакомление и подписания материалов по проверке законный представитель юридического лица в назначенное время не явился
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права в связи с поступившей информацией о фактах нарушений требований охраны труда выявленных при расследовании несчастного случая со смертельным исходом происшедшего с работником ООО «Апогей» 25012021 года и влекущих возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью работников мотивированное представление заместителя начальника отдела Илюнина НВ от 19022021
1 В нарушение требований п2 Правил по охране труда при погрузочноразгрузочных работах и размещении грузов утв Приказом Минтруда РФ от 28 октября 2020 г 753н ст212225 ТК РФ на основе Правил и требований технической эксплуатационной документации организацииизготовителя технологического оборудования применяемого при выполнении погрузочноразгрузочных работ далее организацияизготовитель работодателем не разработаны инструкции по охране труда для профессий и или видов выполняемых работ которые утверждаются локальным нормативным актом работодателя с учетом мнения соответствующего профсоюзного органа либо иного уполномоченного работниками представительного органа при наличииИнструкции по охране труда для специалиста по предотвращению потерь и продавцакассира утверждены в 2016 году те не разработаны на основе Правил по охране труда при погрузочноразгрузочных работах и размещении грузов от 2020 года2 Согласно п39 Инструкции 2 по охране труда для специалиста по предотвращению потерь от 21102016 и п39 Инструкции 1 по охране труда для продавцакассира от 21102016 работникам при использовании лестницыстремянки необходимо использовать предохранительный пояс Согласно пояснительной записке данным средством индивидуальной защиты работники не обеспечены например специалисты по предотвращению потерь Журавлев МО Замятин АН продавецкассир Гребенщиков ЛИ и другиеДанные средства индивидуальной защиты отнесены техническим регламентом Таможенного союза О безопасности средств индивидуальной защиты ко 2 классу в зависимости от степени риска причинения вреда работнику Таким образом работодатель не обеспечил в установленном порядке работников СИЗ чем нарушены требования пп5 12 «Правил обеспечения работников специальной одеждой специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты» утвержденных Приказом Минздравсоцразвития России 290н от 01062009 ст ст212 221 Трудового Кодекса РФ 3 В нарушение требований п 105 Правил по охране труда при погрузочноразгрузочных работах и размещении грузов утв Приказом Минтруда РФ от 28 октября 2020 г 753н ст212 ТК РФ при размещении грузов на складах магазинов не разработаны не предоставлены в ходе проверки технологические карты с указанием мест размещения размеров проходов и проездов Нарушение устранено в ходе проверки4 В нарушение требований п 109 Правил по охране труда при погрузочноразгрузочных работах и размещении грузов утв Приказом Минтруда РФ от 28 октября 2020 г 753н ст212 ТК РФ при размещении грузов на стеллажах складов магазинов не указана величина предельно допустимой нагрузки на полки стеллажа Нарушение устранено в ходе проверки5 При суммированном периоде учета рабочего времени в один месяц нарушаются требования стст22104 ТК РФ в части превышения продолжительности нормального числа рабочих часов рабочего времени за учетный период В январе 2021 года при норме в 120 часов специалист по предотвращению потерь Журавлев МО отработал 264 часа Замятин АА 248 часов администратор магазина Ивашкеева ЕА отработала 172 часа продавецкассир Щеглов АА отработал 210 часовТаким образом работодателем нарушены требования ст99 ТК РФ по привлечению работников к сверхурочной работе включая превышение привлечения к сверхурочной работе более 120 часов в год6 Согласно п18 Инструкции 1 по охране труда для продавцакассира от 21102016 рабочее место продавцакассира должно быть оборудовано стулом для кратковременного отдыха В нарушение требований стст212219 ТК РФ данное требование не исполнено На рабочих местах продавцовкассиров отсутствуют стулья для кратковременного отдыха используются случайные предметы опора на торговое оборудование7 В нарушение требований стст212223 ТК РФ в магазине по адресу гЕкатеринбургулМичурина207 отсутствует помещение для отдыха и приема пищи работниками что не позволяет работникам соблюсти требования инструкций по охране труда ООО «Апогей» например п 14 Инструкции 1 по охране труда для продавцакассира о запрете приема пищи на рабочем месте 8 Согласно п34 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций утв Постановлениями Минтруда РФ и Минобрнауки РФ от 13 января 2003 года N 129 в состав комиссий по проверке знаний требований охраны труда обучающих организаций входят руководители и штатные преподаватели этих организаций и по согласованию руководители и специалисты федеральных органов исполнительной власти органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области охраны труда органов государственного надзора и контроля за соблюдением трудового законодательства органов местного самоуправления профсоюзных органов или иных уполномоченных работниками представительных органов В ходе проверки предоставлен протокол проверки знаний требований охраны труда обучающей организации ООО «Центр экспертизы и обучения персонала» 895 от 24022021 в отношении трех сотрудников ООО «Апогей» В нарушение требований п34 Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций утв Постановлениями Минтруда РФ и Минобрнауки РФ от 13 января 2003 года N 129 в состав комиссии по проверке знаний требований охраны труда не вошли руководители и специалисты федеральных органов исполнительной власти органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области охраны труда органов государственного надзора и контроля за соблюдением трудового законодательства Таким образом специалист по охране труда ООО «Апогей» Кулемина ИГ директор ООО «Апогей» Синицынв ЕС специалист по предотвращению потерь ООО «Апогей» Фуртиков ИВ не прошли в установленном порядке проверку знаний требований охраны труда в нарушение требований стст76212225 ТК РФ фактически допущены до выполнения работ9 В нарушение требований стст76212 ТК РФ к работе без проведения в установленном порядке психиатрического освидетельствования были допущены специалисты по предотвращению потерь Журавлев МО Замятин АА администратор магазина Ивашкеева ЕА продавецкассир Щеглов АА и другие работники ООО «Апогей» В день посещения магазинов 25022021 вышеуказанные работники были допущены до работы без проведения в установленном порядке психиатрического освидетельствования Нарушение устранено в ходе проверки10 В нарушение требований ст212219 ТК РФ п1 ч2 ст4 Федерального закона от 28122013 N 426ФЗ ред от 30122020 О специальной оценке условий труда на рабочих местах продавцовкассиров администраторов магазина специалистов по предотвращению потерь работающих в магазина по адресам гЕкатеринбургулМичурина207 и гЕкатеринбург ул Куйбышева139 не проведена специальная оценка условий труда работники лишены права на получение достоверной информации об условиях труда и риске повреждения здоровья Нарушение устранено в ходе проверкиОтветственный за допущенные нарушения юридическое лицо
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников по фактам нарушения трудового законодательства обращение задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативныхправовых актов содержащих нормы трудового права Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены заработная плата выплачивается в соответствии с условиями трудового договора
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2020 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 30.10.2019 г. №01-01-01-01/396 (с изменениями от 23.12.2019г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей»
6.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
7.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
8.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки не явились. Извещены телеграммой на юридический адрес ООО «Апогей». Копия акта со всеми прилагаемыми документами направлена заказным письмом с уведомлением на юридический адрес ООО «Апогей».
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей", расположенном по адресу г. Среднеуральск, ул. Куйбышева, 9 не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за реализуемой продукцией, питьевой водой из разводящей сети, за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020г отсутствуют).
2.
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей" (г. Среднеуральск, ул.Куйбышева, 9) к работе допущены сотрудники, не прошедшие гигиеническое обучение - в личных медицинских книжках сотрудников (Михайленко Ю.Б., Рукавишникова А.Д., Фролов В.А., Швалева О.Ю.) отсутствует отметка о гигиенической подготовке и аттестации в установленном порядке по программе для работников продовольственной торговли.
3.
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей", расположенном по адресу г. Среднеуральск, ул.Куйбышева, 9 организовано своевременное прохождение медицинских обследований в установленном порядке. В представленных личных медицинских книжках имеются результаты о прохождении периодического медицинского осмотра. Нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям, а именно: в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют отметки о вакцинации против гепатита А или о наличии антител к гепатиту А у Игонина Д.В., Михайленко Ю.Б., Рукавишниковой А.Д., Фролова В.А., Швалевой О.Ю.; о ревакцинации против кори у Игонина Д.В., Михайленко Ю.Б., Рукавишниковой А.Д., Фролова В.А.; о вакцинации против дизентерии Зонне у Игонина Д.В.
4.
В представленной программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором ООО "Апогей" Синициной Е.С. 09.01.2020г. отсутствует перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичность отбора (проведения лабораторных исследований и испытаний). Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий разработана и утверждена директором ООО "Апогей" не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны Технические регламенты Таможенного Союза (ТР ТС 035/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 040/2016); без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 3.5.2.3472-17.
5.
В магазине «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) ООО "Апогей", в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: Вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно представленным сведениям (личные медицинские книжки) организована не в полном объеме: Без данных о профилактических прививках против гепатита А, гепатита В, клещевого энцефалита, дифтерии, дизентерии Зонне и кори допущена до работы сотрудник Головина Л.С (личная медицинская книжка № 31245938).
6.
Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) и показатели освещенности в торговом зале, складском помещении не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
7.
Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) показателям шум и вибрация не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
8.
На объекте магазин «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) оценить качество используемой на объекте воды не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с 2018г. по 2020г.
9.
Программа производственного контроля, утвержденная директором ООО «АПОГЕЙ» Синициной Е.С.09.01.2020г не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: по объекту магазин «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) отсутствует раздел «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)».
10.
Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) и показатели микроклимата в торговом зале, складском помещении не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
11.
По объекту магазин «Красное и Белое» (г. Н.Тура ул. Машиностроителей д.11) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции, дезинфицирующих растворов, используемых в магазине, за качеством проведения текущей и генеральной уборки по средствам проведения смывов с поверхностей, оценки физических факторов производственной среды. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 6.3 ч 1 штраф
12.
В 10 часов 00 минут 30 июля 2020 года установлено, что: До работы допущены сотрудники, в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки об обследовании психиатра у Филиппова В.М., Карлиной Т.А., нарколога у работников торговли Борисовой Е.В., Карлиной Т.А., Колесова М.А., Косыревой Н.С., Носковой Е.И., Распутиной Е.В., Филиппова В.М., Целуенко Г.А., оториноларинголога Карлиной Т.А, Филиппова В.М. (последние данные от 26.10.2015г.), стоматолога у работников торговли Карлиной Т.А Царик В.А., Филиппова В.М. (последние данные от 19.06.2013г.); об обследовании на яйца гельминтов у работников торговли Борисовой Е.В., Карлиной Т.А., Колесова М.А., Косыревой Н.С., Носковой Е.И., Распутиной Е.В., Филиппова В.М. , Царик В.А., Целуенко Г.А.
13.
В 10 часов 00 минут 30 июля 2020 года установлено, что не обеспечено проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работников магазина (администратор магазина Косырева Н.С., специалист по предотвращению потерь Колесов М.А., продавцы-кассиры Борисова Е.В., Карлина Т.А., Носкова Е.И., Распутина Е.В., Филиппов В.М., Царик В.А., Целуенко Г.А.), занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, что подтверждено отсутствием (не представлением должностному лицу) документов, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списков контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименных списков лиц, подлежащих медицинским осмотрам, а также документов, подтверждающих прохождение работниками медицинских осмотров – заключительных актов по результатам медицинского осмотра, заключений по результатам предварительных (периодических) медицинских осмотров за 2019г.
14.
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей", расположенном по адресу г. Екатеринбург, пр.Космонавтов, 48 организовано своевременное прохождение медицинских обследований, гигиенического обучения и аттестации в установленном порядке. В представленных личных медицинских книжках имеются результаты о прохождении периодического медицинского осмотра, гигиенического обучения. Нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям, а именно: в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют отметки о вакцинации против гепатита А или о наличии антител к гепатиту А у Макаровой А.С.; о вакцинации против дизентерии Зонне у Вирт Д.Е., Макаровой О.С., Седых Е.А., Чоповой Л.А.
15.
В представленной программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором ООО "Апогей" Синициной Е.С. 09.01.2020г. отсутствует перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичность отбора (проведения лабораторных исследований и испытаний). Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий разработана и утверждена директором ООО "Апогей" не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны Технические регламенты Таможенного Союза (ТР ТС 035/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 040/2016) ; без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 3.5.2.3472-17.
16.
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей", расположенном по адресу г. Екатеринбург, пр.Космонавтов, 48 не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за реализуемой продукцией, питьевой водой из разводящей сети, за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020гг. отсутствуют).
17.
30.07.2020 г. с 14:00 до 17:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Алкомаркет «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 32 корп. 3 ООО «Апогей», установлено: В торговом зале и в складском помещении отсутствуют контрольно-измерительные приборы (психрометры, термометры) для контроля за условиями хранения пищевой продукции.
18.
30.07.2020 г. с 14:00 до 17:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Алкомаркет «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 32 корп. 3 ООО «Апогей», установлено: допускается хранение пищевой продукции (газированных безалкогольных напитков) в торговом зале на полу.
19.
30.07.2020 г. с 14:00 до 17:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных копий 5 личных медицинских книжек сотрудников магазина "Алкомаркет "Красное и Белое" ООО "Апогей" (г. Екатеринбург, ул. Ясная, 32 корп. 3) установлено: в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в копиях личных медицинских книжек работников Гадемалиева М.О. и Баранова Д.В. отсутствуют данные о проведении вакцинации (ревакцинации) против кори, вирусного гепатита А. Копии личных медицинских книжек прилагаются, прививочные сертификаты не представлены.
20.
30.07.2020 г. с 14:00 до 17:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 в ходе рассмотрения документов, представленных юридическим установлено: физические факторы (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников, реализуемые пищевые продукты, смывы с объектов окружающей среды, питьевая вода из разводящей сети не определены объектами производственного контроля, проведение производственного контроля на предприятии торговли с 2019 г. по текущий период 2020 г. не организовано. Документы не представлены.
21.
30.07.2020 г. с 14:00 до 17:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Алкомаркет «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Ясная, д. 32 корп. 3 ООО «Апогей», установлено: планировка и технические возможности магазина «Алкомаркет «Красное и белое» не обеспечивают требуемые условия, а именно: в магазине «Алкомаркет «Красное и белое» не достаточно помещений: при отсутствии гардероба, хранение личной и рабочей одежды сотрудников осуществляется совместно в складском помещении.
22.
30.07.2020 г. с 11:00 до 14:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Белинского 132 ООО «Апогей», установлено: допускается хранение пищевой продукции (газированных безалкогольных напитков) в торговом зале на полу.
23.
30.07.2020 г. с 11:00 до 14:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Белинского 132 ООО «Апогей», установлено: Загрузка товара производится через вход для посетителей, расположенный под окнами жилых квартир, при этом загрузочные помещения отсутствуют.
24.
30.07.2020 г. с 11:00 до 14:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 в ходе рассмотрения документов, представленных юридическим установлено: физические факторы (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников, реализуемые пищевые продукты, смывы с объектов окружающей среды, вода из разводящей сети не определены объектами производственного контроля, проведение производственного контроля на предприятии торговли с 2019 г. по текущий период 2020 г. не организовано. Документы не представлены.
25.
30.07.2020 г. с 11:00 до 14:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Белинского 132 ООО «Апогей», установлено: В торговом зале и в складском помещении отсутствуют контрольно-измерительные приборы (психрометры, термометры) для контроля за условиями хранения пищевой продукции.
26.
30.07.2020г. с 11:00 до 14:00 при проведении видеосвязи с администратором магазина «Красное и белое», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Белинского 132 ООО «Апогей», установлено: планировка и технические возможности магазина «Красное и белое» не обеспечивают требуемые условия, а именно: в магазине «Красное и белое» не достаточно помещений: при отсутствии гардероба, хранение личной и рабочей одежды сотрудников осуществляется совместно в складском помещении.
27.
30.07.2020 г. с 11:00 до 14:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных копий 7 личных медицинских книжек сотрудников магазина "Красное и Белое" ООО "Апогей" (г. Екатеринбург, ул. Белинского, 132) установлено: в рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям в копиях личных медицинских книжек работников Котлячковой М.С. и Буториной А.Е. отсутствуют отметки о вакцинации (ревакцинации) против дифтерии, кори, вирусных гепатитов А и В, дизентерии. Копии личных медицинских книжек прилагаются, прививочные сертификаты не представлены.
28.
Не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за реализуемой продукцией, питьевой водой из разводящей сети, за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020гг. отсутствуют).В представленной программе производственного контроля (далее ППК) отсутствует перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичность отбора (проведения лабораторных исследований и испытаний). Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность. Нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям.
29.
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул.Ползунова, 30 не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за реализуемой продукцией, питьевой водой из разводящей сети, за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников (протоколы лабораторных испытаний за 2019-2020гг. отсутствуют).
30.
В представленной программе производственного контроля (далее ППК), утвержденной директором ООО "Апогей" Синициной Е.С. 09.01.2020г., отсутствует перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляется отбор (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичность отбора (проведения лабораторных исследований и испытаний). Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий разработана и утверждена директором ООО "Апогей" не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: в разделе "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" указаны не все нормативные документы в соответствии с которыми осуществляется деятельность, например не указаны Технические регламенты Таможенного Союза (ТР ТС 035/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 040/2016); без номера Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 3.5.2.3472-17.
31.
В магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул.Ползунова, 30 нарушаются требования к вакцинации сотрудников в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпид. показаниям, а именно: в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют отметки о вакцинации против гепатита А или о наличии антител к гепатиту А у Ахметшина Р.Д., Потапова А.А.; о вакцинации против дизентерии Зонне у Иониной М.И., Кокотовой К.С, Потапова А.А.; о ревакцинации против дифтерии у Иониной М.И.
32.
На объекте магазин «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции, дезинфицирующих растворов, используемых в магазине, за качеством проведения текущей и генеральной уборки по средствам проведения смывов с поверхностей, оценки физических факторов производственной среды. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
33.
Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) и показатели микроклимата в торговом зале, складском помещении не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
34.
В магазине "Красное и Белое" (г. Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66)ООО "Апогей", нарушаются требования по проведению предварительных и периодических медицинских осмотров среди сотрудников, а именно: Без обследования на брюшной тиф на момент проверки допущены до работы сотрудники: Чистяков Д.А. - специалист по предотвращению потерь (дата приема на работу - 16.06.2017г), Яйченя В.А. - специалист по предотвращению потерь (отсутствует дата приема на работу), Останина О.А. - продавец (дата приема на работу - 20.10.2017г), что подтверждается отсутствием сведений в представленных личных медицинских книжках указанных лиц. Без обследования на патогенный стафилококк из зева и носа на момент проверки до работы допущены сотрудники: Чистяков Д.А. - специалист по предотвращению потерь (дата приема на работу - 16.06.2017г), Яйченя В.А. - специалист по предотвращению потерь (отсутствует дата приема на работу), Останина О.А. - продавец (дата приема на работу - 20.10.2017г), что подтверждается отсутствием сведений в представленных личных медицинских книжках указанных лиц. Без обследования на носительство кишечной инфекции на момент проверки до работы допущены сотрудники: Чистяков Д.А. - специалист по предотвращению потерь (дата приема на работу - 16.06.2017г), Яйченя В.А. - специалист по предотвращению потерь (отсутствует дата приема на работу), Останина О.А. - продавец (дата приема на работу - 20.10.2017г), что подтверждается отсутствием сведений в представленных личных медицинских книжках указанных лиц.
35.
На объекте магазин «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) оценить качество используемой на объекте воды не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с 2018г. по 2020г.
36.
Программа производственного контроля, утвержденная директором ООО «АПОГЕЙ» Синициной Е.С. 09.01.2020г не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: по объекту магазин «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) отсутствует раздел «Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)».
37.
Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) показателям шум и вибрация не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
38.
Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) и показатели освещенности в торговом зале, складском помещении не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
39.
В магазине «Красное и Белое» (624350, г. Качканар, Свердлова ул., № 41 помещение 66) ООО "Апогей", в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников в связи с рассмотрением обращения о фактах нарушения трудового законодательствазадачами настоящей проверки являютсянадзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Согласно представленным документам ООО «Апогей» сроки выплаты заработной платы работникам установлены 30 числоаванс 15 число выплата первой части заработной платы 25 число выплата второй части заработной платыДанные сроки противоречат требованиям ст136 ТК РФ так как заработная плата выплачивается не реже чем каждые полмесяца
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Таким образом из документов представленных работодателем было установлено что заработная плата март 2020г заработная плата за апрель 2020г и компенсация за отпуск за период работы в организации были выплачены и в указанной части нарушения трудового законодательства не установлено
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников в связи с рассмотрением обращения о фактах нарушения трудового законодательства задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов содержащих нормы трудового права 7 Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Таким образом было установлено что при увольнении заработная плата и компенсация за отпуск были выплачены в указанной части нарушения трудового законодательства не установлено
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
С актом проверки ознакомлена директор ООО Апогей Синицина ЕС
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды защита прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасности для жизни здоровья имущества потребителей и окружающей среды проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства выполнение предписаний органов государственного контроля надзора
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На ознакомление и подписания акта законный представитель ЮЛ не явился но извещен надлежащим образом акт направлен в адрес ЮЛ заказным письмом с уведомлением
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На ознакомление и подписания акта законный представитель ЮЛ не явился но извещен надлежащим образом акт направлен в адрес ЮЛ закказным письмом с уведомлением
П1 предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 6609141665332019 от 16072019г не выполнен а именно не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции воды из распределительной системы дезинфицирующих растворов используемых в магазине за качеством проведения текущей и генеральной уборки по средствам проведения смывов с поверхностей оценки физических факторов производственной среды Протоколы лабораторных исследований не представлены
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений лицензий аттестатов аккредитации и иных документов имеющих разрешительный характер
Ст 195 ч 1
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
2.
П3 предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 6609141665332019 от 16072019г не выполнен а именно Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» гНТура улМашиностроителей д11 и показатели микроклимата в торговом зале складском помещении не представляется возможным Протоколы лабораторных исследований не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 195 ч 1
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
3.
П4 предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 6609141665332019 от 16072019г не выполнен а именно Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» гНТура улМашиностроителей д11 и показатели освещенности в торговом зале складском помещении не представляется возможным Протоколы лабораторных исследований не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 195 ч 1
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
4.
П5 предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 6609141665332019 от 16072019г не выполнен а именно Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» гНТура улМашиностроителей д11 показателям шум и вибрация не представляется возможным Протоколы лабораторных исследований не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 195 ч 1
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
5.
П6 предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 6609141665332019 от 16072019г не выполнен а именно В помещении магазина имеется холодильное оборудование для хранения скоропортящейся продукции мясная гастрономия молочная продукция рыбные пресервы Холодильное оборудование не оснащено термометрами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 195 ч 1
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
6.
П7 предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 6609141665332019 от 16072019г не выполнен а именно В помещении магазина отсутствуют металлические либо пластмассовые баки с крышками предназначенные для сбора и хранения отходов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 195 ч 1
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
7.
11032020 г с 1000 ч по 1100 ч по адресу 620075 Свердловская областьг Екатеринбург ул Мичурина дом 91 установлено что не исполнен п 1 предписания от 16072019 г 6609141665332019 а именно установлено что не проводится производственный лабораторный контроль в соответствии требований НД за качеством реализуемой пищевой продукцией воды из распределительной сети дезинфицирующих средств смывов с объектов внешней среды физических факторов производственной среды показатели микроклимата освещенности уровни шума и вибрации Не представлены документы подтверждающие проведение производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний выданных аккредитованным лабораторным центром
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
8.
П 1 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции воды из распределительной сети дезинфицирующих средств смывов с объектов внешней среды физических факторов производственной среды не проводится Документы подтверждающие проведение производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний выданных аккредитованным лабораторным центром отсутствуютЮридическим лицом ООО АПОГЕЙ на объекте магазин Красное белое расположенном по адресу г Полевской ул Бажова13 не обеспечено проведение контроля за показателями шума и вибрации на рабочих местах сотрудников Протоколы лабораторных испытании по шуму и вибрации выданные ИЛЦ отсутствуют Оценить показатели шума и вибрации не представляется возможным Юридическим лицом ООО АПОГЕЙ на объекте магазин Красное белое расположенном по адресу г Полевской ул Бажова 13 не обеспечено проведение контроля за уровнем освещенности торгового зала подсобных складских помещений Оценить уровень освещенности по магазину не представляется возможным Протоколы лабораторных испытаний выданные ИЛЦ отсутствуютЮридическим лицом АПОГЕЙ на объекте магазин Красное белое расположенном по адресу г Полевской ул Бажова 13 не обеспечено проведение контроля за показателями параметров микроклимата на рабочих местах сотрудников В соответствии с требованием санитарных правил замеры параметров микроклимата в организациях торговли необходимо проводить в теплый и холодный период года Протоколы лабораторных испытаний отсутствуют
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
9.
П 2 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен Юридическим лицом не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками установленные на площадках с твердым покрытием Фактически при проведении обследования алкомаркета Красное и белое установлено что в магазине отсутствует собственная контейнерная площадка огороженная с трех сторон При этом весь накопившийся мусор вывозится специализированным транспортом непосредственно напрямую из магазина Временное хранение и накопление мусора и ТБО осуществляется в складском помещении где осуществляется хранение верхней одежды сотрудников магазина Акты выполненных работ об исполнении услуг по сбору вывозу и транспортировке отходов за 2019г истекший период 2020г отсутствуют
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
10.
П 3 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен Оценить систему водоснабжения в магазине Красное и белое невозможно тк документы подтверждающие рабочее состояние систем хозяйственнопитьевого водоснабжения канализации горячего водоснабжения отопления отсутствуют
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
11.
П 4 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен На объекте Алкомаркет Красное и белое г Полевской ул Бажова 13 допущены встречные потоки персонала и посетителей при транспортировке продукции которая осуществляется через весь торговый зал магазина
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
12.
П 5 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен Холодильные оборудования где осуществляется хранение пищевой продукции не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
13.
П6 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен Хранение уборочного инвентаря для туалетов и других помещений осуществляется совместно в помещении санузла Используется 1 уборочный инвентарь как для уборки туалета так и торгового зала складских помещений
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
14.
П 7предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен В санитарной комнате отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки поверхностей пола
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
15.
П9 предписания об устранении выявленных нарушений от 16072019г 6609141665332019 не выполнен В алкомаркете Красное и Белое расположенном по адресу г Полевской ул Бажова 13 верхняя одежда работников магазина хранится в помещении совместно с продуктами питания в складском помещении отдельно выделенное гардеробное помещение отсутствует
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
16.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п1 В магазине Красное и Белое по адресу гНижний Тагил Ленинградский проспект55 не организован производственный контроль не представлены протоколы лабораторных испытаний замеров физических факторов за условиями труда микроклимат шум вибрация освещенность
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
17.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п2 юридическим лицом ООО Апогей не представлены протоколы лабораторных испытаний по качеству воды по микробиологическим показателям по химическому составу по органолептическим свойствам в магазине Красное Белое по адресу гНижний Тагил Ленинградский проспект55 в рамках проведения производственного контроля
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
18.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п3 Планировка и технические возможности организации торговли не обеспечивают соблюдение правил личной гигиены работниками в магазине Красное и Белое ООО Апогей гНТагил прЛенинградский55 не оборудован гардероб для сотрудников с индивидуальными шкафчиками для верхней и санитарной одежды хранение одежды и личных вещей осуществляется в складском помещении совместно с пищевыми продуктами
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
19.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п4 Не представлены документы свидетельствующие о раздельной канализации магазина от жилого дома
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
20.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п5 Юридическим лицом ООО Апогей не представлены протоколы лабораторных испытаний для оценки освещения требованиям предъявляемым к естественному и искусственному освещению в складских санитарнобытовых помещениях магазина Красное и Белое по адресу гНижний Тагил Ленинградский проспект 55
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
21.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п6 Юридическим лицом ООО Апогей не представлены протоколы лабораторных испытаний для оценки уровней вибрации на рабочих местах в магазине Красное и Белое по адресу гНижний Тагил Ленинградский проспект 55 гигиеническим требованиям
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
22.
Не выполнено предписание от 16072019 6609141665332019 п7 В магазине Красное и белое по адресу гНижний Тагил Ленинградский проспект55 все холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильных витринах в которых реализуются молочные изделия колбасная продукция и рыбные пресервы на момент проверки 26022020 в 1500 часов термометры в холодильных витринах отсутствуют установить температуру хранения данной продукции не представилось возможным
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
23.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 информацию о результатах производственного контроля за 2019 гне представлена
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
24.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 Загрузка продукции в магазин Красноебелое по адресу гНижний Тагил ул Фрунзе 46 осуществляется через один вход с потребителем и загрузкой продукции загрузочное помещение отсутствует что является нарушением п24 СП 236106601 Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий не имеющих окон из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
25.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 Сбор мусора осуществляется в открытый бункер без крышки Хозяйственная зона располагается более 25м от организации торговли что является нарушением п27 СП 236106601 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции установленные на площадках с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
26.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 160720192018 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2019 г качество воды в магазине оценить невозможно что является нарушением п32 СП 236106601 Качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
27.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019Данные о внутренней системе канализации магазина Красноебелое не представлены что является нарушением п33 СП 236106601 Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
28.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019Данные о системе канализации магазина Красноебелое не представлены что является нарушением п37 СП 236106601 В организациях торговли размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО АПОГЕЙ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
29.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2019 г показатели микроклимата в магазине оценить невозможно что является нарушением п41 СП 236106601 Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям предъявляемым к микроклимату производственных помещений
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
30.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2019 г естественное и искусственное освещение в магазине оценить невозможно что является нарушением п47 СП 236106601 Естественное и искусственное освещение во всех торговых складских вспомогательных и административно хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям предъявляемым к естественному и искусственному освещению
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
31.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2019 г уровни шума и вибрации в магазине оценить невозможно что является нарушением п49 СП 236106601 Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям предъявляемым к уровням шума на рабочих местах в помещениях жилых общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации вибрации в помещениях жилых и общественных зданий
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
32.
Не выполнено предписание 6609141665332019 от 16072019 Гардеробная для хранения личной одежды отсутствует что является нарушением п135 СП 236106601 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены оставлять верхнюю одежду обувь головной убор личные вещи в гардеробной перед началом работы тщательно мыть руки с мылом надевать чистую санитарную одежду подбирать волосы под колпак или косынку перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды защита прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасности для жизни здоровья имущества потребителей и окружающей среды проведение проверки на соблюдение требований законодательства о техническом регулировании выполнение предписаний органов государственного контроля надзора
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На ознакомление и подписания акта не явились но извещены надлежащим образом акт направлен заказным письмом с уведомлением в адрес ЮЛ
П 1 предписания от 16072019г 6609144065322019 не выполнен Юридическим лицом ООО «Апогей» допущено хранение пищевой продукции в коридорах в том числе на полу без подтоварников а именно пиво «Kozel» «Старый мельник»
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Приказ о снятии с контроля 0104682 от 04092020
2.
Не выполнено предписание от 16072019 6609144065322019 п1 Не организован ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов а именно на момент проверки 05072019 в 0900 часов в магазине Красное и Белое ООО Апогей по адресу гНижний Тагил прЛенинградский55 в складском помещении и торговом зале не установлены приборы термометры и психрометры для контроля температурновлажностного режима помещений для хранения и реализации алкогольной продукции кондитерских изделий яйца и др продуктов отсутствуют температуру и влажность хранения пищевых продуктов установить не представилось возможным
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Приказ о снятии с контроля 0104682 от 04092020
3.
Не выполнено предписание 6609144065322019 от 16072019 Данные об условиях транспортировки продукции в магазин Красноебелое гНТагил улФрунзе 46 не представлены что является нарушением ст17 п1 п10 ТР ТС 0212011 Перевозка транспортирование пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки транспортирования установленными изготовителями такой продукции а в случае их отсутствия в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем такой продукции
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд 1
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.12.2019 №1053 "О проведении внеплановых выездных проверок" изданного в соответствии с поручением Председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева от 24.12.2019 №ДМ-П12-11271 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая контрольная закупка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 28.12.2019г. администратором магазина Красное и Белое Лунеговым Дмитрием Евгенеивичем
Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задача проверки: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен под роспись
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен представитель юридического лица
5.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не установлены
6.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
7.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель юридического лица на ознакомление с актом проверки не явился , акт проверки направлен по месту нахождения юридического лица
8.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушени требований НД не выявлено
9.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту его регистрации
10.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
11.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен под роспись
12.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
13.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен под роспись
14.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
15.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
16.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
17.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом ознакомлен представитель по доверенности Гридина Ольга Александровна
18.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нерушений требований НД не установлено
19.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
20.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
21.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
22.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту его регистрации
23.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
24.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не явился, направлен
25.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения обязательных требований не выявлены
26.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом
27.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
28.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ОЗНАКОМЛЕН С АКТОМ
29.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
30.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен представитель по доверенности Гридина Ольга Александровна
31.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД Не установлено
32.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
33.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не установлено
34.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Почтой
35.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
36.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
37.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
38.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
39.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
40.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
41.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
42.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не явился, направлен
43.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений обязательных требований
44.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
45.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
46.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
47.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
48.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен - представитель по доверенности Гридина Ольга Александровна
49.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
50.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
51.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
52.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
53.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен под роспись
54.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
55.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
56.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ для ознакомления с актом проверки не явился, акт направлен в адрес ЮЛ по месту регистрации
57.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлено
58.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель юридического лица на ознакомление с актом проверки не явился , акт проверки направлен по месту нахождения юридического лица
59.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая контрольная закупка проводится для оценки соблюдения следующих обязательных требований: Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В нарушение требований пп 2 п. 7 ст. 19 Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" юридическим лицом: ООО "АПОГЕЙ" (620014, г. Екатеринбург, ул.Шейнкмана, д.88, помещение 1006 ) допускается реализация табачной продукции на объекте: магазин "Красное и Белое" (624992., Свердловская обл., г.Серов, ул.Победы, 12-а) на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией образовательного учреждения: НОУ ДПО "Серовская автошкола ДОСААФ России"(Свердловская обл., г.Серов, ул.Победы, 13-а) Данный факт подтверждается следующими документами: - информация, полученная из комитета по архитектуре и градостроительству МО СГО Администрации городского округа (Свердловская обл., г.Серов, ул.К.Маркса, д.21): справка № 3491 от 06.11.2018г. Согласно которой, расстояние от магазина ООО "АПОГЕЙ" "Красное и Белое", расположенного по адресу: Свердловская обл., г.Серов, ул.Победы, д.12-а до входа в здание образовательного учреждения: НОУ ДПО "Серовская автошкола ДОСААФ России"(Свердловская обл., г.Серов, ул.Победы, 13-а) составляет 49, 1 метров. - лицензия на право ведения образовательной деятельности НОУ ДПО "Серовская автошкола ДОСААФ России" (Свердловская обл., г.Серов, ул.Победы, 13-а) №3793 от 23.09.2011г, выданная Министерством общего и профессионального образования Свердловской области - кассовый чек 00095 от 27.11.2019г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 14.53 КоАП РФ в отношении юридического лица
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды Задачи: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права в связи с рассмотрением обращения № 66/7-6428-19-ОБ о фактах нарушения трудового законодательства, задачами настоящей проверки являются: - надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. 7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; - по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников (в связи с рассмотрением обращения задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Настоящая проверка проводится с целью: защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 66-11-04/01-4540-2019 от 12.09.2019 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований законодательства о защите прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Для ознакомления с актом проверки законный представитель ООО "Апогей" не явился. О времени и месте ознакомления с актом проверки уведомлены надлежащим образом. Акт направлен Почтой России на юридический адрес ООО "Апогей"
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения установленных требований в рамках проведения проверки не выявлено. Предписание выполнено.
Защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований законодательства о защите прав потребителей; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены должностные лица, акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание № 01-13-09/405 от30.08.2019г. выполнено в полном объеме
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены должностные лица, акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание № 01-13-09/405 от30.08.2019г. выполнено в полном объеме
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены должностные лица, акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
6.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание № 01-13-09/405 от30.08.2019г. выполнено в полном объеме
7.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены должностные лица, акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
8.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание № 01-13-09/405 от30.08.2019г. выполнено в полном объеме
9.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены должностные лица, акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
10.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание № 01-13-09/405 от30.08.2019г. выполнено в полном объеме
Настоящая проверка проводится защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 01-03-05/476 от 16.02.2018 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен почтой 13.11.2019г.
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды;проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
23.08.2019г с 15 час 10 мин до 15 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО " Апогей" на объекте магазин " Красное и Белое" ( Свердловская область, г. Серов, ул. Якова Свердлова, д.114 А) установлено: в торговом зале на стеллажах размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира"( имеется надпись "без заменителя молочного жира", а именно: молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты расположены в двух среднетемпературных холодильных : в одном холодильнике с информацией "без заменителя молочного жира" размещены молочные продукты без заменителя молочного жира, также в этом холодильнике на полке размещен молочный продукт ( сырок глазированный " Чудо") с заменителем молочного жира - в состав продукта входит заменитель масла какао. На указанный продукт оформлен ценник с аббревиатурой ( БЗМЖ). Во втором холодильнике с информацией " без заменителя молочного жира" на трех верхних полках размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, на 3-4 полках рыбная продукция, на 5-6 полках - колбасные изделия, на 7 полке размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, что является нарушением установленных в п. 33 (1) правил продажи отдельных видов товаров. ( подтверждается фотоматериалами)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.15 КоАП РФ д.л.Горбунова Елена Владимировна
2.
23.08.2019г с15 час 50 мин до 16 час 10 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО" Апогей" на объекте магазин " Красное и Белое" ( Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, д.12А) установлено: в торговом зале на стеллажах размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира" ( имеется надпись "без заменителя молочного жира", а именно: молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты расположены в двух среднетемпературных холодильных : в одном холодильнике с информацией "без заменителя молочного жира" размещены молочные продукты без заменителя молочного жира, также в этом холодильнике на полке размещен молочный продукт ( сырок глазированный " Чудо") с заменителем молочного жира - в состав продукта входит заменитель масла какао. На указанный продукт оформлен ценник с аббревиатурой ( БЗМЖ). Во втором холодильнике с информацией " без заменителя молочного жира" на трех верхних полках размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, на 3-4 полках рыбная продукция, на 5-6 полках - колбасные изделия, на 7 полке размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, что является нарушением установленных в п. 33 (1) правил продажи отдельных видов товаров. ( подтверждается фотоматериалами)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.15 КоАП РФ д.л. Абрамова Елена Юрьевна
3.
26.08.2019г с 14 час 00 мин до 14 час 20 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО " Апогей" на объекте магазин " Красное и Белое" (624980, Свердловская обл., Серовский район, пгт Сосьва, Толмачева ул., 2, неж.пом.2) установлено: в торговом зале на стеллажах размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира", а именно: молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты расположены в двух среднетемпературных холодильных установках с информацией " Продукты без заменителя молочного жира": в одном холодильнике с информацией " Продукты без заменителя молочного жира", размещены молочные продукты без заменителя молочного жира, также в этом холодильнике на полке размещен молочный продукт ( сырок глазированный " Чудо") с заменителем молочного жира - в состав продукта входит заменитель масла какао. На указанный продукт оформлен ценник с аббревиатуру ( БЗМЖ). Во втором холодильнике с информацией " Продукты без заменителя молочного жира" на трех верхних полках размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, на 3-4 полках рыбная продукция, на 5-6 полках - колбасные изделия, на 7 полке размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, что является нарушением установленных в п. 33 (1) правил продажи отдельных видов товаров. ( подтверждается фотоматериалами)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.15 КоАП РФ д.л. Погорелова Марина Валерьевна
4.
23.08.2019г с13 час 40 мин до 14 час 10 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО " Апогей" на объекте магазин " Красное и Белое" ( Свердловская область, г. Серов, ул.Олега Кошевого, д.9 помещение №2 А) установлено: в торговом зале на стеллажах размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира" ( имеется надпись "без заменителя молочного жира", а именно: молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты расположены в двух среднетемпературных холодильных : в одном холодильнике с информацией "без заменителя молочного жира" размещены молочные продукты без заменителя молочного жира, также в этом холодильнике на полке размещен молочный продукт ( сырок глазированный " Чудо") с заменителем молочного жира - в состав продукта входит заменитель масла какао. На указанный продукт оформлен ценник с аббревиатурой ( БЗМЖ). Во втором холодильнике с информацией " без заменителя молочного жира" на трех верхних полках размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, на 3-4 полках рыбная продукция, на 5-6 полках - колбасные изделия, на 7 полке размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, что является нарушением установленных в п. 33 (1) правил продажи отдельных видов товаров. ( подтверждается фотоматериалами)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.15 КоАП РФ д.л.Юрова Наталья Александровна
5.
26.08.2019г с16 час 50 мин до 17 час 10 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО " Апогей" на объекте магазин " Красное и Белое" ( Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, д.28) установлено: в торговом зале на стеллажах размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира", а именно: молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты расположены в двух среднетемпературных холодильных установках с информацией " Продукты без заменителя молочного жира": в одном холодильнике с информацией " Продукты без заменителя молочного жира", также в этом холодильнике на полке размещен молочный продукт ( сырок глазированный " Чудо") с заменителем молочного жира - в состав продукта входит заменитель масла какао. На указанный продукт оформлен ценник с аббревиатуру ( БЗМЖ). Во втором холодильнике с информацией " Продукты без заменителя молочного жира" на трех верхних полках размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, на 3-4 полках рыбная продукция, на 5-6 полках - колбасные изделия, на 7 полке размещены молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты без заменителя молочного жира, что является нарушением установленных в п. 33 (1) правил продажи отдельных видов товаров. ( подтверждается фотоматериалами)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задача проверки: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не установлено.
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
6.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
7.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения требований НД не установлено
8.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен под роспись
9.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
26.08.2019 г. с 10 ч 00 мин. по 10 ч 06 мин. установлено, что в магазине "Красное и Белое" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Рощинская, 21/3 размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира", а именно: молочная продукция визуально не отделена от иных пищевых продуктов (молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира), что подтверждается видеоматериалом, выполненным 26.08.2019 г.
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований законодательства о защите прав потребителей, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая проверка проводится с целью: защита прав потребителей на приобретение товаров Проверка проводится на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых проверок соблюдения требований правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019. Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований законодательства о защите прав потребителей Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №458 от 08.07.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения требований Правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Акт направлен заказным письмом
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Акт направлен заказным письмом
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая проверка проводится с целью: защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора от 08.07.2019 № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения требований Правила продажи отдельных видов в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской от 05.07.2019 г задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований законодательства о защите прав потребителей Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений в рамках предмета проверки не выявлено. О времени и месте ознакомления с актом проверки ООО "Апогей" извещено надлежащим образом. Представитель ООО "Апогей" для ознакомления с актом проверки не явился. Акт проверки направлен почтой России на юридический адрес ООО "Апогей"
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
О времени и месте ознакомления с актом проверки ООО "Апогей" извещено надлежащим образом. Представитель ООО "Апогей" для ознакомления с актом проверки не явился. Акт проверки направлен почтой России на юридический адрес ООО "Апогей"
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений в рамках предмета проверки не выявлено. О времени и месте ознакомления с актом проверки ООО "Апогей" извещено надлежащим образом. Представитель ООО "Апогей" для ознакомления с актом проверки не явился. Акт проверки направлен почтой России на юридический адрес ООО "Апогей"
На момент обследования 22.08.2019г. в магазине алкомаркет "Красное и Белое" Герцена ул., 15, г. Первоуральск, Свердловская обл., 623100 не соблюдаются требования п. 33 (1). "Правил продажи отдельных видов товаров", утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов: в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира", а именно: - Установлено, что через один холодильный шкаф торгового зала реализуется молочная, молокосодержащая продукция, в составе которой отсутствуют заменители молочного жира, а также иные виды пищевых продуктов, при этом имеется одна надпись на холодильном шкафу "Без заменителей молочного жира" (фотоматериал №1) . - Молочная продукция визуально не отделена от иных пищевых продуктов (молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира), что подтверждается фотоматериалом №2
Цель-защита прав потребителей на приобретение товаров;задачи-проведение проверки на соблюдение требований законодательства о защите прав потребителей; предмет-соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Цель проверки: проверка выполнения ранее выданного предписания № 25 от 06.09.2018 года об устранении выявленных нарушений, срок исполнения которого истекает 30.07.2019 года. Задача: проверка выполнения обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации при осуществлении деятельности. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Юридическим лицом ООО «Апогей» предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, за № 25 от 06.09.2018 года, выполнено.
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт внеплановой документарной проверки направлен заказным письмом в адрес юридического лица
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; законодательства о техническом регулировании , выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Данные об условиях транспортировки продукции в магазин "Красное-белое" не представлены, что является нарушением ст.17 п.1 ТР ТС 021/2011 - Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
2.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Данные о лицах, которые связаны с транспортирование пищевой продукции в магазин "Красное и белое" не представлены, а именно: отсутствует информация о наличии у них санитарной одежды, личной медицинской книжки с отметкой о прохождении медицинских осмотров, результатов лабораторных исследований, выполнении прививок, прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
3.
Не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.1 - Не организован ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, а именно: на момент проверки 05.07.2019 в 09:00 часов в магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей" по адресу г.Нижний Тагил пр.Ленинградский, 55 в складском помещении и торговом зале не установлены приборы - термометры и психрометры для контроля температурно-влажностного режима помещений для хранения и реализации алкогольной продукции, кондитерских изделий, яйца и др. продуктов (отсутствуют, температуру и влажность хранения пищевых продуктов установить не представилось возможным)
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.6 - В магазине "Красное и Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 не организован производственный контроль (не представлены протоколы лабораторных испытаний замеров физических факторов за условиями труда - микроклимат, шум, вибрация, освещенность)
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
2.
Не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.10 - В магазине "Красное и белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 все холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (в холодильных витринах, в которых реализуются молочные изделия, колбасная продукция и рыбные пресервы), на момент проверки 05.07.2019 в 09:00 часов термометры в в холодильных витринах отсутствуют, установить температуру хранения данной продукции не представилось возможным
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
3.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Загрузка продукции в магазин "Красное-белое" по адресу г.Нижний Тагил ул. Фрунзе, 46 осуществляется под окнами жильцов, загрузочное помещение отсутствует, что является нарушением п.2.4 СП 2.3.6.1066-01 - Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
4.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Данные о внутренней системе канализации магазина "Красное-белое" не представлены, что является нарушением п.3.3 СП 2.3.6.1066-01 - Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно - бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
5.
Не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.7 - Не представлены документы, свидетельствующие о раздельной канализации магазина от жилого дома
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
6.
Не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.8 - Юридическим лицом ООО "Апогей" не представлены протоколы лабораторных испытаний для оценки освещения требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению в складских, санитарно-бытовых помещениях магазина "Красное и Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект , 55
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
7.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Головные уборы сотрудников магазина "Красное-белое" отсутствуют, что является нарушением п.9.13 СП 2.3.6.1066-01- Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
8.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2018 и текущий период 2019 г., показатели микроклимата в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.4.1 СП 2.3.6.1066-01 - Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
9.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., качество воды в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01 - Качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
10.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Данные о системе канализации магазина "Красное-белое" не представлены, что является нарушением п.3.7 СП 2.3.6.1066-01- В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
11.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 информацию о результатах производственного контроля за 2018 и текущий период 2019 г.не представлена
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
12.
Не выполнено предписание от12.12.2018 №66-09-14/10200 п.5 - Планировка и технические возможности организации торговли не обеспечивают соблюдение правил личной гигиены работниками ( в магазине "Красное и Белое" ООО "Апогей" г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 55 не оборудован гардероб для сотрудников с индивидуальными шкафчиками для верхней и санитарной одежды , хранение одежды и личных вещей осуществляется в складском помещении совместно с пищевыми продуктами)
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
13.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Педальные бачки с крышками отсутствуют, что является нарушением п.10.4 СП 2.3.6.1066-01- Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
14.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Сбор мусора осуществляется в открытый бункер без крышки, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
15.
Не выполнено предписание от 12.12.2018 №66-09-14/10200 п.9 - Юридическим лицом ООО "Апогей" не представлены протоколы лабораторных испытаний для оценки уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект , 55 гигиеническим требованиям
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
16.
Не выполнено предписание от12.12.2018 №66-09-14/10200 п.3 - юридическим лицом ООО "Апогей" не представлены протоколы лабораторных испытаний по качеству воды по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам в магазине "Красное Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 в рамках проведения производственного контроля
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
17.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2018 и текущий период 2019 г., естественное и искусственное освещение в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.4.7 СП 2.3.6.1066-01 - Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
18.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 Гардеробная для хранения личной одежды отсутствует, головные уборы сотрудников отсутствуют, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 - Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
19.
Не выполнено предписание № 66-09-14/10200 от 12.12.2018 юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2018 и текущий период 2019 г., уровни шума и вибрации в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.4.9 СП 2.3.6.1066-01 - Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
20.
11.07.2019 г. с 10:00ч. по 11:00ч. по адресу: 620075, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Мичурина, дом 91 в ходе рассмотрения предоставленных документов ООО "АПОГЕЙ", установлено, что не исполнен п. 1 предписания от 12.12.2018г. № 66-09-14/10200 : с 10:00ч. по 11:00ч. по адресу: 620075, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Мичурина, дом 91 в ходе рассмотрения предоставленных документов ООО "АПОГЕЙ", установлено, что Не проводится производственный лабораторный контроль в соответствии с ПЛК и требованиями НД за качеством реализуемой пищевой продукцией, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды (показатели микроклимата, освещенности, уровни шума и вибрации). Не представлена копия программы лабораторного контроля. Не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АПОГЕЙ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата
21.
П.8 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: В помещении магазина отсутствуют металлические либо пластмассовые баки с крышками, предназначенные для сбора и хранения отходов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 19.5 ч 1
22.
П.6 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: В помещении магазина имеется холодильное оборудование для хранения скоропортящейся продукции( мясная гастрономия, молочная продукция, рыбные пресервы). Холодильное оборудование не оснащено термометрами
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 19.5 ч 1
23.
П.4 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (г.Н.Тураул.Машиностроителей д.11) и показатели освещенности в торговом зале, складском помещении не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 19.5 ч 1
24.
П.2 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: У магазина имеется только один вход. Загрузка пищевых продуктов осуществляется через вход предназначенный для посетителей, что приводит к пересечению потоков. Согласно п. 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 19.5 ч 1
25.
П.5 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (г.Н.Тураул.Машиностроителей д.11) показателям шум и вибрация не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.19.5 ч 1
26.
П.2 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: Оценить условия труда на рабочих местах сотрудников магазина «Красное и Белое» (г.Н.Тураул.Машиностроителей д.11) и показатели микроклимата в торговом зале, складском помещении не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 19.5 ч 1
27.
П.1 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 66-09-14/10200 от 12.12.2018г не выполнен, а именно: не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной системы , дезинфицирующих растворов, используемых в магазине, за качеством проведения текущей и генеральной уборки по средствам проведения смывов с поверхностей, оценки физических факторов производственной среды. Протоколы лабораторных исследований не представлены.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 19.5 ч 1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задачи проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
6.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
7.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
8.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
9.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
10.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
11.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В магазине "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) нарушается поточность при проведении загрузки, а именно: загрузка осуществляется через вход, предназначенный для посетителей.
2.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям микроклимата. Оценить условия труда по показателям микроклимата не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований по данному объекту не представлены, что является нарушением п.4.1.СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
3.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой скоропортящейся продукцией, за условиями труда сотрудников магазина , что является нарушением пп.1.4., 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
4.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям шума и вибрации. Оценить условия труда сотрудников по показателям шума и вибрации не представляется возможным, протоколы лабораторных исследовапний не представлены, что является нарушением п.4.9. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
5.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям освещенности . Оценить условия труда сотрудников не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
6.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) не обеспечено проведение лабораторного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям , по химическому составу, по органолептическим свойствам, радиационной безопасности воды, в рамках производственного лабораторного контроля. Оценить качество используемой на объекте водопроводной воды не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
7.
В ООО "Апогей", расположенный по адресу: 624330, Свердловская область, г. Красноуральск, ул. Ленина, д.11, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и не в полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно записям в личных медицинских книжках:
8.
В ООО "Апогей", расположенный по адресу: 624330, Свердловская область, г. Красноуральск, ул. Ленина, д.11, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и в не полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, а именно: неудовлетворительно организовано прохождение медицинского осмотра сотрудников. Согласно сведениям в личных медицинских книжках:
9.
В ходе проведения плановой проверки 06.05.2019г на объекте магазин "Красное и Белое" (г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) произведен отбор проб на соответствие требований технических регламентов в результате проведенных исследований установлено: Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное с м.д.ж. от 3, 5 до 4% "Простоквашино", производитель: АО "Данон Россия", производитель: Юридический алрес: г. Москва ул, Вятская, 27 корп. 13-14, Адрес производства: Курганская обл, г. Щадринск ул. Калинина 56, дата изготовления 02.05.2019 г, сроком годности до 14.05.2019, в упаковке по 0, 93 л, продукция поступила по накладной F6RW127815 от 04.05.2019г в количестве 12 шт по 0, 93 л, от поставщика ООО "Абсолют" (620082, Россия, Свердловская область , г.Екатеринбург Серовский Тракт 11 км, строение 3 а), не соответствует требованиям прил.8., ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю КМАФАнМ выявлено 2, 8*100000 КОЕ/г, при допустимой норме не более 1*100000 КОЕ/г, согласно протоколов лабораторных испытаний № 3865 от 14.05.2019г экспертных заключений №66-20-006/14-885-2019 от 14.05.2019г, выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г)
10.
У магазин "Красное и Белое" ( г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) отсутствуют контейнеры для сбора твердых бытовых отходов и пищевых отходов.
11.
Ассортимент реализуемый в магазине "Красное и Белое" (г.Красноуральск ул. Ленина 11 ) не соответствует виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности магазина не соответствуют санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам , а именно: отсутствует отдельное складское помещение для не продовольственных товаров.Загрузка осуществляется через вход для посетителей.
12.
В ООО "Апогей", расположенный по адресу: 624330, Свердловская область, г. Красноуральск, ул. Ленина, д.11, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и не в полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно записям в личных медицинских книжках:
13.
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;для сбора мусора у магазина отсутствует контейнер с крышкой, расположенный на контейнерной площадке с твердым покрытием. Выброс мусора производится в общедомовой контейнер. Отсутствует договор с региональным оператором на вывоз ТКО;складское помещение является проходным(осуществляется проход в туалет и комнату для персонала);требуется ремонт в складском помещении, стены выполнены из материала, неподдающегося мойке и дезинфекции;холодильное оборудование, морозильные камеры не имеют контрольных термометров (встроенные термометры отсутствуют);в торговом зале, складском помещении температурно-влажностный режим не ведется, так как отсутствуют термометры-психрометры;сотрудники работают без головных уборов;в магазине имеется один вход (для посетителей и сотрудников; для загрузки товара);программа производственного контроля разработана в 2019 году, т.е. несвоевременно;в перечне официально изданных санитарных правил, в т.ч. санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, применяемых в редакциях, действующих на момент проведения мероприятий по контролю не в полном объеме включены нормативные документы;отсутствует раздел перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля;Парамонова О.В. нет результата обследования на туберкулез, при поступлении на работу не обследована на носительство патогенного стафилококка; Кузьминых В.Ю. нет отметок о профилактических прививках против дизентерии, гриппа, клещевого энцефалита, при поступлении на работу не обследована на носительство патогенного стафилококка, возбудителей кишечных инфекционных заболеваний, не прошла медицинский осмотр узкими специалистами; Пилипенко А.В. нет отметки о профилактической прививке против клещевого энцефалита; Кузьмина Н.Д. нет результата исследования на гельминтозы, осмотра ЛОРа
14.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул. Озерная, 15) установлено, что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии), что является нарушением п.п. 3.3, 3.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым : 3.3 Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно - бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации. Уровень выпуска производственных стоков оборудуется выше уровня выпуска хозяйственно - фекальных стоков. Помещения с наличием сливных трапов, моечных ванн, раковин, унитазов не размещаются ниже уровня внутриплощадочной канализации, примыкающей к организации торговли. Горизонтальные отводы канализации от всех производственных помещений вне зависимости от числа санитарно - технических устройств должны иметь устройства для прочистки труб. На концевых участках канализационных горизонтальных отводов устраиваются "дыхательные" стояки для исключения засасывающего эффекта при залповых сбросах сточных вод из оборудования. 3.7. В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
15.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено , что нарушены температурные условия хранения : - яйца куриного , а именно: условия хранения при температуре от 0 гр.С до +20 гр.С Фактически продукция хранилась при температуре при температуре +22гр.С.(Температура измерена поверенным средством измерения: СИ термометр для рефрижераторов типа ТП-11М , заводской № 22 ( срок действия до 31.07.2020г.), - рулетов «Яшкино» , а именно: условия хранения заявленные производителем при температуре + 18 гр.С+3 Фактически продукция хранилась при температуре +23гр.С.(Температура измерена поверенным средством измерения: СИ термометр для рефрижераторов типа ТП-11М , заводской № 22 ( срок действия до 31.07.2020г.), что подтверждено листом технических записей от 25.04.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А), что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01»Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.; ст.17 п.7, ст.17 п.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которым: ст. 17 п. 7 При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
16.
20.05.2019г. при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» установлено: оценить организацию и проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля не представляется возможным, на объекте: ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) за период 2018, текущий период 2019гг. невозможно, протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса не представлены, не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных исследований и испытаний воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15), что является нарушением п.п. 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 , 2.6 , 2.7, 4.1 СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ», согласно которым : 1.5 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13)
17.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено , что в организации торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, не разрешенные в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию, а именно: «Миф», «Пемолюкс», «Доместос» , «Белизна» и др. бытовые средства, что подтверждено листом технических записей от 25.04.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А) и фотоматериалами, что является нарушением п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
18.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) обнаружено, что внутренняя отделка не всех помещений выполнена материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, а именно: в складском помещении стены выполнены из гипсокартона, в сан.узле для персонала имеются дефекты в стенах , поэтому качественная уборка затруднена (подтверждено фотоматериалами), что является нарушением п.5.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно : для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
19.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено: помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно : в организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.
20.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено :площадь магазина "Красное и Белое" (ООО «Апогей») по адресу: 624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15 составляет 153, 0 кв.м. (в соответствии с договором аренды № А-109-07/2016 от 01.02.2016г., заключенным между ООО «Апогей» и ИП Гарипов А.А. , загрузочное помещение отсутствует , продукция поступает через торговый зал в складские помещения , что является нарушением п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.
21.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено : предоставлено Дополнительное соглашение к Договору №69 от 14.01.2019г. на проведение дезинсекции и дератизации , заключенный между ООО «Апогей» и ООО «Май». Документы , подтверждающие проведение работы по дезинсекции и дератизации за 2018г. и истекший период 2019г. не представлены (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ). Нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), что является нарушением п.12.2 , 12.3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым: 12.2. Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке. 12.3. Методика, кратность и условия проведения дезинсекционных и дератизационных работ регламентируются гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ.
22.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено , что для соблюдения правил личной гигиены не созданы необходимые условия. Для хранения верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей не оборудован гардероб для сотрудников (отдельное помещение). допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации торговли, отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и личной одежды персонала (подтверждено фотоматериалами). Для приема пищи сотрудниками не оборудована отдельная комната (подтверждается фотоматериалами), что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» , а именно : Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом; - при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения; - сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника; - не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте).
23.
20.05.2019г. при рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: документы, подтверждающие выполнение производственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью воды из разводящей сети на объекте: магазин "Красное и белое", 624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск, ул.Озерная, 15, ООО «Апогей» за период 2018, текущий период 2019г. не представлены (договор, заключенный с аккредитованной организацией, протоколы лабораторных испытаний). Таким образом, оценить организацию и проведение производственного лабораторного контроля за качеством воды невозможно, что является нарушением п.п.2.2 , 3.1 , 3.3.1, п.3.3.2, 4, 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», согласно которым: п.2.2Качество питьевой воды , подаваемой системой водоснабжения , должно соответствовать требованиям настоящих Санитарных правил. п.3.1 Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. п.3.3.1. При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов. п.3.3.2. При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов. п.4.2 Производственный контроль качества питьевой воды обеспечивается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, по рабочей программе.
24.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15 установлено: складские помещения и торговый зал не оснащены термометрами и психрометрами. Не проводится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, что подтверждено листом технических записей от 25.04.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А), что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому: Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
25.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено, что уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и др.помещений в туалете для персонала, что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
26.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено: юридическим лицом не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием. Фактически при проведении обследования магазина "Красное и белое" со слов представителя по Доверенности от 22.02.2019г. Татариновой Е.Т. указано, что в магазине отсутствует собственная контейнерная площадка, огороженная с трех сторон. Согласно предоставленному Договору № 60-16 от 11.07.2016г. на оказание услуг по вывозу и утилизации твердых бытовых отходов место сбора ТКО контейнерная площадка по адресу п.Двуреченск , ул.Озерная, 15 . Акты выполненных работ за 2018г. и истекший период 2019г. не представлены, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
27.
У магазина отсутствует контейнер с контейнерной площадкой, мусор собирается в мешки и выставляется под крыльцо входа, где осуществляется загрузка товара;загрузка товара осуществляется через отдельный вход со стороны двора жилого дома, отсутствует договор с региональным оператором на вывоз ТКО;отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;в туалете, складских помещениях требуется проведение ремонтных работ, в складских помещениях стены выполнены из материалов неустойчивых к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующим средством;в складских помещениях, в холодильном оборудовании, торговом зале отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности;в помещениях магазина отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора;дезинфицирующее средство хранится на полке в туалете, на момент обследования отсутствует приготовленный рабочий раствор дезинфицирующего средства, инструкция по приготовлению и использованию рабочего раствора дезинфицирующего средства не вывешена;складское помещение является проходным (через него осуществляют проход в туалет, комнату для персонала), в этом же помещении сотрудники переодеваются;)Кудрявцева Н.Е. при поступлении на работу не обследована на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний; 2)Иванов Д.А. нет отметки о профилактической прививке против дизентерии, гриппа;сотрудники работают без головных уборов;программа производственного контроля разработана в 2019 году, т.е. несвоевременно;не в полном объеме включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью В ппк;отсутствует раздел перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов;
28.
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;в магазине имеется один централизованный вход (для посетителей и сотрудников; для загрузки товара);отсутствует контейнер с контейнерной площадкой, а также договор с региональным оператором на вывоз ТКО;складское помещение является проходным;отделка помещений не соответствует требованиям нормативных документов, а именно требуется ремонт стен, потолка; стены грязные, выполненные из материала, неподдающегося мойке и дезинфекции;холодильное оборудование, морозильные камеры не имеют контрольных термометров (встроенные термометры отсутствуют);товар хранится без подтоварников;в складском помещении температурно-влажностный режим не ведется, так как отсутствуют термометры-психрометры;отсутствуют педальные бачки для сбора мусора, а именно мусор собирается в мешки и выставляется на крыльцо, далее забирает машина;не выделен уборочный инвентарь для мойки туалета;оценить прохождение медицинского осмотра невозможно;программа производственного контроля разработана в 2019 году, т.е. несвоевременно; не в полном объеме включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью в ППК;отсутствует раздел перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов
29.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов не соответствует виду и типу данного предприятия торговли, а именно: недостаточность складских помещений, единственное складское помещение загромождено коробками с товаром до потолка и т.д.
30.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены договоры на проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9), что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
31.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО ««АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); представлен договор №30/2018-ДС от 06.04.2019г., заключенное между ООО «АПОГЕЙ» и ООО «Дезинфекционная станция». Кратность обработок от грызунов-8 раз в год; от насекомых-4 раза в год. - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
32.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
33.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено, что в организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для применения в организации торговли пищевой продукцией в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию.
34.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено, в магазине «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) нарушаются требования к способам доведения маркировки, а именно, при продаже разливного пива, реализация которого осуществляется в магазине, для потребителя не доведена полная и достоверная информация о данном продукте в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, обеспечить возможность потребителю обоснованного выбора данной продукции невозможно. Маркировочный ярлык об информации продукта, наглядно вывешенный для потребителя на момент обследования отсутствовал. На маркировочном ярлыке упаковочной единицы продукта, нанесенном продавцом содержится только информация о наименовании продукта, крепости (показатель объёмной доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке), подтверждено фотоматериалами, что является нарушением ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011"О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ" , согласно которого "Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.", что подтверждено фотоматериалами.
35.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9), что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии).
36.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней искусственного освещения в помещениях магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении санитарно-эпидемиологического обследования установлено отсутствие (непредставление информации) протоколов лабораторных испытаний уровней искусственного освещения, проведенных в рамках производственного контроля.
37.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней шума на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний уровней шума, проведенных в рамках производственного контроля.
38.
9.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ», объект магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно: в личных медицинских книжках, прививочных сертификатах у сотрудников отсутствуют данные: У сотрудников: Ковалева А.Б. отсутствует отметка о прохождении психиатра-нарколога (ежегодно). Не проведена вакцинация против дизентерии Зонне (ежегодно): у Привалова М.В., у Дмитриева А.К., у Иванова Д.С. Не проведен скрининг на наличие антител против гепатита B (кратность 3х кратная ревакцинация с интервалом 0-1-6 мес.), отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита В: у Привалова М.В., у Ковалева А.Б. Не привиты против клещевого энцефалита: Привалов М.В., Иванов Д.С., Таран Е.Д., Ковалева А.Б.(проводятся 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года). Отсутствует отметка против дифтерии: отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного дифтерии у Ковалевой А.Б. В норме проводят 2 прививки с инт. 1 мес , 3 прививки через 6-12 лет . Потом по одной прививке каждые 10 лет , либо в течение 10 лет 3 прив., а затем по одной каждые 10 лет. Не привиты против кори: у Ковалевой А.Б. (кратность вакцинации: (двукратная ревакцинация) Не привиты против краснухи: у Ковалевой А.Б. (кратность: женщины до 25 лет (вкл.)); Не привиты против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г.: Привалов М.В., Таран Е.Д., Ковалева А.Б. В норме 1 раз в год
39.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что уборочный инвентарь для туалета не выделен, весь инвентарь хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и других помещений хранится в туалете для персонала, что подтверждено фотоматериалами.
40.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что не производится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
41.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: у магазина "Красное и белое" отсутствует в наличие контейнерная площадка, принадлежащая в пользование магазину. Со слов администратора магазина Привалова М.В. указано, что весь мусор вывозится напрямую из магазина. Договор оказания услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ не представлены, таким образом, установить фактическое складирование отходов в результате деятельности магазина невозможно. Что подтверждено фотоматериалом.
42.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: в личных медицинских книжках, прививочных сертификатах у сотрудников отсутствуют данные: - Не проведена вакцинация против дизентерии Зонне (ежегодно): у Привалова М.В., у Дмитриева А.К., у Иванова Д.С. - Не проведен скрининг на наличие антител против гепатита B (кратность 3х кратная ревакцинация с интервалом 0-1-6 мес.), отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита В: у Привалова М.В., у Ковалева А.Б. - Не привиты против клещевого энцефалита: Привалов М.В., Иванов Д.С., Таран Е.Д., Ковалева А.Б.(проводится 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года). - Отсутствует отметка против дифтерии: отсутствуют сведения о проведении вакцинации против дифтерии у Ковалевой А.Б. (проводится 2 прививки с инт. 1 мес , 3 прививки через 6-12 лет . Далее по одной прививке каждые 10 лет , либо в течение 10 лет 3 прив., а затем по одной каждые 10 лет). - Не привиты против кори: у Ковалевой А.Б. (кратность вакцинации: (двукратная ревакцинация) - Не привиты против краснухи: у Ковалевой А.Б. (кратность: женщины до 25 лет (вкл.)); - Не привиты против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г.: Привалов М.В., Таран Е.Д., Ковалева А.Б. В норме 1 раз в год., в соответствии с ГЛ.4.СТ.10.1 Закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
43.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные патоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
44.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что все холодильные и морозильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
45.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что не созданы работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: не организован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды.
46.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата, проведенных в рамках производственного контроля, что является нарушением пп. 2.1.1. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. 2.1.2. Гигиенические требования к показателям микроклимата установлены для рабочих мест в производственных помещениях. 2.1.3. Требования настоящих СанПиН к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений установлены с учетом общих энерготрат работающих продолжительности выполнения работы, периодов года и включают требования к методам измерения и контроля. Невозможно оценить раздельность системы вентиляции организации торговли, расположенном в жилом доме , подтверждающие документы не представлены., что является нарушением п.4.4. настоящих правил " Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными."
47.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено, что нарушаются требованная к водоснабжению и канализации: сети бытовой и производственной канализации магазина, размещённого в жилом доме, объединены (отсутствуют документы, подтверждающие их раздельность, проект расположения канализации, акты ревизии), что является нарушением СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п.3.7., согласно которому - в организациях торговли, размещённых в жилых и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
48.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено нарушение требований к личной гигиене персонала, а именно: сотрудникам магазина «Красное и белое» не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно: допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации торговли, отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и личной одежды персонала. Оценить, как выполняется стирка спецодежды персонала невозможно, так как, документы, подтверждающие оказания услуг отсутствуют, что является нарушением п.13.4. СП 2.3.6.1066-01 Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится. п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведённом месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом..
49.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено, что нарушаются требования к размещению организаций и устройству помещений организаций торговли: помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные патоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала. Отсутствуют загрузочные помещения, фактически вся продукция поступает и хранится на полу, до выставления в витрины, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ". согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
50.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено нарушение требований к содержанию помещений и оборудования, а именно: не промаркирован и не выделен уборочный инвентарь для мытья и обработки складских и торговых помещений; отсутствует дезинфицирующее средство разрешённые органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведённых местах в таре производителя, что является нарушением п. 10.1 все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование. п. 10.6. 2.3.6.1066-01 Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором. П. 10.7. 2.3.6.1066-01 в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
51.
25.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «Лабиринт - Екатеринбург» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (договор, акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «Лабиринт-Екатеринбург» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (договор о предоставлении услуг по дератизации, акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
52.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: у магазина "Красное и белое" (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) отсутствует в наличие контейнерная площадка, принадлежащая в пользование магазину. Со слов администратора магазина Зориной М.Б указано, что весь мусор вывозится напрямую из магазина. Договор на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ отсутствуют.
53.
4.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено нарушение требований к оборудованию, инвентарю и посуде, а именно в организации торговли отсутствует термометр, психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в охлаждаемых камерах, что является нарушением п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и(или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удалённых от дверей и испарителей.
54.
25.04.2019г. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО «Лабиринт-Екатеринбург», в магазине «Красное и Белое» по адресу: г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям, показателям безопасности и доставлены в аккредитованные ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU. 0001. 510116 выданный 25.12.2015г.); -проба № 11050 "Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, 5%, дата изготовления 22.03.2019 г., срок годности 15 мес., температура хранения от 0 С до +10 С изготовитель: ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", юр. Адрес. Москва, Котляковский 2-й пер., 1, стр.5, РОССИЯ, 303720, Орловская область. пос. Верховье, ул. Ленина, 1, не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия." по показателю Белки при норме не менее 34%, фактически обнаружено 21, 49+-0, 25%. Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 11050 от 14.05.2019г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU. 0001. 510116 выданный 25.12.2015г.).
55.
25.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) что юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) протоколы лабораторных исследований за 2018 год и истекший период 2019 г. отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
56.
125.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «Апогей» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (договор, акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют). - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «Апогей» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (договор о предоставлении услуг по дератизации, акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
57.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено нарушение требований к оборудованию, инвентарю и посуде, а именно в организации торговли отсутствует термометр, психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в охлаждаемых камерах, что является нарушением п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и(или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
58.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что нарушены требования к размещению организаций и устройству помещений организаций торговли: помещения располагаются без учёта поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ". согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
59.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: у магазина "Красное и белое" (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) отсутствует в наличие контейнерная площадка, принадлежащая в пользование магазину. Со слов администратора магазина Манько С.В. указано, что весь мусор вывозится напрямую из магазина. Договор на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ отсутствуют.
60.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что все пищевые продукты в складских помещениях, подсобных помещениях и т.п. хранятся на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола, а именно: в торговом зале реализуется яйцо непосредственно на полу в коробках, что является нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т. п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.
61.
25.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) протоколы лабораторных исследований за 2018 год и истекший период 2019 г. отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
62.
29.04.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям, показателям безопасности и доставлены в аккредитованные ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU. 0001. 510116 выданный 25.12.2015г.); -проба № 11273 "Творог м.д.ж. 2%", дата изготовления 15.04.2019 г.. срок годности до 15.05.2019 г., условия хранения +4±2 С, АО «Данон Россия», юр. адрес: Московская область, г. Москва, ул. Вятская, 27, корп., фактический адрес: Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Сирина, 1 не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия." по показателям: Массовая доля влаги при норме не более 76%, фактически обнаружено 77, 1+-0, 3%, Массовая доля жира при норме не менее 2, 0%, фактически обнаружено 1, 25+-0, 065%. -проба № 11274 "Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, 5%" дата изготовления 29.03.2019 г., срок годности 15 мес., температура хранения от 0 С до +10 С изготовитель: ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", юр. Адрес. Москва, Котляковский 2-й пер., 1, стр.5, фактический адрес: РОССИЯ, 303720, Орловская область. пос. Верховье, ул. Ленина, 1, не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия." по показателю Массовая доля белка при норме не менее 34%, фактически обнаружено 18, 83+-0, 25%; Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 11273 от 14.05.2019г., 11274 от 14.05.2019г.,
63.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено нарушение требований к личной гигиене персонала, а именно: сотрудникам магазина «Красное и белое» не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно: допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации торговли. Оценить, как выполняется стирка спецодежды персонала невозможно, так как, документы, подтверждающие оказания услуг не представлены, что является нарушением п.13.4. СП 2.3.6.1066-01 Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится. п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведённом месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом..
64.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено нарушение требований к содержанию помещений и оборудования, а именно: не промаркирован и не выделен уборочный инвентарь для мытья и обработки складских и торговых помещений; отсутствует дезинфицирующее средство разрешённые органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведённых местах в таре производителя, что является нарушением п. 10.1 все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование. п. 10.6. 2.3.6.1066-01 Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором. П. 10.7. 2.3.6.1066-01 в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
65.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что все холодильные и морозильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
66.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
67.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) установлено, что в организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для применения в организации торговли пищевой продукцией в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию, что подтверждено фотоматериалами.
68.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3), что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии).
69.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО ««АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); представлен договор №30/2018-ДС от 06.04.2019г., заключенное между ООО «АПОГЕЙ» и ООО «Дезинфекционная станция». Кратность обработок от грызунов-8 раз в год; от насекомых-4 раза в год. - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ).
70.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
71.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что не созданы работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: не организован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды.
72.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) нарушаются требования к способам доведения маркировки, а именно, при продаже разливного пива, реализация которого осуществляется в магазине, для потребителя не доведена полная и достоверная информация о данном продукте в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, обеспечить возможность потребителю обоснованного выбора данной продукции невозможно. Маркировочный ярлык об информации продукта, наглядно вывешенный для потребителя на момент обследования отсутствовал. На маркировочном ярлыке упаковочной единицы продукта, нанесенном продавцом содержится только информация о наименовании продукта, крепости (показатель объёмной доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке); Что подтверждено фотоматериалами. 07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) были отобраны пробы пищевой продукции для лабораторных испытаний по физико-химическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.); По результатам лабораторных испытаний установлено: Проба № 11550 "Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, 5%", изготовитель ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", 303720, ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОС. ВЕРХОВЬЕ, УЛ. ЛЕНИНА, Д.1 , дата выработки 17.04.2019 00:00 не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия." по показателю Массовая доля белка (результат: 19, 79±0, 25%, при допустимой норме: не менее 34%).
73.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата, проведенных в рамках производственного контроля, что является нарушением пп. 2.1.1. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. 2.1.2. Гигиенические требования к показателям микроклимата установлены для рабочих мест в производственных помещениях. 2.1.3. Требования настоящих СанПиН к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений установлены с учетом общих энерготрат работающих продолжительности выполнения работы, периодов года и включают требования к методам измерения и контроля. Невозможно оценить раздельность системы вентиляции организации торговли, расположенном в жилом доме , подтверждающие документы не представлены., что является нарушением п.4.4. настоящих правил " Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными."
74.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней шума на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней шума, проведенных в рамках производственного контроля.
75.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3 ) не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены договоры на проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3), что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
76.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что не производится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
77.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что уборочный инвентарь для туалета не выделен , весь инвентарь хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и других помещений хранится в туалете для персонала, что подтверждено фотоматериалами.
78.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Фактически, весь мусор (твердые бытовые отходы, пищевые отходы) со слов администратора магазина Онца А.В. складируются в металлические контейнеры, принадлежащие в обслуживание многоквартирному жилому дому, по адресу: ул. Патриотов д.6 корпус 3. Контейнеры не промаркированы, в связи с чем установить принадлежность объекту: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) невозможно. Договор оказания услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ не представлены, таким образом, установить фактическое складирование отходов в результате деятельности магазина невозможно.
79.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней искусственного освещения в помещениях магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении санитарно-эпидемиологического обследования установлено отсутствие (непредставление информации) протоколов лабораторных испытаний уровней искусственного освещения, проведенных в рамках производственного контроля.
80.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: в копиях представленных медицинских книжек, отсутствуют данные: - О проведении вакцинации против вирусного гепатита В при поступлении на работу у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. кратность: трехкратно R1, R2, R3, до 55 лет по схеме 0-1-6 мес., 0-3-6 мес., 0-5-6 мес.) -Скрининг на наличие антител против гепатита А, отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита А: у сотрудников: Онца Е.В., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Ершов В.А., Карамышев А.А. -О проведении вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 201782019г сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. В норме 1 раз в год. -О проведении вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. В норме проводят 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года . -О проведении вакцинации против дифтерии у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. -О проведении вакцинации против кори у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. (кратность вакцинации: взрослые от 36-55 лет вкл).
81.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) установлено, что в организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для применения в организации торговли пищевой продукцией в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию.
82.
9.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
83.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней искусственного освещения в помещениях магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении санитарно-эпидемиологического обследования установлено отсутствие (непредставление информации) протоколов лабораторных испытаний уровней искусственного освещения, проведенных в рамках производственного контроля.
84.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что уборочный инвентарь для туалета не выделен , весь инвентарь хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и других помещений хранится в туалете для персонала, что подтверждено фотоматериалами.
85.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что не производится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
86.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что все холодильные и морозильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
87.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней шума на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней шума, проведенных в рамках производственного контроля.
88.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата, проведенных в рамках производственного контроля, что является нарушением пп. 2.1.1. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. 2.1.2. Гигиенические требования к показателям микроклимата установлены для рабочих мест в производственных помещениях. 2.1.3. Требования настоящих СанПиН к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений установлены с учетом общих энерготрат работающих продолжительности выполнения работы, периодов года и включают требования к методам измерения и контроля. Невозможно оценить раздельность системы вентиляции организации торговли, расположенном в жилом доме , подтверждающие документы не представлены., что является нарушением п.4.4. настоящих правил " Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными."
89.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) нарушаются требования к способам доведения маркировки, а именно, при продаже разливного пива, реализация которого осуществляется в магазине, для потребителя не доведена полная и достоверная информация о данном продукте в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, обеспечить возможность потребителю обоснованного выбора данной продукции невозможно. Маркировочный ярлык об информации продукта, наглядно вывешенный для потребителя на момент обследования отсутствовал. На маркировочном ярлыке упаковочной единицы продукта, нанесенном продавцом содержится только информация о наименовании продукта, крепости (показатель объёмной доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке)., что является нарушением ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011"О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ" , согласно которого "Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.", что подтверждено фотоматериалами.
90.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
91.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171), что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии).
92.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены договоры на проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171), что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
93.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО ««АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); представлен договор №30/2018-ДС от 06.04.2019г., заключенное между ООО «АПОГЕЙ» и ООО «Дезинфекционная станция». Кратность обработок от грызунов-8 раз в год; от насекомых-4 раза в год. - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
94.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Фактически, весь мусор (твердые бытовые отходы, пищевые отходы) со слов администратора магазина Хасановой Г.Ф складируются в металлические контейнеры, принадлежащие в обслуживание многоквартирному жилому дому, по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171. Контейнеры не промаркированы, в связи с чем установить принадлежность объекту: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) невозможно. Представлен договор оказания коммунальных услуг, заключенный с ТСЖ «8 Марта, 171», акты выполненных работ об оказании услуг по вывоз отходов не представлены. Подтверждено фотоматериалами.
95.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что не созданы работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: не организован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды.
96.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, а именно: в копиях представленных медицинских книжек, отсутствуют данные: -Скрининг на наличие антител против гепатита А, отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита А: у сотрудников: Анненков П.С., Андросова Е.Д., Локшинков К.А -О проведении вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г сотрудников (ежегодно): Андросова Е.Д., Хасанова Г.Ф., Анненков П.С., Галина Е.Ф., Щипанов Н.А., Локшинков К.А. -О проведении вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: Андросова Е.Д., Хасанова Г.Ф., Анненков П.С., Галина Е.Ф., Щипанов Н.А., Локшинков К.А. (В норме проводят 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года). -О проведении вакцинации против дизентерии Зонне (ежнгодно): у сотрудников: Анненков П.С., Щипанов Н.А., Локшинков К.А. (В норме -1 раз в год), в соответствии с ГЛ.4.СТ.10.1 Закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Профилактические прививки по эпидемическим показаниям проводятся гражданам при угрозе возникновения инфекционных болезней, перечень которых устанавливает федеральный орган исполнительной власти в области здравоохранения., что подтверждено копиями ЛМК и прививочных сертификатов; что является нарушением п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым:
97.
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;в магазине имеется один централизованный вход (для посетителей и сотрудников; для загрузки товара);отсутствует контейнер с контейнерной площадкой, а также договор с региональным оператором на вывоз ТКО;продукты хранятся в проходе (через который осуществляют проход в туалет, складское помещение);в туалете, складских помещениях требуется проведение ремонтных работ. В складских помещениях, проходе, стены грязные, выполнены из материалов неустойчивых к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующим средством;холодильное оборудование, морозильные камеры не имеют контрольных термометров (встроенные термометры отсутствуют);продукция хранится на деревянных поддонах, на которых положен картон;отсутствуют педальные бачки для сбора мусора;при экспертизе медицинских книжек работников магазина установлено, что у 1) Алексеева А.Д. - нет отметок о профилактических прививках против дифтерии, гриппа, дизентерии, клещевого энцефалита; 2) Третьяк С.В. - нет отметок о профилактических прививках против дифтерии, гриппа, дизентерии, клещевого энцефалита;программа производственного контроля разработана в 2019 году, т.е. несвоевременно;не в полном объеме включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью в ППК;отсутствует раздел перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)
98.
При выходе на объект магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) 14.05.2019 с 10 ч 00 мин до 11ч 00 мин установлено : допускается прием продуктов от поставщика при отсутствии у шофера-экспедитора личной медицинской книжки с данными медицинского осмотра, профилактических прививок, данных о прохождении гигиенического обучения и аттестации, а также без наличия специальной одежды согласно п 11.3. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
99.
Неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников ООО "Апогей", магазин "Красное и Белое", расположенного по адресу: 624300, Свердловская область, г. Кушва, ул. Фадеевых, д.17, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно записям в личных медицинских книжках:
100.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям шума и вибрации. Оценить условия труда сотрудников по показателям шума и вибрации не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением
101.
При выходе на объект магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) 14.05.2019 с 10 ч 00 мин до 11ч 00 мин установлено : для уборки в туалете отсутствует отдельная специальная одежда Согласно
102.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям освещенности . Оценить условия труда сотрудников не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением
103.
Неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников ООО "Апогей", магазин "Красное и Белое", расположенного по адресу: 624300, Свердловская область, г. Кушва, ул. Фадеевых, д.17, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно записям в личных медицинских книжках:
104.
При выходе на объект магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) 14.05.2019 с 10 ч 00 мин до 11 ч 00 мин установлено : в магазине имеется один вход который используется для входа посетителей и для проведения загрузки товара в магазин, выгрузки отходов от деятельности магазина, при этом нарушается принцип поточности продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей Согласно
105.
При выходе на объект магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) 14.05.2019 с 10 ч 00 мин до 11ч 00 мин установлено : допускается реализация пищевых продуктов в непосредственной близости от непродовольственных товаров Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами, иллюстрационная таблица № 1, 2 Согласно п 5.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
106.
При выходе на объект магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) 14.05.2019 с 10 ч 00 мин до 11ч 00 мин установлено : в магазине имеются холодильники для хранения скоропортящейся продукции в количестве 4 шт. Все холодильное оборудование не оборудовано термометрами Согласно п 6.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"-
107.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям микроклимата. Оценить условия труда по показателям микроклимата не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований по данному объекту не представлены, что является нарушением п.4.1.СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов". Согласно п 4.1. СП 2.3.6.1066-01 -. Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.
108.
В ООО "Апогей", магазин "Красное и Белое", расположенного по адресу: 624300, Свердловская область, г. Кушва, ул. Фадеевых, д.17, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней, не своевременно и в не полном объеме проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, а именно: неудовлетворительно организовано прохождение медицинского осмотра сотрудников. Согласно сведениям в личных медицинских книжках:
109.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой скоропортящейся продукцией, за условиями труда сотрудников магазина , что является нарушением пп.1.4., 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
110.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Кушва ул. Фадеевых 17 ) не обеспечено проведение лабораторного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям , по химическому составу, по органолептическим свойствам, радиационной безопасности воды, в рамках производственного лабораторного контроля. Оценить качество используемой на объекте водопроводной воды не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
111.
Отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;программа производственного контроля разработана в 2019 году, т.е. несвоевременно; в программу ПК не в полном объеме включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью; в ППК отсутствует раздел перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов;отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;в магазине имеется один главный вход (для посетителей и сотрудников; для загрузки товара);отсутствует договор с региональным оператором на вывоз ТКО;складское помещение является проходным;в холодильном оборудовании, отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности;отсутствуют педальные бачки для сбора мусора;незамаркирован инвентарь для мойки туалета;оценить своевременное прохождение медицинского осмотра и гигиенического обучения невозможно, так как личные медицинские книжки не представлены;отсутствует бытовое помещение с оборудованными в нем шкафчиками для домашней и специальной одежды;
112.
Проба «Сосиски "Рубленые" шт. 380 г. в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по показателю КМАФАнМ;отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, по оценке естественного и искусственного освещения, смывов с объектов с объектов окружающей среды, за 2018 и текущий период 2019 года;в магазине имеется один вход (для посетителей и сотрудников; для загрузки товара);для сбора мусора у магазина отсутствует контейнер с крышкой, расположенный на контейнерной площадке с твердым покрытием;складское помещение является проходным;требуется ремонт в помещениях, на складе имеются трещины на стенах, облупление штукатурки, потолок Армстронг требует замены. Стены грязные, выполнены из материала, неподдающегося мойке и дезинфекции;холодильное оборудование, морозильные камеры не имеют контрольных термометров (встроенные термометры отсутствуют);продукция хранится поддонах и подтоварниках, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции;в торговом зале отсутствуют педальные бачки для сбора мусора;уборочный инвентарь для мойки помещений и туалета хранится в туалете для персонала;на момент обследования санитарная одежда хранится совместно с уличной верхней одеждой;сотрудники работают без головных уборов;сотрудники стирают спецодежду дома;дезинфицирующее средство хранится на полке в туалете;в торговом зале, складском помещении температурно-влажностный режим не ведется, так как отсутствуют термометры-психрометры;программа производственного контроля разработана в 2019 году, т.е. несвоевременно;в перечне официально изданных санитарных правил не в полном объеме включены нормативные документы;отсутствует раздел перечня химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля. Сотрудники привиты не в соответствии с законодательством.
113.
В ходе проведения плановой проверки 16.05.2019г на объекте магазин "Красное и Белое" (г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) произведен отбор проб на соответствие требований технических регламентов в результате проведенных исследований установлено : Продукт охлажденный из свинины копчено вареный категории Б. Ребрышки свиные , производитель ООО "Марти" юридический и фактический адрес: Чувашская Республика-Чувашия, г. Чебоксары пр. Ивана Яковлевича Яковлева д 19 ком22 , Фактический адрес: Республика Татарстан, г. Альтемьевск ул. Объездная д. 63 , дата изготовления 30.04.2019 г, сроком годности 90 суток, в упаковке по 250 г, продукция поступила по накладной F6W128034 от 05.05.2019 г в количестве 10 упаковок по 250 г, от поставщика ООО "Абсолют" (620082, Россия, Свердловская область , г.Екатеринбург Серовский Тракт 11 км, строение 3 а), не соответствует требованиям прил.1. ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" по показателю БГКП (колиформы), обнаружено в 1, 0 г при допустимой норме не допускается в1, 0 г, согласно протокола лабораторных испытаний № 4196 от 22.05.2019, экспертного заключения № 66-20-006/14-966-2019 от 22.05.2019г выданных аккредитованным испытательным лабораторным центром Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г. Н.Тура" (аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 года, аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001. 510363. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.05.2016г);
114.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям освещенности . Оценить условия труда сотрудников не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
115.
При выходе на объект 17.05.2019 с 13 ч 00 мин до 14 ч 00 мин на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) установлено: В помещении магазина имеется емкость для сбора и хранения отходов . Емкость не оснащена крышкой. Согласно п 10.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.
116.
В магазине "Красное и Белое" (г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) ООО "Апогей", в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно представленным сведениям (личные медицинские книжки):
117.
В магазине "Красное и Белое" (г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) ООО "Апогей", в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно представленным сведениям (личные медицинские книжки):
118.
При выходе на объект 17.05.2019 с 13 ч 00 мин до 14 ч 00 мин на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) установлено: в магазине имеется холодильное оборудование для хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Все холодильное оборудование не оснащено термометрами для определения температуры хранения продукции.
119.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям шума и вибрации. Оценить условия труда сотрудников по показателям шума и вибрации не представляется возможным, протоколы лабораторных исследовапний не представлены, что является нарушением
120.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) не обеспечено проведение оценки условий труда сотрудников по показателям микроклимата. Оценить условия труда по показателям микроклимата не представляется возможным, протоколы лабораторных исследований по данному объекту не представлены, что является нарушением п.4.1.СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
121.
В магазине "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41 ООО "Апогей", нарушаются требования технического регламента по проведению предварительных и периодических медицинских осмотров среди сотрудников, а именно: неудовлетворительно организовано прохождение медицинского осмотра сотрудников. Согласно представленным сведениям - личным медицинским книжкам:
122.
При выходе на объект 17.05.2019 с 13 ч 00 мин до 14 ч 00 мин на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) установлено: нарушаются правила приготовление дезинфицирующего рабочего раствора для проведения текущей дезинфекции . Согласно п 10.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
123.
14 ч 00 мин на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) установлено: в помещении хранения пищевой продукции и тег разливного пива отделка стен не позволяет провести влажную уборку и дезинфекции. ( отбита штукатурка) Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами , иллюстрационная таблица № 1
124.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) не обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой скоропортящейся продукцией, за условиями труда сотрудников магазина , что является нарушением пп.1.4., 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
125.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) не обеспечено проведение лабораторного контроля по микробиологическим и паразитологическим показателям , по химическому составу, по органолептическим свойствам, радиационной безопасности воды, в рамках производственного лабораторного контроля. Оценить качество используемой на объекте водопроводной воды не представляется возможным. Протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением
126.
При выходе на объект 17.05.2019 с 13 ч 00 мин до 14 ч 00 мин на объекте магазин "Красное и Белое" ( г.Качканар, ул. Свердлова 41, помещение 66 ) установлено: в помещении склада пищевой продукции полы имеют сколы облицовочной плитки. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами, иллюстрационная таблица № 2, 3 Согласно п 5.10. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- Полы в организациях торговли должны иметь ровную поверхность, без выбоин, а также уклон в сторону трапов.
Цели: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задачи проверки: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предмет проверки: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Наличие подписи есть
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомелны
5.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений требований НД не установлены
6.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен
7.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись имеется о КНМ
8.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
9.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен
10.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
11.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены
12.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор магазина "Красное & Белое" Петрова Тамара Сергеевна
13.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
14.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В акте имеется подпись об ознакомлении с КНМ
15.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
29.05.2019г. в 14:30 до 15:30 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных документов магазина «Красное и Белое» ООО "Апогей" по адресу: г. Екатеринбург, пер.Курьинский, 10, установлено: поступающая на предприятие торговли пищевая продукция не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции14.05.2019г. в 14:30 до 15:30 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек установлено: работники, , не в полном объеме и не своевременно проходят периодические медицинские осмотры21.06.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 11 ч. 00 мин. по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91 при рассмотрении экспертного заключения № 66-20-008/14-4021-2019 от 06.06.2019 г., а также документов, представленных ООО «Апогей» в рамках плановой выездной проверки09.01.2019 г. юридическим лицом ООО «Апогей» вода, физические факторы, содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны на рабочих местах сотрудников, исследования реализуемой пищевой продукции не определены объектами производственного контроля и с 2017 г. по текущий период 2019 г. в Алкомаркете "Красное и Белое" ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, пер.Курьинский, 10 не проведены замеры параметров микроклимата, освещенности, уровней шума и вибрации13.05.2019 г. с 09:45 до 11:00 в магазине «Красное и Белое» ООО "Апогей" по адресу: г. Екатеринбург, пер.Курьинский, 10 установлено: осуществляется совместное хранение санитарной и личной одежды персонала в складском помещении для алкогольной продукции, 13.05.2019 г. с 09:45 до 11:00 в магазине «Красное и Белое» ООО "Апогей" по адресу: г. Екатеринбург, пер. Курьинский, 10 установлено: для мытья помещений магазина и инвентаря используются моющие средства «Пемолюкс», «Миф», а не моющие и дезинфицирующие средства
2.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено нарушение требований к содержанию помещений и оборудования, а именно: не промаркирован и не выделен уборочный инвентарь для мытья и обработки складских и торговых помещений; отсутствует дезинфицирующее средство разрешённые органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведённых местах в таре производителя, что является нарушением п. 10.1 все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование. п. 10.6. 2.3.6.1066-01 Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором. П. 10.7. 2.3.6.1066-01 в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
3.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что нарушены требования к размещению организаций и устройству помещений организаций торговли: помещения располагаются без учёта поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ". согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
4.
25.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) протоколы лабораторных исследований за 2018 год и истекший период 2019 г. отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
5.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено нарушение требований к личной гигиене персонала, а именно: сотрудникам магазина «Красное и белое» не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно: допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации торговли. Оценить, как выполняется стирка спецодежды персонала невозможно, так как, документы, подтверждающие оказания услуг не представлены, что является нарушением п.13.4. СП 2.3.6.1066-01 Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится. п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведённом месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом..
6.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено нарушение требований к оборудованию, инвентарю и посуде, а именно в организации торговли отсутствует термометр, психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в охлаждаемых камерах, что является нарушением п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и(или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
7.
29.04.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям, показателям безопасности и доставлены в аккредитованные ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU. 0001. 510116 выданный 25.12.2015г.); -проба № 11273 "Творог м.д.ж. 2%", дата изготовления 15.04.2019 г.. срок годности до 15.05.2019 г., условия хранения +4±2 С, АО «Данон Россия», юр. адрес: Московская область, г. Москва, ул. Вятская, 27, корп., фактический адрес: Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Сирина, 1 не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия." по показателям: Массовая доля влаги при норме не более 76%, фактически обнаружено 77, 1+-0, 3%, Массовая доля жира при норме не менее 2, 0%, фактически обнаружено 1, 25+-0, 065%. -проба № 11274 "Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, 5%" дата изготовления 29.03.2019 г., срок годности 15 мес., температура хранения от 0 С до +10 С изготовитель: ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", юр. Адрес. Москва, Котляковский 2-й пер., 1, стр.5, фактический адрес: РОССИЯ, 303720, Орловская область. пос. Верховье, ул. Ленина, 1, не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия." по показателю Массовая доля белка при норме не менее 34%, фактически обнаружено 18, 83+-0, 25%; Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 11273 от 14.05.2019г., 11274 от 14.05.2019г.,
8.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что все пищевые продукты в складских помещениях, подсобных помещениях и т.п. хранятся на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола, а именно: в торговом зале реализуется яйцо непосредственно на полу в коробках, что является нарушение п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т. п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.
9.
14.05.2019г. с 11.00 до 12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: у магазина "Красное и белое" (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) отсутствует в наличие контейнерная площадка, принадлежащая в пользование магазину. Со слов администратора магазина Манько С.В. указано, что весь мусор вывозится напрямую из магазина. Договор на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ отсутствуют.
10.
125.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «Апогей» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (договор, акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют). - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «Апогей» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (договор о предоставлении услуг по дератизации, акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Бажова, 13) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
11.
При рассмотрении представленных ООО «Апогей» документов с 07.05.2019г по 16.05.2019г. магазином «Красное и белое» ООО «Апогей» установлено: Товарно-сопроводительная документация при движении товара не обеспечивает прослеживаемость продукции, а именно: товарно-сопроводительная документация на "Йогурт пастеризованный с клубникой "Фруттис" 5%" (производитель: ООО "Кампина", Московская область, г. Ступино, ул. Ситенка, влад. 10); "Йогурт фруктовый со вкусом клубника-земляника "Чудо" 2, 5%" (производитель: АО "ВБД", 630088, г. Новосибирск, ул. Петухова, 33); Творог "Простоквашино" 2 % (производитель: АО "Данон Россия", Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Сирина, 1); Сыр фасованный "Король сыров" с ароматом топленого молока ТМ "Сыробогатов" м.д. жира в сухом веществе 40% (производитель: ООО "Первая линия", г. Екатеринбург, Никольский пер., 1, адрес производства: Свердловская область, г. Верхняя Пышма, Мичурина ул., 7); Пиво светлое "Туборг грин" пастеризованное (производитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика" Балтика-Самара, Самарская область, Кинельский район, с.Сырейка, пром.зона, Балтийский проезд, 28.05.2019г. в 11:00 (по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91) при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний № 5931, 5932 от 28.05.2019 г.выданных по результатам лабораторных исследований продукции, отобранной 07.05.2019 г. с 09:20 до 12:00 час. продукция «Йогурт пастеризованный с клубникой «Фрутис», массовая доля жира 5 %; (производитель: АО "ВБД" Московская область, г. Ступино, ул. Ситенка, влад. 10), не соответствует информации представленной на этикетке продукции, а именно: в результате лабораторных испытаний обнаружена: бензойная кислота, не указанная изготовителем на маркировке продукта, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5931 от 28.05.2019г., а также экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 5931 от 28.05.2019г.,
12.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171), что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии).
13.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что не производится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
14.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО ««АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); представлен договор №30/2018-ДС от 06.04.2019г., заключенное между ООО «АПОГЕЙ» и ООО «Дезинфекционная станция». Кратность обработок от грызунов-8 раз в год; от насекомых-4 раза в год. - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
15.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что уборочный инвентарь для туалета не выделен , весь инвентарь хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и других помещений хранится в туалете для персонала, что подтверждено фотоматериалами.
16.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) нарушаются требования к способам доведения маркировки, а именно, при продаже разливного пива, реализация которого осуществляется в магазине, для потребителя не доведена полная и достоверная информация о данном продукте в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, обеспечить возможность потребителю обоснованного выбора данной продукции невозможно. Маркировочный ярлык об информации продукта, наглядно вывешенный для потребителя на момент обследования отсутствовал. На маркировочном ярлыке упаковочной единицы продукта, нанесенном продавцом содержится только информация о наименовании продукта, крепости (показатель объёмной доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке)., что является нарушением ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011"О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ" , согласно которого "Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.", что подтверждено фотоматериалами.
17.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, а именно: в копиях представленных медицинских книжек, отсутствуют данные: -Скрининг на наличие антител против гепатита А, отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита А: у сотрудников: Анненков П.С., Андросова Е.Д., Локшинков К.А -О проведении вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г сотрудников (ежегодно): Андросова Е.Д., Хасанова Г.Ф., Анненков П.С., Галина Е.Ф., Щипанов Н.А., Локшинков К.А. -О проведении вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: Андросова Е.Д., Хасанова Г.Ф., Анненков П.С., Галина Е.Ф., Щипанов Н.А., Локшинков К.А. (В норме проводят 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года). -О проведении вакцинации против дизентерии Зонне (ежнгодно): у сотрудников: Анненков П.С., Щипанов Н.А., Локшинков К.А. (В норме -1 раз в год), в соответствии с ГЛ.4.СТ.10.1 Закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Профилактические прививки по эпидемическим показаниям проводятся гражданам при угрозе возникновения инфекционных болезней, перечень которых устанавливает федеральный орган исполнительной власти в области здравоохранения., что подтверждено копиями ЛМК и прививочных сертификатов; что является нарушением п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым:
18.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены договоры на проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171), что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
19.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Фактически, весь мусор (твердые бытовые отходы, пищевые отходы) со слов администратора магазина Хасановой Г.Ф складируются в металлические контейнеры, принадлежащие в обслуживание многоквартирному жилому дому, по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171. Контейнеры не промаркированы, в связи с чем установить принадлежность объекту: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) невозможно. Представлен договор оказания коммунальных услуг, заключенный с ТСЖ «8 Марта, 171», акты выполненных работ об оказании услуг по вывоз отходов не представлены. Подтверждено фотоматериалами.
20.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата, проведенных в рамках производственного контроля, что является нарушением пп. 2.1.1. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. 2.1.2. Гигиенические требования к показателям микроклимата установлены для рабочих мест в производственных помещениях. 2.1.3. Требования настоящих СанПиН к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений установлены с учетом общих энерготрат работающих продолжительности выполнения работы, периодов года и включают требования к методам измерения и контроля. Невозможно оценить раздельность системы вентиляции организации торговли, расположенном в жилом доме , подтверждающие документы не представлены., что является нарушением п.4.4. настоящих правил " Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными."
21.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что все холодильные и морозильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
22.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней шума на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней шума, проведенных в рамках производственного контроля.
23.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) установлено, что в организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для применения в организации торговли пищевой продукцией в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию.
24.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней искусственного освещения в помещениях магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении санитарно-эпидемиологического обследования установлено отсутствие (непредставление информации) протоколов лабораторных испытаний уровней искусственного освещения, проведенных в рамках производственного контроля.
25.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
26.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
27.
14.05.2019г. с 10.00 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 171) обнаружено, что не созданы работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: не организован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды.
28.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9), что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии).
29.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней шума на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний уровней шума, проведенных в рамках производственного контроля.
30.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что все холодильные и морозильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
31.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ», объект магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно: в личных медицинских книжках, прививочных сертификатах у сотрудников отсутствуют данные: У сотрудников: Ковалева А.Б. отсутствует отметка о прохождении психиатра-нарколога (ежегодно). Не проведена вакцинация против дизентерии Зонне (ежегодно): у Привалова М.В., у Дмитриева А.К., у Иванова Д.С. Не проведен скрининг на наличие антител против гепатита B (кратность 3х кратная ревакцинация с интервалом 0-1-6 мес.), отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита В: у Привалова М.В., у Ковалева А.Б. Не привиты против клещевого энцефалита: Привалов М.В., Иванов Д.С., Таран Е.Д., Ковалева А.Б.(проводятся 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года). Отсутствует отметка против дифтерии: отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного дифтерии у Ковалевой А.Б. В норме проводят 2 прививки с инт. 1 мес , 3 прививки через 6-12 лет . Потом по одной прививке каждые 10 лет , либо в течение 10 лет 3 прив., а затем по одной каждые 10 лет. Не привиты против кори: у Ковалевой А.Б. (кратность вакцинации: (двукратная ревакцинация) Не привиты против краснухи: у Ковалевой А.Б. (кратность: женщины до 25 лет (вкл.)); Не привиты против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г.: Привалов М.В., Таран Е.Д., Ковалева А.Б. В норме 1 раз в год
32.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата, проведенных в рамках производственного контроля, что является нарушением пп. 2.1.1. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. 2.1.2. Гигиенические требования к показателям микроклимата установлены для рабочих мест в производственных помещениях. 2.1.3. Требования настоящих СанПиН к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений установлены с учетом общих энерготрат работающих продолжительности выполнения работы, периодов года и включают требования к методам измерения и контроля. Невозможно оценить раздельность системы вентиляции организации торговли, расположенном в жилом доме , подтверждающие документы не представлены., что является нарушением п.4.4. настоящих правил " Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными."
33.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО ««АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); представлен договор №30/2018-ДС от 06.04.2019г., заключенное между ООО «АПОГЕЙ» и ООО «Дезинфекционная станция». Кратность обработок от грызунов-8 раз в год; от насекомых-4 раза в год. - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
34.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены договоры на проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9), что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
35.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней искусственного освещения в помещениях магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении санитарно-эпидемиологического обследования установлено отсутствие (непредставление информации) протоколов лабораторных испытаний уровней искусственного освещения, проведенных в рамках производственного контроля.
36.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные патоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
37.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: в личных медицинских книжках, прививочных сертификатах у сотрудников отсутствуют данные: - Не проведена вакцинация против дизентерии Зонне (ежегодно): у Привалова М.В., у Дмитриева А.К., у Иванова Д.С. - Не проведен скрининг на наличие антител против гепатита B (кратность 3х кратная ревакцинация с интервалом 0-1-6 мес.), отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита В: у Привалова М.В., у Ковалева А.Б. - Не привиты против клещевого энцефалита: Привалов М.В., Иванов Д.С., Таран Е.Д., Ковалева А.Б.(проводится 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года). - Отсутствует отметка против дифтерии: отсутствуют сведения о проведении вакцинации против дифтерии у Ковалевой А.Б. (проводится 2 прививки с инт. 1 мес , 3 прививки через 6-12 лет . Далее по одной прививке каждые 10 лет , либо в течение 10 лет 3 прив., а затем по одной каждые 10 лет). - Не привиты против кори: у Ковалевой А.Б. (кратность вакцинации: (двукратная ревакцинация) - Не привиты против краснухи: у Ковалевой А.Б. (кратность: женщины до 25 лет (вкл.)); - Не привиты против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г.: Привалов М.В., Таран Е.Д., Ковалева А.Б. В норме 1 раз в год., в соответствии с ГЛ.4.СТ.10.1 Закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
38.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что уборочный инвентарь для туалета не выделен, весь инвентарь хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и других помещений хранится в туалете для персонала, что подтверждено фотоматериалами.
39.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено, в магазине «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) нарушаются требования к способам доведения маркировки, а именно, при продаже разливного пива, реализация которого осуществляется в магазине, для потребителя не доведена полная и достоверная информация о данном продукте в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, обеспечить возможность потребителю обоснованного выбора данной продукции невозможно. Маркировочный ярлык об информации продукта, наглядно вывешенный для потребителя на момент обследования отсутствовал. На маркировочном ярлыке упаковочной единицы продукта, нанесенном продавцом содержится только информация о наименовании продукта, крепости (показатель объёмной доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке), подтверждено фотоматериалами, что является нарушением ст.17 п.9 ТР ТС 021/2011"О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ" , согласно которого "Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.", что подтверждено фотоматериалами.
40.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
41.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что не производится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
42.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов не соответствует виду и типу данного предприятия торговли, а именно: недостаточность складских помещений, единственное складское помещение загромождено коробками с товаром до потолка и т.д.
43.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) установлено, что в организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для применения в организации торговли пищевой продукцией в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию.
44.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: у магазина "Красное и белое" отсутствует в наличие контейнерная площадка, принадлежащая в пользование магазину. Со слов администратора магазина Привалова М.В. указано, что весь мусор вывозится напрямую из магазина. Договор оказания услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ не представлены, таким образом, установить фактическое складирование отходов в результате деятельности магазина невозможно. Что подтверждено фотоматериалом.
45.
14.05.2019г. с 11.10 до 12.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Ю. Фучика, 9) обнаружено, что не созданы работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: не организован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды.
46.
В организации торговли не соблюдаются требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, а именно: в складе №2 для хранения продовольственных товаров стены оклеены бумажными обоями, которые не устойчивы к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.
47.
В организации торговли не соблюдаются требования к обеспечению поточности продовольственных и непродовольственных товаров, а именно после приема непродовольственных товаров их занос осуществляется через коридор в котором осуществляется хранение продовольственных товаров.
48.
В организации торговли холодильные и морозильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
49.
В организации торговли нарушаются санитарные требования при хранении продукции, а именно, в торговом зале в морозильном ларе осуществлялось хранение сырых продуктов и полуфабрикатов (пицца и "колбаски из рубленого мяса для жарки") вместе с готовыми пищевыми продуктами (мороженое).
50.
В отношении реализуемой продукции отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
51.
Персоналом не соблюдаются правила личной гигиены, а именно, работники организации торговли находятся на рабочих местах без головных уборов.
52.
В организации торговли не организован производственный контроль, так как не представлены подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний по факторам производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), а также не представлены подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний) качества воды и реализуемой пищевой продукции на соответствие гигиеническим требованиям.
53.
Нарушены требования к вакцинопрофилактике гепатита В, а именно нет данных о вакцинации: у Быкова С.А. 1995 г.р. дата приема на работу июнь 2018г., у Свалова В.С. 1997г.р. дата приема на работу ноябрь 2018 год. Нарушаются требования к вакцинопрофилактике кори, а именно нет данных о вакцинации у Свалова В.С. 1997 г.р. дата приема на работу ноябрь 2018 год.
54.
В организации торговли отсутствует овоскоп для проверки качества яиц.
55.
Текущий ремонт организации торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится не своевременно, а именно, в складских помещениях, в коридоре на стенах имеются трещины, отбитая штукатурка у дверных проёмов, местами на стенах имеются следы отбитой штукатурки после удаления старой электропроводки; бумажные обои в складе №2 местами порваны, в складских помещениях стены после установки вентиляции не оштукатурены.
56.
В организации торговли отдельного склада для хранения непродовольственных товаров не предусмотрено, хранение непродовольственных товаров (перчатки с ПВХ, уголь для барбекю, бутылки ПЭТ) осуществляется в одном складе с продовольственными товарами, оборудована общая система вентиляции.
57.
Нарушаются требования к прохождению предварительных и периодических медицинских осмотров.
58.
В организации торговли в складском помещении для алкогольной продукции и в торговом зале отсутствуют термометры и психрометры по контролю за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов.
59.
Ветчина «Московская» Мясной вареный продукт из мяса содержит ДНК митохондриального генома жвачных животных рода Bos (Настоящие быки), при этом на маркировке в составе ветчины не указаны продукты говядины.
60.
В организации торговли нарушаются требования к условиям складирования пищевых продуктов, а именно, складирование пищевых продуктов (газированные напитки, минеральные воды, соки) осуществляется вне складских помещений - в коридоре, так как складских помещений не хватает, в складе №1 хранение пищевых продуктов (газированные напитки, квас, соки) осуществляется вблизи приборов отопления.
61.
В организации торговли при хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, нормы складирования, а именно, в складе пресервы рыбные, салака холодного копчения хранятся в одной холодильной установке на одной полке с колбасной продукцией, в торговом зале в одной холодильной установке хранятся колбасная и рыбная продукция, в одной холодильной установке хранятся молочная и колбасная продукция.
62.
В магазине «Красное и белое» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Луначарского, 137 не проведены замеры параметров микроклимата, освещенности, уровней шума и вибрации, не проведены исследования воды и реализуемой пищевой продукции. 15.05.2019 г. 06.05.2019г. с 09:10 до 12:00 час. при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей» по адресу: г.Екатеринбург, ул. Луначарского, 137, установлено: в магазине «Красное и Белое» площадью 153, 7 м2., согласно договора аренды № А-79-07/2015 от 27.05.15г. с ИП Коробковым В.А., отсутствует загрузочное помещение, загрузка товара в магазин проводится через вход для посетителей (объяснительная за подписью продавца Тяровой Н.И.) 06.05.2019г. с 09:10 до 12:00час при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Луначарского, 137, установлено: холодильное оборудование не оснащено термометрами, для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (объяснительная за подписью продавца Тяровой Н.И.) 06.05.2019г. с 09:10 до 12:00час при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей» , установлено: в торговом зале и в складских помещениях отсутствуют термометр и психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов не осуществляется (объяснительная за продавца Тяровой Н.И.) - в торговом зале, пищевая продукция хранятся в картонных коробках на полу. 06.05.2019г. с 09:10 до 12:00 при проведении обследования в магазине «Красное и Белое» ООО «Апогей» установлено: инвентарь для уборки туалета не промаркирован, хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений. 21.06.2019 г.
63.
При рассмотрении представленных ООО «Апогей» документов с 29.04.2019г по 15.05.2019г. магазином «Красное и белое» ООО «Апогей» установлено: Товарно-сопроводительная документация при движении товара не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя15.05.2019 г. с 14:00 до 16:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных заверенных копий личных медицинских книжек и прививочных сертификатов установлено: в данном предприятии не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в т.ч. не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний 07.05.2019г. с 09:50 до 12:00 час при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Педагогическая, 7 установлено: в одном складском помещении осуществляется хранение непродовольственных товаров (древесный уголь) и продовольственных товаров (консервация)07.05.2019г. с 09:50 до 12:00 при проведении в магазине «Красное и Белое» ООО «Апогей» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Педагогическая, 7, установлено: в складских помещениях отсутствуют термометр и психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов, 07.05.2019г. с 09:50 до 12:00 час. при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Педагогическая, 7 установлено: часть продукции в складском помещении хранится на поддонах изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции (деревянные, неокрашенные07.05.2019г. с 09:50 до 12:00 час. при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Педагогическая, 7 установлено: осуществляется совместное хранение уборочного инвентаря для туалетов совместно с уборочным инвентарем для других помещений в сан.узле для персонала
64.
Отсутствует место для хранения санитарной одежды. На момент проверки 30.04.2019г. санитарная и верхняя одежда персонала хранилась совместно. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п 13.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
65.
30.04.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Апогей" (Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88, пом. 1006) на объекте магазин "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30 непосредственно обнаружено несоблюдение ограничений в сфере торговли табачной продукцией, а именно: на момент проверки в торговом зале осуществлялась реализация табачной продукции на расстоянии менее ста метров от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг, в торговом зале размещены 2 электронных табло с прайсами на табачную продукцию, табачная продукция хранилась в специальных закрытых витринах, имеются товарно-транспортные накладные на табачную продукцию. Нарушение подтверждено фотоматериалами. В соответствии с информацией, поступившей из Администрации Режевского городского округа (вх. №66-2143-2019 от 14.05.2019г.), расстояние от магазина "Красное и Белое" (ООО "Апогей"), расположенного по адресу: Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30 до границ земельного участка, используемого образовательным учреждением ГБОУ Центр "Дар" по прямой (в метрах) составляет 86 м. В соответствии с пп. 2 ч.7 т. 19 запрещается розничная торговля табачной продукцией на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 14.53 КоАП РФ - ЮЛ
66.
Во всех холодильных витринах и морозильном ларях, установленных в торговом зале магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) отсутствуют термометры для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. В соответствии с п 6.2.СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и (или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно - влажностного режима.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 КоАП РФ - ЮЛ
67.
В представленной программе производственного контроля, утвержденной директором ООО "Апогей", не определена номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний, которые определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания, не представлены подтверждающие документы (протоколы лабораторных испытаний).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
68.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. обнаружено: часть пищевых продуктов в складских помещениях и в торговом зале хранится на полу, а не на стеллажах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции и высотой не менее 15 см. от пола. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
69.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. обнаружено: для отделки складского помещения для хранения продуктов используются материалы, не устойчивые к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. В складском помещении для хранения продуктов часть стен отделана гипсокартоном, что затрудняет проведение мытья и дезинфекции поверхности стен. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п. 5.9. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Асфальтовые полы допускаются только на площадках для выгрузки пищевых продуктов из автомобилей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 КоАП РФ - ЮЛ
70.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. обнаружено- помещение магазина расположено с нарушением поточности: загрузка продукции осуществляется через вход для посетителей. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
71.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. отсутствует место для хранения уборочного инвентаря торгового зала и складского помещения. Уборочный инвентарь хранился в туалете для персонала, рядом с уборочным инвентарем для уборки туалета. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п 10.6 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
72.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. обнаружено: В складских помещениях своевременно не проводятся ремонтные работы, а именно: в некоторых местах на потолке и на стенах отсутствует штукатурка и краска. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п.10.8. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.4 КоАП РФ - ЮЛ
73.
Производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг должным образом не организован и не осуществляется. Протоколы исследований скоропортящейся продовольственной продукции на биологический, паразитологический, химический факторы, не предоставлены (отсутствуют), протоколы исследований условий труда в соответствии с номенклатурой факторов производственной среды и трудового процесса (освещение, микроклимат, шум, вибрация) не представлены (отсутствуют), протоколы за качеством используемой водопроводной воды из распределительной сети, за качеством используемых для уборки дезинфицирующих растворов не представлены (отсутствуют).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
74.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале и складском помещении, отсутствует термометр и психрометр. В соответствии с п 6.4.СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
75.
На момент проверки магазина "Красное и Белое" (Свердловская область, г. Реж, ул. Калинина, 30) 30.04.2019г. обнаружено: в складском помещении осуществляется хранение продовольственных (пиво, печенье) и непродовольственных товаров (древесный уголь). Фотоматериалы прилагаются. В соответствии с п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ - ЮЛ
76.
Юридическим лицом не представлена документированная информация о соответствии уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина.
77.
Юридическим лицом не представлена документированная информация о соответствии уровней микроклимата производственных помещений в магазине.
78.
При обследовании установлено, что инвентарь для уборки туалета (ведро для мытья пола в туалете) хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений (ведра для мытья пола в складе, в торговом зале). Фото № 4
79.
Юридическим лицом не представлены сведения о соответствии качества воды в магазине гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.
80.
Установлено, что необходим ремонт потолка в туалете, стены в одном из подсобных помещений. Фото №№ 5, 6 На складе для хранения алкогольной продукции необходим ремонт стен: поскольку стены покрыты гипсокартоном, поверхность которого не позволяет проводить многократную мойку и дезинфекцию. Фото №№ 7, 8, 9.
81.
Юридическим лицом в магазине не организован производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность).
82.
Юридическим лицом не представлена документированная информация о вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина.
83.
Установлено, что в магазине совместно хранятся санитарная и домашняя одежда. Фото № 10
84.
Установлено, что в холодильнике совместно хранятся готовые пищевые продукты с пищевыми продуктами на утилизацию и с продукцией для личного пользования. Фото №№ 2, 3
85.
Юридическим лицом не представлена документированная информация о соответствии уровней шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина.
86.
Установлено, что нарушена периодичность прохождения исследования на гельминтозы у Вепревой Г.Г. (последняя отметка 28.01.2015 г.), Батмановой О.Г. (последняя отметка 17.11.2017 г.) Согласно установленной периодичности в приложении № 2 "Перечень работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медосмотры работников" к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н работник проходит исследования на гельминтозы при поступлении на работу и в дальнейшем - не реже 1 раза в год либо по эпидемиологическим показаниям.
87.
Юридическим лицом не представлена документированная информация о соответствии уровней искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях магазина.
88.
Не соблюдаются сотрудниками правила личной гигиены: продавцы магазина работают без головных уборов (фотоматериал № 3).
89.
В Программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий не указаны факторы трудового процесса, представляющие опасность для человека и среды его обитания (критические контрольные точки), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний и периодичность их контроля. Не контролируются параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей: не представлены протоколы лабораторных испытаний температуры воздуха, температуры поверхностей, относительной влажности воздуха, скорости движения воздуха, интенсивности теплового облучения по результатам производственного контроля за 2017г - истекший период 2019 г., в связи с чем параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей оценить невозможно. Не контролируются уровень искусственной освещенности в помещениях: не представлены протоколы лабораторных испытаний естественного и искусственного освещения (средней освещенности на рабочей поверхности, коэффициента пульсации, коэффициента естественной освещенности) в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017г. - истекший период 2019 г., в связи с чем уровни естественной и искусственной освещенности оценить невозможно. Не контролируются уровни шума на рабочих местах: не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня шума в производственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017г. - истекший период 2019 г., в связи с чем уровни шума оценить невозможно. Не контролируются уровни вибрации на рабочих местах: не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня вибрации в производственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017г. - истекший период 2019 г. в связи с чем уровни вибрации оценить невозможно.
90.
Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в складских помещениях. Отсутствуют психрометры в складских помещениях. Оценить соответствие температуры и относительной влажности воздуха в складских помещениях условиям, указанным на маркировке изготовителя продукции не представляется возможным. Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в торговом зале. Отсутствует психрометр в торговом зале, оценить соответствие температуры хранения условиям, указанным на маркировке изготовителя не представляется возможным. Не осуществляется контроль за условиями хранения пищевых продуктов в холодильном оборудовании. Отсутствуют термометры в среднетемпературных холодильниках для скоропортящейся продукции, оценить соответствие температуры хранения условиям, указанным на маркировке изготовителя не представляется возможным. Представлен Журнал учёта температурного режима в магазине № 141, журнал заполняется ежедневно, оценить правильность заполнения журнала в связи с отсутствием психрометров и термометров не представляется возможным.
91.
Не созданы условия для соблюдения сотрудниками магазина правил личной гигиены, отсутствует гардеробная, санитарная одежда хранится в проходе рядом со складским помещением , личная одежда сотрудников хранится в комнате персонала (фотоматериал № 2); в туалете отсутствуют устройства, исключающие дополнительное загрязнение рук (локтевые, педальные приводы)(фотоматериал № 5).
92.
Не контролируются уровни естественной и искусственной освещенности в помещениях: не представлены протоколы лабораторных испытаний естественного и искусственного освещения (средней освещенности на рабочей поверхности, коэффициента пульсации, коэффициента естественной освещенности) в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017г. - истекший период 2019 г., в связи с чем уровни естественной и искусственной освещенности оценить невозможно
93.
Не соблюдается требование к внутренней отделке помещения материалами, устойчивыми к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, не производится текущий ремонт по мере необходимости, а именно: на потолке в сан. узле имеются дефекты покрытия (частично отсутствует потолочная плитка (фотоматериал № 4).
94.
Не контролируется качество воды питьевой: не представлены протоколы лабораторных испытаний по микробиологическим, химическим, органолептическим показателям по результатам производственного контроля за 2017г.- истекший период 2019 г., в связи с чем качество питьевой воды оценить невозможно
95.
Не контролируются уровни шума на рабочих местах: не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня шума в производственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017г. - истекший период 2019 г., в связи с чем уровни шума оценить невозможно. Не контролируются уровни вибрации на рабочих местах: не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня вибрации в производственных помещениях по результатам производственного контроля за 2017г. - истекший период 2019 г. в связи с чем уровни вибрации оценить невозможно
96.
Не предусмотрена загрузка пищевой продукции с торца жилого здания, не имеющего окон, загрузка пищевых продуктов производится со стороны двора жилого дома, имеющего окна жилых квартир (фотоматериал №1)
97.
Не контролируются параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей: не представлены протоколы лабораторных испытаний температуры воздуха, температуры поверхностей, относительной влажности воздуха, скорости движения воздуха, интенсивности теплового облучения по результатам производственного контроля за 2017г - истекший период 2019 г., в связи с чем параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей оценить невозможно.
98.
Пищевая продукция, поступающая в магазин алкомаркет "Красное и белое" ООО "Апогей" (Свердловская область, г. Первоуральск, Герцена ул., 15) на момент обследования 14.05.2019 г не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей её прослеживаемость, а именно не представлены документы, обеспечивающие прослеживаемость на: - свинину тушеную в/с изготовитель "ООО БалтРыбТех" ( 238210 Россия, Калининградская область, Гвардейский район, г. Гвардейск, Вокзальная ул., д. 14), представлена товарно-транспортная накладная № Р6П-202341 от 01.05.2019 г. от грузоотправителя ООО "Абсолют" ИНН 7451279527 (620082 Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, Серовский такт, 11 километр, стр3, одноэтажное здание склада с антресолью в осях 1-2-А-К) -Говядину тушеную в/с изготовитель АО "Орелпродукт" (Полковника Курочкина ул., д.8, пом.13, г. Троицк, г.Москва, РФ, 142191, адрес производства: промышленная ул., д.2А, г. Мценск, Орловская область, РФ, 303030), представлена товарно-транспортная накладная № Р6П-216957 от 10.05.2019 г. от грузоотправителя ООО "Абсолют" ИНН 7451279527 (620082 Россия, Свердловская область, г. Екатеринбург, Серовский такт, 11 километр, стр3, одноэтажное здание склада с антресолью в осях 1-2-А-К) -- на пресервы, филе сельди атлантической слабосоленое «Русское море» «Традиционный посол» в масле»; дата изготовления 11.04.2019 г, срок годности 11.08.2019 г., товарно-транспортная накладная № RW135159 от 12.05.2019; объём партии 8 штук, упаковка: потребительская упаковка, условия хранения: от минус 3 градусов Цельсия до плюс 5 градусов Цельсия, изготовитель СП «Санта Бремор», ООО Республика Беларусь, 224025, г. Брест, Катин бор ул., 106 представлена товарно-транспортная накладная № RW135159 от 12.05.2019 г. от поставщика ООО «Абсолют» г.Екатеринбург, Серовский тракт, 3-й км, стр 3А, не представлены товаросопроводительные документы от изготовителя до поставщика ООО «Абсолют»
99.
На момент обследования 14.05.2019 г. в магазине осуществлялось хранения и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов, а именно: консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная высший сорт» дата изготовления 09.02.2019 г. срок годности 3 года, изготовитель ООО «БРТ» (А362) юридический адрес 238210, Россия, Калининградская область, г. Гвардейск, ул. Вокзальная , д.14, фактический адрес 238210, Россия, Калининградская область, г. Гвардейск, ул. Вокзальная , д.14 согласно протоколу лабораторных испытаний № 9813 от 20.05.2019 г проведенных испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда» аттестат аккредитации № РОСС. RU. 0001. 510229, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 19.04.2016г. и экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 9813 от 20.05.2019 г., выданному органом инспекции в ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ", данный образец проба № 9813 Консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина тушеная высший сорт» по результатам лабораторных испытаний не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия» по показателям: внешний вод в разогретом состоянии мясо кусочками произвольной формы менее 30 г составляет более 10 % от общей массы мяса, с наличием кровеносных сосудов (в соответствии с требованиями ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия» : внешний вид в разогретом состоянии мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму, возможно частичное ,
100.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено нарушение требований к содержанию помещений и оборудования, а именно: не промаркирован и не выделен уборочный инвентарь для мытья и обработки складских и торговых помещений; отсутствует дезинфицирующее средство разрешённые органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведённых местах в таре производителя, что является нарушением п. 10.1 все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование. п. 10.6. 2.3.6.1066-01 Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором. П. 10.7. 2.3.6.1066-01 в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
101.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: у магазина "Красное и белое" (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) отсутствует в наличие контейнерная площадка, принадлежащая в пользование магазину. Со слов администратора магазина Зориной М.Б указано, что весь мусор вывозится напрямую из магазина. Договор на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ отсутствуют.
102.
25.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) что юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) протоколы лабораторных исследований за 2018 год и истекший период 2019 г. отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
103.
25.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «Лабиринт - Екатеринбург» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (договор, акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «Лабиринт-Екатеринбург» за истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (договор о предоставлении услуг по дератизации, акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ). - нарушаются требования к мероприятиям по защите объектов от грызунов, а именно на объекте (магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, Коммунистическая ул., 20) не осуществляются регулярные обследования и оценки состояния объекта с целью обнаружения грызунов, определения их видовой принадлежности и численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены).
104.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено, что нарушаются требования к размещению организаций и устройству помещений организаций торговли: помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные патоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала. Отсутствуют загрузочные помещения, фактически вся продукция поступает и хранится на полу, до выставления в витрины, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ". согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
105.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено нарушение требований к личной гигиене персонала, а именно: сотрудникам магазина «Красное и белое» не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно: допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации торговли, отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и личной одежды персонала. Оценить, как выполняется стирка спецодежды персонала невозможно, так как, документы, подтверждающие оказания услуг отсутствуют, что является нарушением п.13.4. СП 2.3.6.1066-01 Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится. п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведённом месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом..
106.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено, что нарушаются требованная к водоснабжению и канализации: сети бытовой и производственной канализации магазина, размещённого в жилом доме, объединены (отсутствуют документы, подтверждающие их раздельность, проект расположения канализации, акты ревизии), что является нарушением СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, п.3.7., согласно которому - в организациях торговли, размещённых в жилых и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
107.
14.05.2019г. с 12.00 до 13.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (623388, г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20) установлено нарушение требований к оборудованию, инвентарю и посуде, а именно в организации торговли отсутствует термометр, психрометр для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, в охлаждаемых камерах, что является нарушением п. 6.2. СП 2.3.6.1066-01 все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается. Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и(или) системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удалённых от дверей и испарителей.
108.
25.04.2019г. в ходе планового выездного санитарно-эпидемиологического обследования в отношении ООО «Лабиринт-Екатеринбург», в магазине «Красное и Белое» по адресу: г. Полевской, ул. Коммунистическая, 20 были отобраны пробы пищевых продуктов для лабораторных испытаний по микробиологическим показателям, показателям безопасности и доставлены в аккредитованные ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU. 0001. 510116 выданный 25.12.2015г.); -проба № 11050 "Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, 5%, дата изготовления 22.03.2019 г., срок годности 15 мес., температура хранения от 0 С до +10 С изготовитель: ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", юр. Адрес. Москва, Котляковский 2-й пер., 1, стр.5, РОССИЯ, 303720, Орловская область. пос. Верховье, ул. Ленина, 1, не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия." по показателю Белки при норме не менее 34%, фактически обнаружено 21, 49+-0, 25%. Что подтверждено протоколами лабораторных испытаний 11050 от 14.05.2019г., выданными филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № РОСС RU. 0001. 510116 выданный 25.12.2015г.).
109.
В ходе проверки 13.05.2019 в 14:30 часов в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 55 не проводятся инженерно-технические мероприятия по защите магазина от грызунов, а именно: не проведены мероприятия по устранению трещин (отверстий) на потолках магазина (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п.3.8 СП 3.5.3.3223-14 - Инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов включают: - проведение мероприятий по ликвидации нор грызунов, устранению трещин (отверстий) в фундаменте, полах, стенах, потолках.
110.
У сотрудников предприятия торговли- ООО "Апогей" магазин "Красное и Белое", расположенного по адресу: г Нижний Тагил, Ленинградский, 55, имеется неполная информация о прохождении профилактических прививок в соответствии с законодательством Российской Федерации , а именно: у Парфеновой С.А. 1983 г.р. отсутствует информация о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита В; у Абдрахмановой Л.Д. 1997 г.р. отсутствует информация о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита А; у Амана Д.А. 2000 г.р. отсутствует информация о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита А, гепатита В; у Блюденовой Л.А. 1977 г.р. отсутствует информация о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита В; у Бадамовой Н.М. 1979 г.р. отсутствует информация о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита А., гепатита В; у Мамчура А.В. 1985 г.р. отсутствует информация о вакцинации против клещевого энцефалита, гепатита А, гепатита В, что является нарушением гл.4 ст.9.1. Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.
111.
В ходе проверки 13.05.2019 в 14:30 часов в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 55 установлено, что не проведен своевременно текущий ремонт в туалете для сотрудников (на потолке отмечается отсутствие потолочной плитки, местами потолок не оштукатурен и не побелен), что подтверждается фотоснимками и является нарушением п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 - Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости.
112.
В ходе проверки 13.05.2019 в 14:30 часов в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 55 установлено, что в торговом зале реализуются непродовольственные товары (товары бытовой химии - средства от комаров, парафин для разжигания огня, футбольные мячи, детские игрушки) в непосредственной близости с пищевыми продуктами (фотоснимки прилагаются), при этом не предусмотрено в магазине складского помещения для хранения непродовольственных товаров, что является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров
113.
В медицинской книжке Бадамовой Н.М. отсутствуют отметки о предварительном медицинском осмотре при устройстве на работу (дата приему на работу в ООО "Апогей" магазин "Красное и Белое" по адресу г. Нижний Тагил, Ленинградский проспект, 55 - 01.03.2019), что является нарушением приложения №2 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда".
114.
В ходе проверки 13.05.2019 в 14:30 часов в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 55 установлено, что в складских помещениях магазина допускается хранение неиспользуемых картонных коробок и картона (фотоснимки прилагаются), что является нарушением п.3.19 СП 3.5.3.3223-14 - Порядок проведения профилактических и истребительных мероприятий на отдельных объектах населенного пункта приведен в приложении 1 к настоящим санитарным правилам.Неиспользуемая тара удаляется из помещений
115.
21.05.2019 г. с 14:00 до 16:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек установлено: работники Алкомаркета "Красное&Белое" ООО «Апогей» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Волгоградская, 86, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой и реализацией пищевой продукции не в полном объеме проходят медицинские осмотры: отсутствует осмотр отоларингологом. - отсутствует данные перед приемом на работу о результатах исследования на наличие брюшного тифа. 21.06.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 11 ч. 00 мин. по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91 при рассмотрении документов, представленных ООО «Апогей» в рамках плановой выездной проверки, установлено:. в Алкомаркете "Красное&Белое" 08.05.2019 г. с 10:30 до 13:00 час. при проведении обследования Алкомаркета "Красное&Белое" ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 86 установлено: планировка и технические возможности Алкомаркета "Красное&Белое" не обеспечивают требуемые условия приема пищевых продуктов, а именно: Загрузка проводится через торговый зал. 08.05.2019г. с 10:30 до 13:00 час. при проведении обследования Алкомаркета "Красное&Белое" ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 86 установлено: в предприятии не обеспечены условия для сбора мусора и пищевых отходов.08.05.2019г. с 10:30 до 13:00 час. при проведении обследования магазина «Красное и Белое» ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 86 установлено: в торговом зале не выделена зона для реализации непродовольственных товаров. 08.05.2019г. с 10:30 до 13:00 час. при проведении обследования алкомаркета «Красное и Белое» ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 86 установлено: холодильные установки, складские и торговые помещения не оснащены термометрами, 08.05.2019г. с 10:30 до 13:00 час. при проведении обследования алкомаркета «Красное и Белое» ООО «Апогей», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 86 установлено: продукты частично хранится на полу.
116.
Не обеспечено проведение контроля за показателями параметров микроклимата на рабочих местах сотрудников. В соответствии с требованием санитарных правил замеры параметров микроклимата в организациях торговли не обходимо проводить в теплый и холодный период года. Протоколы лабораторных испытаний за 2018 и текущий период 2019 г. не представлены.
117.
Не представлены данные производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за параметрами микроклимата, освещенности, шума , вибрации на рабочих местах в торговых и производственных помещениях.
118.
Не обеспечено проведение контроля за уровнем освещенности торгового зала, подсобных, складских помещений. Оценить уровень освещенности по магазину не представляется возможным. Протоколы лабораторных испытаний не представлены. Низкая освещенность торгового зала магазина может повлиять на неправильный выбор потребителем тех или иных пищевых продуктов и не продовольственных товаров. Данный магазин работает по типу самообслуживания. Согласно п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01 Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.
119.
В складских помещениях отсутствуют приборы для контроля температурно-влажностного режима помещений для хранения алкогольной продукции и прочих продуктов. Результаты контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов не представлены. Оценить режимы хранения не представляется возможным. В торговом зале находится неисправный прибор для контроля температурно-влажностного режима помещений для хранения и реализации алкогольной продукции, кондитерских изделий и прочих продуктов. Оценить режимы хранения не представляется возможным, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
120.
Не представлены результаты контрольных испытаний технической оценки и эффективности работы вентиляционных установок
121.
Не обеспечено проведение контроля за показателями шума и вибрации на рабочих местах сотрудников. В магазине имеется технологическое оборудование, являющееся источником шума и вибрации. Протоколы лабораторных испытании по шуму и вибрации не представлены. Оценить показатели шума и вибрации не представляется возможным. Согласно п 6.3 СП 2.2.4/2.1.8. 562-96 Допустимые значения уровней звукового давления в октавных полосах частот, эквивалентных и максимальных уровней звука проникающего шума в помещениях жилых и общественных зданий и шума на территории жилой застройки следует принимать по табл. 3. Согласно п 4.9. СП 2.3.6. 1066-01 Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий. Согласно п 6.3.СП 2.2.2.4.566-96 Допустимые значения нормируемых параметров вибрации в жилых помещениях и общественных зданиях приведены в табл. 9 и 10
122.
Не представлены данные производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за параметрами микроклимата, освещенности, шума , вибрации на рабочих местах в торговых и производственных помещениях.
123.
13.05.2019г. в 11.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88 пом. 1006 магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а обнаружено. В целях повышения санитарной культуры не проводится гигиеническая аттестация работников организаций, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников и работников организации", а именно: не прошли своевременно гигиеническую аттестацию продавец-кассир Билалеева Жанель Андреевна (дата аттестации 11.02.2019 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год) работает с 25.12.2018 г.; продавец-кассир Насыбулина Ирина Алексеевна (дата последней аттестации 05.06.2018 г., дата предыдущей аттестации 20.01.2017 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год). 26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а обнаружено. , что лица, поступающие на работу в организацию торговли не проходят обязательный медицинский осмотр работающих, в установленном порядке, а именно: не проводятся периодические осмотры не реже чем в сроки указанные в Перечне работ (приложение № 2 к Приказу Минздравсоцразвития РФ 302н) . Акт заключительной комиссии, подтверждающей проведение медицинского осмотра за 2018г. на момент проверки не представлен.
124.
26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 А обнаружено, что допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а именно: в одной холодильной витрине хранят сырье (, полуфабрикат - пицца замороженная) и готовый продукт (мороженое), в одном холодильном шкафу хранят бутылки с пивом, салаты, коробки с соками, колбасы , что подтверждается фотоматериалами. 13.05.2019г. в 11.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а не представляется возможным оценить соответствие показателей микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен. Не представляется возможным оценить соответствие уровней естественного и искусственного освещения в торговом, складских и вспомогательных помещениях магазина требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний), на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год).
125.
26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 А обнаружено , что, работники организации торговли не соблюдают следующие правила личной гигиены: перед началом работы не подбирают волосы под колпак или косынку; перед посещением туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте (специально отведенное место отсутствует), при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов не сообщают администрации, а также не сообщают обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника (отсутствует журнал регистрации здоровья сотрудников), .Работники не оставляют верхнюю одежду, личные вещи в гардеробной.( верхняя одежда и санитарная одежда на момент проверки хранилась в открытом виде на гвоздике в проходе складского помещения, отсутствует специальное отведенное место для санитарной одежды перед посещением в туалет , что подтверждается фотоматериалами. 26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 Аобнаружено, что Для уборки туалета не выделен специальный инвентарь , и не имеет маркировку , уборочный инвентарь для уборки других помещений помещений не хранится в специально выделенном месте и не имеет маркировки, а именно: уборочный инвентарь, не имеющий маркировки хранится в коридоре совместно с уборочным инвентарем для уборки на улице ( лопаты), а также часть уборочного инвентаря не промаркированного хранится в бумажной коробке в туалете
126.
05.2019г. в 11.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а, обнаружено, что не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих, а именно: ходе рассмотрения документов в рамках обследования, в отношении ООО "Лабиринт-Екатеринбург" 620049, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Советская, д. 16, помещение 13-15 (этаж 1), на объекте: магазин "Красное-Белое", 624400, Свердловская область, г. Новая Ляля, ул. Лермонтова, 15 не осуществляется производственный лабораторный контроль факторов производственной среды: - шума, - микроклимата, - освещенности, - не осуществляется исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов в пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню; - используемой воды из разводящей сети - смывов на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в соответствии МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" (1 раз в 2 месяца). Документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний)
127.
26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 А обнаружено, что все холодильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что подтверждается фотоматериалом. Обнаружено, что, контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей (термометры и психрометры отсутствуют), что подтверждается фотоматериалами. Обнаружено , что для сбора мусора в помещениях организации торговли не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками на объекте отсутствуют, ( пустые коробки, бумага хранится на полу в проходе складского помещения, в туалете наполненный полиэтиленовый мешок хранится на полу , что подтверждается фотоматериалами Обнаружено что дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые должны использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранится в специально отведенном месте в таре производителя, на момент проверки дезинфицирующие средства отсутствуют, моющее средство хранится в туалете для персонала на раковине , инструкции на рабочих местах по применению отсутствуют, что подтверждается фотоматериалами.
128.
13.05.2019г. в 11.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а не представляется возможным оценить соответствие допустимых уровней шума и вибрации на рабочих местах, гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен . В организации торговли допускаются встречные потоки и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей, а именно :загрузку пищевых продуктов сырых и готовых пищевых продуктов, , продовольственных и непродовольственных товаров осуществляют через центральный вход, который используется для посетителей и персонала 26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 А обнаружено, что для отделки, облицовки и окраски помещений организации торговли не используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, а именно: в складском помещении потолок обитый железом , не покрашен, между швами имеются щели , имеются следы не заделанной штукатурки, на подоконнике куски отпавшей краски, стены частично заделаны картоном, местами картон порван не покрашен , в туалете частично облицовочная плитка отсутствует, что подтверждается фотоматериалом.
129.
13.05.2019г. в 11.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88 пом. 1006 магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а обнаружено. С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не проходят своевременно предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г.
130.
26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 А обнаружено, что не представлены сведения о соответствии используемой воды из разводящей сети на органолептические показатели (запах, цветность, привкус, мутность), микробиологические показатели (ОМЧ, ОКБ, ТКБ) в соответствии с СанПиН 2.3.21074 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (4 раза в год по сезонам года). Документарный факт проведения исследований за 2018г.( не представлен протоколы лабораторных испытаний). 26.04.2019г. в 13-30 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Победы 12 А обнаружено, чтопри проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 не представляется возможным оценить соответствие уровней естественного и искусственного освещения в торговом, складских и вспомогательных помещениях магазина требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний), на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год).
131.
13.05.2019г. в 11.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88 пом. 1006 магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Победы, 12а не привиты работники организации торговли продуктами питания в соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области", а именно: продавец-кассир Новикова Наталья Вячеславовна против дизентерии Зонне (дата вакцинации 17.10.2018 г., при регламентированной схеме вакцинации при приеме на работу, далее 1 раз в год), работает с 23.10.2017 г.; продавец-кассир Насыбулина Ирина Алексеевна против дизентерии Зонне (дата вакцинации 17.08.2018 г., при регламентированной схеме вакцинации при приеме на работу, далее 1 раз в год), работает с 15.01.2016 г.; продавец-кассир Виноградова Виктория Витальевна против дизентерии Зонне (дата вакцинации 17.08.2018 г., при регламентированной схеме вакцинации при приеме на работу, далее 1 раз в год), работает с 18.07.2017 г.).
132.
Допускается хранение продуктов питания вне складских помещениях, тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01 п. 7.8 . Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится
133.
На момент проверки 13.05.19. в 10-00 в магазине " Красное белое" г. Нижний Тагил проспект Вагоностроителей 59 не предусмотрены раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров, тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01 ? на момент проверки 13.05.19. в 10-00 в магазине " Красное белое" г. Нижний Тагил проспект Вагоностроителей 59 установлено, что холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01 п.6.2 Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
134.
Не возможно оценить допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях предприятия торговли, т.к. юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" не представлены протоколы лабораторных испытаний, что является нарушением п.4.9. СП 2.3.6.1066-01САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий
135.
На момент проверки 13.05.19. в 10-00 в магазине " Красное белое" г. Нижний Тагил проспект Вагоностроителей 59 установлено, что не оборудована гардеробная для персонала, хранение верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей проводится в складских помещениях для товаров, тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01.п 13.5. Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной
136.
Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников магазина "Красное & Белое", ООО "АПОГЕЙ" (г.Нижний Тагил, ул. Вагоностроителей, 59) пройдены не в соответствии с санитарным законодательством, а именно: отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф при устройстве на работу у следующих сотрудников: Караваева Н.В., Патракова Н.Ю., Губин В.О., Растворова Н.А., Платунов И.В., Воронова А.В., Карташова В.Р., Колчина Л.А., Солодова Л.Н.; отсутствует отметка о сдаче мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при устройстве на работу у следующих сотрудников: Караваева Н.В., Патракова Н.Ю., Губин В.О., Растворова Н.А., Платунов И.В., Воронова А.В., Карташова В.Р., Колчина Л.А., Солодова Л.Н.; отсутствует отметка об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций у следующих сотрудников: Караваева Н.В., Патракова Н.Ю., Губин В.О., Растворова Н.А., Платунов И.В., Воронова А.В., Карташова В.Р., Колчина Л.А., Солодова Л.Н.; не в полном объеме пройдены ежегодные периодические медицинские осмотры (обследования) работников магазина, а именно отсутствует отметка об осмотре стоматолога, отоларинголога у следующих сотрудников: Караваева Н.В., Патракова Н.Ю., Губин В.О., Растворова Н.А., Платунов И.В., Воронова А.В., Карташова В.Р., Солодова Л.Н.; отсутствует отметка об осмотре дерматовенеролога у Караваевой Н.В.; отсутствует отметка о допуске к работе у следующих сотрудников: Патракова Н.Ю., Губин В.О., Растворова Н.А., Платунов И.В., Воронова А.В., Карташова В.Р., Солодова Л.Н., что является нарушением прил.2 приказа от 12.04.2011 №302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
137.
Не созданы работодателем ООО " Апогей" необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: отсутствуют головные уборы, тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01. п 9.13 Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца
138.
Не возможно оценить соответствует ли естественное и искусственное освещение производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещений, помещений для посетителей гигиеническим нормам т.к. юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" не представлены протоколы лабораторных испытаний измерений, исследований физических факторов и неионизирующих излучений, что является нарушением п. 4.7. СП 2.3.6.1066-01 САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ-Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению
139.
Не возможно оценить качество воды централизованных систем питьевого водоснабжения по результатам производственного контроля . т.к. юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" не представлены протоколы лабораторных испытаний воды централизованных систем питьевого водоснабжения, что является нарушением п. 3.2. СП 2.3.6.1066-01 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ" -Качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения.
140.
На момент проверки 13.05.19. в 10-00 в магазине " Красное белое" г. Нижний Тагил проспект Вагоностроителей 59 для сбора мусора не установлены раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции, не оборудована плозщадка с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, не проводится своевременный вывоз мусора, а так же не проводится дезинфекция емкостей и площадок, тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01 п.2.7. В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.
141.
Юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" не обеспечивается проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13)разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.
142.
На момент проверки 13.05.19. в 10-00 в магазине " Красное белое" г. Нижний Тагил проспект Вагоностроителей 59 не возможно оценить температурные условия хранения продукции, установленные изготовителем, так как в холодильных установках нет термометров, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 17 п 7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции
143.
На момент проверки 13.05.19. в 10-00 в магазине " Красное белое" г. Нижний Тагил проспект Вагоностроителей 59 нарушаются требования к условиям хранения пищевой продукции , а именно: пищевая продукция хранится совместно с товарами бытовой химии и другими непищевыми изделиями, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст17 п.8 . Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции
144.
Не возможно оценить параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей на соответствие гигиеническим требованиям, т.к. юридическим лицом ООО "АПОГЕЙ" не представлены протоколы лабораторных испытаний, что является нарушением п. 4.1. СП 2.1066-01 САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ-Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.
145.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3 ) не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены договоры на проведение лабораторных исследований воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3), что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, "В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль", п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, "Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции", что является нарушением п. 2.8. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ
146.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что не производится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
147.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п. 5.2 "САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ", согласно которого "В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей."
148.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО ««АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) установлено, что нарушаются требования по защите объектов от синантропных членистоногих, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) не осуществляются работы по дезинсекции (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ отсутствуют); представлен договор №30/2018-ДС от 06.04.2019г., заключенное между ООО «АПОГЕЙ» и ООО «Дезинфекционная станция». Кратность обработок от грызунов-8 раз в год; от насекомых-4 раза в год. - нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), - нарушаются требования по защите объектов от грызунов, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) не осуществляются дератизационные мероприятия (юридическим лицом ООО «АПОГЕЙ» за 2018-истекший период 2019г. не представлены документы, подтверждающие проведение дератизационных мероприятий (акты выполненных работ и акты контроля проведения дератизационных работ).
149.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) установлено, что в организации торговли отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные для применения в организации торговли пищевой продукцией в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию, что подтверждено фотоматериалами.
150.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней искусственного освещения в помещениях магазина "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении санитарно-эпидемиологического обследования установлено отсутствие (непредставление информации) протоколов лабораторных испытаний уровней искусственного освещения, проведенных в рамках производственного контроля.
151.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней шума на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней шума, проведенных в рамках производственного контроля.
152.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) нарушаются требования к размещению организации торговли, а именно: не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Фактически, весь мусор (твердые бытовые отходы, пищевые отходы) со слов администратора магазина Онца А.В. складируются в металлические контейнеры, принадлежащие в обслуживание многоквартирному жилому дому, по адресу: ул. Патриотов д.6 корпус 3. Контейнеры не промаркированы, в связи с чем установить принадлежность объекту: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) невозможно. Договор оказания услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами, акты выполненных работ не представлены, таким образом, установить фактическое складирование отходов в результате деятельности магазина невозможно.
153.
19.06.2019г. с 09.00-16.00 часов при изучении представленной документированной информации ООО «АПОГЕЙ» на объекте магазин «Красное и Белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: в копиях представленных медицинских книжек, отсутствуют данные: - О проведении вакцинации против вирусного гепатита В при поступлении на работу у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. кратность: трехкратно R1, R2, R3, до 55 лет по схеме 0-1-6 мес., 0-3-6 мес., 0-5-6 мес.) -Скрининг на наличие антител против гепатита А, отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита А: у сотрудников: Онца Е.В., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Ершов В.А., Карамышев А.А. -О проведении вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 201782019г сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. В норме 1 раз в год. -О проведении вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. В норме проводят 2 прививки с интервалом 5-7 мес. , третья прив. ставится после 12 месяцев , в последующем по одной прививке каждые 3 года . -О проведении вакцинации против дифтерии у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. -О проведении вакцинации против кори у сотрудников: Онца Е.В., Минзенкова О.А., Воробьева Т.В., Иванов Ф.Д., Анохин А.А., Ершов В.А., Карамышев А.А. (кратность вакцинации: взрослые от 36-55 лет вкл).
154.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3), что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии).
155.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что все холодильные и морозильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
156.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что не созданы работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: не организован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды.
157.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие параметров микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку при проведении проверки установлено отсутствие (непредставление должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата, проведенных в рамках производственного контроля, что является нарушением пп. 2.1.1. Показатели микроклимата должны обеспечивать сохранение теплового баланса человека с окружающей средой и поддержание оптимального или допустимого теплового состояния организма. 2.1.2. Гигиенические требования к показателям микроклимата установлены для рабочих мест в производственных помещениях. 2.1.3. Требования настоящих СанПиН к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений установлены с учетом общих энерготрат работающих продолжительности выполнения работы, периодов года и включают требования к методам измерения и контроля. Невозможно оценить раздельность системы вентиляции организации торговли, расположенном в жилом доме , подтверждающие документы не представлены., что является нарушением п.4.4. настоящих правил " Система вентиляции организаций торговли, расположенных в жилых домах и зданиях иного назначения, оборудуется отдельно от системы вентиляции этих зданий. Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудуются раздельными."
158.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) нарушаются требования к способам доведения маркировки, а именно, при продаже разливного пива, реализация которого осуществляется в магазине, для потребителя не доведена полная и достоверная информация о данном продукте в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, обеспечить возможность потребителю обоснованного выбора данной продукции невозможно. Маркировочный ярлык об информации продукта, наглядно вывешенный для потребителя на момент обследования отсутствовал. На маркировочном ярлыке упаковочной единицы продукта, нанесенном продавцом содержится только информация о наименовании продукта, крепости (показатель объёмной доли безводного этилового спирта в алкогольном напитке); Что подтверждено фотоматериалами. 07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) были отобраны пробы пищевой продукции для лабораторных испытаний по физико-химическим показателям и доставлены в аккредитованный ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.); По результатам лабораторных испытаний установлено: Проба № 11550 "Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8, 5%", изготовитель ЗАО "Верховский молочно-консервный завод", 303720, ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ПОС. ВЕРХОВЬЕ, УЛ. ЛЕНИНА, Д.1 , дата выработки 17.04.2019 00:00 не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 "Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия." по показателю Массовая доля белка (результат: 19, 79±0, 25%, при допустимой норме: не менее 34%).
159.
07.05.2019г. с 09.30 до 11.00 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования на объекте: Магазин «Красное и белое» (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) обнаружено, что уборочный инвентарь для туалета не выделен , весь инвентарь хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и других помещений хранится в туалете для персонала, что подтверждено фотоматериалами.
160.
19.06.2019г. с 9.00-16.00ч. при изучении представленной документированной информации ООО "АПОГЕЙ" установлено, что не представляется возможным оценить соответствие уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" (г. Екатеринбург, ул. Патриотов д.6 корпус 3) требованиям гигиенических нормативов, поскольку не предоставлены протоколы лабораторных испытаний уровней вибрации, проведенных в рамках производственного контроля.
161.
13.05.2019г. в 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих, а именно: не осуществляется производственный лабораторный контроль факторов производственной среды: - содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 (синтетические моющие средства, хлор - 1 раз в квартал); - не осуществляется исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов в пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню; - смывов на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в соответствии МУ 2657-82 "Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами" (1 раз в 2 месяца). Документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний) Документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний). Таким образом, нет возможности оценить кратность своевременность проведения производственного контроля
162.
15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что, для отделки, облицовки и окраски помещений организации торговли не используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, а именно: в складском помещении стены не гладкие, выполнены из материала не устойчивого к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. Стены загрязнены, с участками отпавшей штукатурки и подлежат ремонту, что подтверждается фотоматериалом. 15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что полы в организации торговли не имеют ровной поверхности, в складском помещении напольная плитка частично повреждена, пол не ровный, что затрудняет проведения влажной уборки, что подтверждается фотоматериалом. 15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что, все холодильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что подтверждается фотоматериалом.
163.
13.05.2019г. в 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 не представляется возможным оценить соответствие показателей микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний), на соответствие СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (2 раза в год). 13.05.2019г. в 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 не представляется возможным оценить соответствие допустимых уровней шума и вибрации на рабочих местах, гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний). Исследование шума, на соответствие СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год).
164.
13.05.2019г. в 16.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88 пом. 1006 магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 обнаружено. С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не проходят своевременно предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г.,
165.
15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что для сбора мусора в помещениях организации торговли не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками на объекте отсутствуют. 15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что, в организации торговли не применяются дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые должны использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранится в специально отведенном месте в таре производителя, на момент проверки дезинфицирующие средства хранят в туалете для персонала, инструкция по применению отсутствует, что подтверждается фотоматериалами. 15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что, работники организации торговли не соблюдают следующие правила личной гигиены: перед началом работы не подбирают волосы под колпак или косынку; перед посещением туалета не снимают санитарную одежду в специально отведенном месте (специально отведенное место отсутствует), при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов не сообщают администрации, а также не сообщают обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника (отсутствует журнал регистрации здоровья сотрудников), что подтверждается фотоматериалами.
166.
15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что загрузка продуктов не предусмотрена с торца жилого здания, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений, загрузку пищевых продуктов осуществляют, через центральный вход, который используется для посетителей и персонала. 15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, а именно: в одной холодильной витрине хранят сырье (мясные колбаски для жарки, полуфабрикат - пицца замороженная) и готовый продукт (мороженое), что подтверждается фотоматериалами. 15.05.2019г. в 16-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ", на объекте: магазин "Красное Белое", расположенном по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что светильник в помещении для хранения пищевых продуктов не имеет защитный плафон для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт, что подтверждается фотоматериалом.
167.
13.05.2019г. в 16.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88 пом. 1006 магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 обнаружено. В соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" не своевременно привиты работники организации торговли продуктами питания, а именно: администратор Веселов Олег Олегович против дизентерии Зонне (дата вакцинации 22.04.2019 г., при регламентированной схеме вакцинации при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 01.04.2019 г.; кассир Борисова Марина Владимировна против дизентерии Зонне (дата вакцинации 22.04.2019 г., при регламентированной схеме вакцинации при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 12.08.2018 г.; продавец-кассир против дизентерии Зонне Тимошин Андрей Олегович (дата вакцинации 19.04.2019 г., при регламентированной схеме вакцинации при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 24.02.2019 г. 13.05.2019 г. в 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28, обнаружено, что лица, поступающие на работу в организацию торговли не проходят обязательный медицинский осмотр работающих, в установленном порядке, а именно: не проводятся периодические осмотры не реже чем в сроки указанные в Перечне работ (приложение № 2 к Приказу Минздравсоцразвития РФ 302н) . Акт заключительной комиссии, подтверждающей проведение медицинского осмотра за 2018г. на момент проверки не представлен.
168.
13.05.2019г. в 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 не представлены сведения о соответствии используемой воды из разводящей сети на органолептические показатели (запах, цветность, привкус, мутность), микробиологические показатели (ОМЧ, ОКБ, ТКБ) в соответствии с СанПиН 2.3.21074 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (4 раза в год по сезонам года). Документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний). 13.05.2019г. в 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" на объекте: магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу: 624980, Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 не представляется возможным оценить соответствие уровней естественного и искусственного освещения в торговом, складских и вспомогательных помещениях магазина требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, т. к. документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний), на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год).
169.
13.05.2019г. в 16.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АПОГЕЙ" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д. 88 пом. 1006 магазин "Красное-Белое", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Заславского, 28 обнаружено. В целях повышения санитарной культуры не проводится гигиеническая аттестация работников организаций, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов, в установленном порядке Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников и работников организации", а именно: не прошли своевременно гигиеническую аттестацию администратор Веселов Олег Олегович (дата аттестации 24.04.2019 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год) работает с 01.04.2019 г.; кассир Борисова Марина Владимировна (дата аттестации 18.12.2018 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год) работает с 12.08.2018 г.; продавец-кассир Слабынина Надежда Ивановна (дата аттестации 26.03.2019 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год) работает с 13.03.2019 г.
170.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено : предоставлено Дополнительное соглашение к Договору №69 от 14.01.2019г. на проведение дезинсекции и дератизации , заключенный между ООО «Апогей» и ООО «Май». Документы , подтверждающие проведение работы по дезинсекции и дератизации за 2018г. и истекший период 2019г. не представлены (акты выполненных работ и акты контроля проведения дезинсекционных работ). Нарушаются требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий, а именно на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) не осуществляются предварительные и контрольные (два раза в месяц) санитарно-эпидемиологические обследования с целью определения наличия членистоногих и их видов, выявления мест локализации и уровня их численности (подтверждающие документы за 2018-2019гг. не представлены), что является нарушением п.12.2 , 12.3 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым: 12.2. Мероприятия по дезинсекции и дератизации проводятся постоянно и регулярно в установленном порядке. 12.3. Методика, кратность и условия проведения дезинсекционных и дератизационных работ регламентируются гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ.
171.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено , что для соблюдения правил личной гигиены не созданы необходимые условия. Для хранения верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей не оборудован гардероб для сотрудников (отдельное помещение). допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды в организации торговли, отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и личной одежды персонала (подтверждено фотоматериалами). Для приема пищи сотрудниками не оборудована отдельная комната (подтверждается фотоматериалами), что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» , а именно : Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом; - при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения; - сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника; - не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте).
172.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено: юридическим лицом не предусмотрены раздельные промаркированные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием. Фактически при проведении обследования магазина "Красное и белое" со слов представителя по Доверенности от 22.02.2019г. Татариновой Е.Т. указано, что в магазине отсутствует собственная контейнерная площадка, огороженная с трех сторон. Согласно предоставленному Договору № 60-16 от 11.07.2016г. на оказание услуг по вывозу и утилизации твердых бытовых отходов место сбора ТКО контейнерная площадка по адресу п.Двуреченск , ул.Озерная, 15 . Акты выполненных работ за 2018г. и истекший период 2019г. не представлены, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
173.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено :площадь магазина "Красное и Белое" (ООО «Апогей») по адресу: 624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15 составляет 153, 0 кв.м. (в соответствии с договором аренды № А-109-07/2016 от 01.02.2016г., заключенным между ООО «Апогей» и ИП Гарипов А.А. , загрузочное помещение отсутствует , продукция поступает через торговый зал в складские помещения , что является нарушением п. 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.
174.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) обнаружено, что внутренняя отделка не всех помещений выполнена материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, а именно: в складском помещении стены выполнены из гипсокартона, в сан.узле для персонала имеются дефекты в стенах , поэтому качественная уборка затруднена (подтверждено фотоматериалами), что является нарушением п.5.9 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно : для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.
175.
20.05.2019г. при изучении представленной документированной информации ООО «Апогей» установлено: оценить организацию и проведение производственного лабораторного контроля в соответствии с программой производственного контроля не представляется возможным, на объекте: ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) за период 2018, текущий период 2019гг. невозможно, протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса не представлены, не представлен отчет по выполнению программы производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных исследований и испытаний воды из разводящей сети, смывов с окружающей среды, пищевой продукции, факторов производственной среды и трудового процесса за условиями труда работающих магазина ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15), что является нарушением п.п. 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 , 2.6 , 2.7, 4.1 СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ», согласно которым : 1.5 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13)
176.
20.05.2019г. при рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: документы, подтверждающие выполнение производственного лабораторного контроля за качеством и безопасностью воды из разводящей сети на объекте: магазин "Красное и белое", 624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск, ул.Озерная, 15, ООО «Апогей» за период 2018, текущий период 2019г. не представлены (договор, заключенный с аккредитованной организацией, протоколы лабораторных испытаний). Таким образом, оценить организацию и проведение производственного лабораторного контроля за качеством воды невозможно, что является нарушением п.п.2.2 , 3.1 , 3.3.1, п.3.3.2, 4, 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», согласно которым: п.2.2Качество питьевой воды , подаваемой системой водоснабжения , должно соответствовать требованиям настоящих Санитарных правил. п.3.1 Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. п.3.3.1. При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов. п.3.3.2. При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов. п.4.2 Производственный контроль качества питьевой воды обеспечивается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, по рабочей программе.
177.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено, что уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем торгового зала и др.помещений в туалете для персонала, что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.
178.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено: помещения располагаются без учета поточности, имеются встречные потоки движения персонала и посетителей, а именно: загрузка пищевых продуктов проводится через входные двери со стороны фасада здания, общие со входом для посетителей и персонала, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно : в организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.
179.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15 установлено: складские помещения и торговый зал не оснащены термометрами и психрометрами. Не проводится ежедневно контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, что подтверждено листом технических записей от 25.04.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А), что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому: Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
180.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено , что в организации торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, не разрешенные в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию, а именно: «Миф», «Пемолюкс», «Доместос» , «Белизна» и др. бытовые средства, что подтверждено листом технических записей от 25.04.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А) и фотоматериалами, что является нарушением п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.
181.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул. Озерная, 15) установлено, что невозможно оценить внутреннюю систему канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина. Документы, подтверждающие раздельность систем канализации от жилого дома не представлены (проект расположения канализации, акты ревизии), что является нарушением п.п. 3.3, 3.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым : 3.3 Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно - бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации. Уровень выпуска производственных стоков оборудуется выше уровня выпуска хозяйственно - фекальных стоков. Помещения с наличием сливных трапов, моечных ванн, раковин, унитазов не размещаются ниже уровня внутриплощадочной канализации, примыкающей к организации торговли. Горизонтальные отводы канализации от всех производственных помещений вне зависимости от числа санитарно - технических устройств должны иметь устройства для прочистки труб. На концевых участках канализационных горизонтальных отводов устраиваются "дыхательные" стояки для исключения засасывающего эффекта при залповых сбросах сточных вод из оборудования. 3.7. В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
182.
25.04.2019г. с 09.30-12.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Апогей» на объекте магазин «Красное и Белое» (624000, Свердловская обл., Сысертский р-н, пгт. Двуреченск , ул.Озерная, 15) установлено , что нарушены температурные условия хранения : - яйца куриного , а именно: условия хранения при температуре от 0 гр.С до +20 гр.С Фактически продукция хранилась при температуре при температуре +22гр.С.(Температура измерена поверенным средством измерения: СИ термометр для рефрижераторов типа ТП-11М , заводской № 22 ( срок действия до 31.07.2020г.), - рулетов «Яшкино» , а именно: условия хранения заявленные производителем при температуре + 18 гр.С+3 Фактически продукция хранилась при температуре +23гр.С.(Температура измерена поверенным средством измерения: СИ термометр для рефрижераторов типа ТП-11М , заводской № 22 ( срок действия до 31.07.2020г.), что подтверждено листом технических записей от 25.04.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А), что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01»Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.; ст.17 п.7, ст.17 п.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которым: ст. 17 п. 7 При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, о прекращении нарушения прав потребителей от 03.12.2018 № 66-06-13/13-5084-2018 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Цель - установление соответствия лицензиата лицензионным требованиям, установленным Федеральным законом от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Предметом является соблюдение лицензиатом, осуществляющим деятельность по розничной продаже алкогольной продукции и розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (за исключением деятельности по производству, поставкам, хранению и розничной продаже произведенной сельскохозяйственными производителями винодельческой продукции) на территории Свердловской области, обязательных требований, установленных действующим законодательством, нормативными правовыми актами к розничной продаже алкогольной продукции и розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (за исключением требований к производству, поставкам, хранению и розничной продаже произведенной сельскохозяйственными производителями винодельческой продукции); соблюдение лицензиатом условий, предусмотренных лицензиями на розничную продажу алкогольной продукции и розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания; соответствие лицензиатов (соискателей лицензии) лицензионным требованиям, установленным в соответствии с положениями статей 2, 8, 9, 10.1, 11, 14.1, 16, 19, 20, 25 и 26 Федерального закона № 171-ФЗ
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Настоящая проверка проводится с целью защиты прав и интересов работников, (в связи с рассмотрением обращений № 66/7-688-19-ОБ, 66/7-436-18-ОБ, 66/7-427-18-ОБ о фактах нарушения трудового законодательства). задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан;задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан,
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Допускалось хранение и реализация населению пищевого продукта икры лососевой зернистой (изготовитель - ООО «Северовосточная компания ЛТД», адрес изготовителя РОССИЯ, г. Москва, улица Салтыковская, д. 8) в холодильном шкафу в торговом зале самообслуживания покупателей продовольственного магазина при температуре + 3 градуса Цельсия (при этом, согласно требованиям действующей нормативной и технической документации, температура хранения данной икры должна быть не ниже - 6 градусов Цельсия и не выше - 4 градусов Цельсия)
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не контролируются условия хранения пищевых продуктов: холодильное оборудование, используемое для хранения и реализации молочной, мясной и рыбной гастрономии не оснащено термометрами, в торговом зале отсутствует психрометр, не представлен журнал учета условий хранения пищевых продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 64от 19.02.19 г. (штраф 300 000 руб.) Каминская Светлана Викторовна- № 65 от 19.02.2019 г. (20 000 руб, )
2.
В алкомаркете «Красное & Белое» ООО «Апогей», 623280, г. Ревда, Цветников ул., 41 осуществляется реализация пищевых продуктов при отсутствии документов, подтверждающих происхождение, качество, безопасность и обеспечивающие прослеживаемость данной продукции, этикеток (ярлыков), с указанием информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции: на момент обследования 03.01.2019 г. осуществляется реализация кондитерского набора «Конфеты «К чаю», при отсутствии товаросопроводительной документации, маркировочных ярлыков. (фотоматериал №3).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 64от 19.02.19 г. (штраф 300 000 руб.) Каминская Светлана Викторовна- № 65 от 19.02.2019 г. (20 000 руб, )
3.
Не соблюдаются правила товарного соседства при хранении пищевых продуктов: на момент обследования 03.01.2019 г. в торговом зале осуществляется совместное хранение сырой продукции (яйца куриного) и готовых пищевых продуктов (хлеб, майонез); в торговом зале в низкотемпературном холодильном оборудовании осуществляется совместное хранение мясных полуфабрикатов замороженных (пельменей) и готовых пищевых продуктов (мороженого). (фотоматериал №1).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 64от 19.02.19 г. (штраф 300 000 руб.) Каминская Светлана Викторовна- № 65 от 19.02.2019 г. (20 000 руб, )
4.
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: на момент обследования 03.01.2019г. в торговом зале в среднетемпературном холодильном оборудовании осуществляется хранение и реализация икры красной лососевой отборной «Красное золото», производства ООО «Северовосточная компания ЛТД», Россия, г. Москва, ул. Салтыковская, 8, завод Б 29, (согласно информации, на этикетке условия хранения от минус 4 С до минус 6 С) (фотоматериал №2).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ: ЮЛ- № 64от 19.02.19 г. (штраф 300 000 руб.) Каминская Светлана Викторовна- № 65 от 19.02.2019 г. (20 000 руб, )
Цель - установление соответствия лицензиата лицензионным требованиям, установленным Федеральным законом от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Предмет - соблюдение лицензиатом (соискателем лицензии), осуществляющим (планирующим осуществлять) деятельность по розничной продаже алкогольной продукции и розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (за исключением деятельности по производству, поставкам, хранению и розничной продаже произведенной сельскохозяйственными производителями винодельческой продукции) на территории Свердловской области, обязательных требований, установленных действующим законодательством, нормативными правовыми актами к розничной продаже алкогольной продукции и розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания (за исключением требований к производству, поставкам, хранению и розничной продаже произведенной сельскохозяйственными производителями винодельческой продукции); соответствие лицензиатов (соискателей лицензии) лицензионным требованиям, установленным в соответствии с положениями статей 2, 8, 9, 10.1, 11, 14.1, 16, 19, 20, 25 и 26 Федерального закона № 171-ФЗ; соответствие лицензионным требованиям помещений, зданий, сооружений, технических средств, оборудования, иных объектов, которые предполагается использовать соискателем лицензии или используемых лицензиатом при осуществлении лицензируемого вида деятельности
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства; соблюдение юридическим лицом обязательных требований законодательства, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.8 - Планировка и технические возможности организации торговли (в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Н.Тагил пр.Ленинградский, 55) не обеспечивают требуемые условия соблюдения правил личной гигиены работниками (в магазине не оборудован гардероб для сотрудников с индивидуальными шкафчиками для верхней и санитарной одежды , хранение одежды и личных вещей осуществляется в складском помещении совместно с пищевыми продуктами), фотоснимок прилагается, что является нарушением п.1.3 СП 2.3.6.1066-01 - Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
2.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09- 14/3220 п.7 - В магазине "Красное и Белое" по адресу: Свердловская область, г. Нижний Тагил, Ленинградский проспект, 55 не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции (в торговом зале отсутствует термометр, установить температуру хранения реализуемых продуктов не представляется возможным), что является нарушением п.7.5 СП 2.3.6.1066-01 - Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
3.
Не выполнен п. 10 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: сбор мусора осуществляется в открытый бункер без крышки, что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
4.
Не выполнен п. 26 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: место для хранения санитарной одежды отсутствует, что является нарушением п.13.4 СП 2.3.6.1066-01- Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
5.
Не выполнен п. 9 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: загрузка продукции в магазин "Красное-белое" по адресу г.Нижний Тагил ул. Фрунзе, 46 осуществляется под окнами жильцов, загрузочное помещение отсутствует, площадь магазина согласно договора субаренды составляет 166, 1м кв., что является нарушением п.2.4 СП 2.3.6.1066-01 - Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
6.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.3 - Юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за текущий период 2018 г , проведенного в магазине "Красное и Белое" г.Н.Тагил пр.Ленинградский , 55, что является нарушением п.2.8 СП 1.1.1058-01 - Юридические лица и индивидуальные предприниматели представляют информацию о результатах производственного контроля по запросам органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
7.
Не выполнен п. 20 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: контроль за температурно-влажностным режимом хранения продукции не ведётся, в холодильных оборудованиях отсутствует термометр, температура хранения не определяется, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01- Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
8.
Не выполнен п. 28 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., что является нарушением п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 - Руководитель организации торговли обеспечивает: - организацию производственного контроля.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
9.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.15 - В магазине "Красное и белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 все холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (в холодильных витринах, в которых реализуются молочные изделия, колбасная продукция и рыбные пресервы), что является нарушением п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 - Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
10.
Не выполнен п. 14 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., показатели микроклимата в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.4.1 СП 2.3.6.1066-01 - Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
11.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.12 - Не представлены протоколы лабораторных испытаний для оценки уровней вибрации на рабочих местах в магазине "Красное и Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект , 55 гигиеническим требованиям, что является нарушением п.4.9 СП 2.3.6.1066-01 - Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
12.
Не выполнен п. 29 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: не соблюдаются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от членистоногих насекомых, а именно: в помещении комнаты для приёма пищи сотрудников и коридорах отсутствует герметизация в местах прохождения коммуникаций в потолках помещений), что является нарушением п.3.3 СП 3.5.2.3472-17 - Юридические лица и индивидуальные предприниматели профилактические (организационные, гидротехнические, инженерно-технические, санитарно-гигиенические), агро- и лесотехнические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими в жилых зданиях, помещениях, сооружениях, а также прилегающей к ним территории.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
13.
Не выполнен п. 23 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: головные уборы сотрудников магазина "Красное-белое" отсутствуют, что является нарушением п.9.13 СП 2.3.6.1066-01- Продавец (владелец) строго соблюдает правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
14.
Не выполнен п. 17 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: загрузка продукции в магазин осуществляется через вход для посетителей, что является нарушением п.5.2 СП 2.3.6.1066-01- В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
15.
Не выполнен п. 3 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: отсутствует информация о наличии у них санитарной одежды, личной медицинской книжки с отметкой о прохождении медицинских осмотров, результатов лабораторных исследований, выполнении прививок, прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, что является нарушением ст.17 п.10 ТР ТС 021/2011 - Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
16.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.19 - В магазине "Красное Белое" по адресу г. Нижний Тагил Ленинградский проспект , 55 не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками магазина , а именно: не оборудован гардероб для хранения верхней и санитарной одежды, обуви и личных вещей (хранится в складе с пищевыми продуктами), фотоснимок прилагается, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 - Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
17.
Не выполнен п. 25 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: в личной медицинской книжке Куликовой А.Б. отсутствует заключение стоматолога, отоларинголога, что является нарушением п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 - САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
18.
Не выполнен п. 30 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2017 г.не представлены), что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
19.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.20 - Юридическим лицом не организовано прохождение предварительных и периодических осмотров работников (не представлены контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам и заключительный акт по прохождению осмотров), что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда - Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
20.
Не выполнен п. 24 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: педальные бачки с крышками отсутствуют, мусор в магазине собирается в картонную коробку, что является нарушением п.10.4 СП 2.3.6.1066-01- Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
21.
Не выполнен п. 5 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., что является нарушением п.2.8 СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ - Юридические лица и индивидуальные предприниматели представляют информацию о результатах производственного контроля по запросам органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
22.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.2 - Не организован ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, а именно: в складском помещении и торговом зале не установлены приборы - термометры и психрометры для контроля температурно-влажностного режима помещений для хранения и реализации алкогольной продукции, кондитерских изделий, яйца и др. продуктов (контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов не ведется), что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 - Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
23.
Не выполнен п. 12 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: данные о внутренней системе канализации магазина "Красное-белое" по адресу г.Нижний Тагил ул.Фрунзе, 46 не представлены, что является нарушением п.3.3 СП 2.3.6.1066-01 - Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно - бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
24.
Не выполнен п. 11 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическим лицом ООО "Апогей" не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., качество воды в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01 - Качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
25.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.6 - Не представлены протоколы лабораторных испытаний по качеству воды по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам в магазине "Красное Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 в рамках проведения производственного контроля, что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01 - Качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения, а также п.4.2 СанПиН 2.1.4.1074-01 - Производственный контроль качества питьевой воды обеспечивается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, по рабочей программе. Индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, осуществляющее эксплуатацию системы водоснабжения, в соответствии с рабочей программой постоянно контролирует качество воды в местах водозабора, перед поступлением в распределительную сеть, а также в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
26.
Не выполнен п. 19 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: холодильные установки в магазине "Красное-белое" не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, что является нарушением п.6.2 СП 2.3.6.1066-01- Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
27.
Не выполнен п. 7, 8 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: не выполнен п. 7, 8 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: прививки против гриппа отсутствуют у Куликовой А.Б., Леоновой О.В., Павловой Н.В., Малыхиной М.А., Куликовой Т.А., Саттаровой В.В., Паньшиной М.И., Серкиной Ю.А., Мик К.А., Салаева Р.М., Ладейщикова В.П., Бобкова В.Э.; прививки против дизентерии отсутствуют у Павловой Н.В., Серкиной Ю.А., Салаева Р.М.; отсутствует прививка против гепатита А у Павловой Н.В.; отсутствует прививка против гепатита В у Куликовой Т.А., Леоновой О.В., Салаевой Р.М., что является нарушением гл.4 ст.9.1 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
28.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.10 - Не представлены документы, свидетельствующие о раздельной канализации магазина от жилого дома, что является нарушением п.3.7 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
29.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.11 - Не представлены протоколы лабораторных испытаний для оценки освещения требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению в складских, санитарно-бытовых помещениях магазина "Красное и Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 , что является нарушением п.4.7 СП 2.3.6.1066-01 - Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
30.
Не выполнен п. 27 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: гардеробная для хранения личной одежды отсутствует, головные уборы сотрудников отсутствуют, место для размещения санитарной одежды отсутствует, что является нарушением п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 - Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
31.
Не выполнен п. 1 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: данные об условиях транспортировки продукции в магазин "Красное-белое" не представлены, что является нарушением ст.17 п.1 ТР ТС 021/2011 - Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
32.
Не выполнено предписание от 24.04.2018 №01-09-14/3220 п.9 - В магазине "Красное и Белое" по адресу г.Нижний Тагил Ленинградский проспект, 55 не организован производственный контроль (не представлены протоколы лабораторных испытаний замеров физических факторов за условиями труда - микроклимат, шум, вибрация, освещенность), что является нарушением п.1.4 СП 2.3.6.1066-01 - В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
33.
Не выполнен п. 15 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., естественное и искусственное освещение в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.4.7 СП 2.3.6.1066-01 - Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
34.
Не выполнен п. 13 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: данные о системе канализации магазина "Красное-белое" не представлены, что является нарушением п.3.7 СП 2.3.6.1066-01- В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Передача в суд - 1
35.
Не выполнен п. 16 предписания № 01-09-14/3220 от 24.04.2018, а именно: юридическим лицом не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 и текущий период 2018 г., уровни шума и вибрации в магазине оценить невозможно, что является нарушением п.4.9 СП 2.3.6.1066-01 - Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания № 01-06-13/1388 об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, о прекращении нарушения прав потребителей от 16.04.2018 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На составление акта не явились, направлен заказным с уведомлением
Не выполнен п. 1 предписания № 01-06-13/1388 от 16.04.2018г., а именно: Юридическим лицом ООО «Апогей» на объекте надзора - магазин "Красное и белое", расположенный по адресу: Свердловская область, г. Нижняя Тура, Машиностроителей ул., 11, не обеспечено проведение производственного контроля, в т.ч. с лабораторными исследованиями, качества алкогольной продукции, в связи с чем не представляется возможным определить соответствие алкогольной продукции требованиям нормативных документов, по которым они изготовлены (выработаны). Со стороны юридического лица ООО «Апогей» с момента получения запроса о предоставлении необходимых документов от16.10.2018г. № 66-06-13/13-4282-2018 до окончания проверки не представлено документов, подтверждающих проведение контроля, в т.ч. качества алкогольной продукции. Вместе с тем, в распоряжении Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура имеется программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий в магазине «Красное и белое» по адресу: Свердловская обл., г. Нижняя Тура, Машиностроителей ул., 11 (далее по тексту- Программа ПК). В разделе 6 Программы ПК «Перечень мероприятий , проведение которых необходимо для контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» предусмотрена лишь проверка качества поступающей для реализации продукции (документальная), а также условий и правильности ее хранения и использования. Однако указанная Программа ПК в разделе 2 в перечне официально изданных нормативных документов, в т.ч. санитарных правил в соответствии с осуществляемой деятельностью, содержит нормативно-правовые акты, предусматривающие проведение производственного контроля, в т.ч. с лабораторными исследованиями.
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 22.06.2018 №01-08-14/9394 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
При обследовании объекта надзора установлено, что п. 1 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 22.06.2018г. № 01-08-14/9394 по объекту надзора магазин «Красное и белое» г. Качканар, ул. Свердлова, д. 41, помещ. 66 выполнен в полном объеме, а именно: прекращена и не осуществляется розничная торговля табачной продукцией
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
30.10.2018г. с 16 ч. 00 мин. по 16 ч. 30 мин. проведено обследование объекта - магазин "Красное и Белое"по адресу 620016, г. Екатеринбург, ул.Новгородцевой, 33 ООО «Апогей». При проведении обследования объекта табачной продукции в торговом зале, складских помещений магазина не обнаружено. Предписания об устранении выявленных нарушений от 22.06.2018г. №01-08-14/9394 выполнено.
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
При выходе на объект установлено, что ООО «Апогей» не осуществляет торговлю табачной продукцией, в прикассовой зоне отсутствуют прайс-листы на табачные изделия, нет оборудования для реализации табачных изделий, в торговом зале и складских помещениях отсутствует товарный запас. Предписание выполнено
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Гороль Анастасия Владимировна
5.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Факт реализации табачной продукции не установлен
6.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
При выходе на объект установлено, что ООО «Апогей» не осуществляет торговлю табачной продукцией, в прикассовой зоне отсутствуют прайс-листы на табачные изделия, нет оборудования для реализации табачных изделий, в торговом зале и складских помещениях отсутствует товарный запас. Предписание выполнено.
7.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе обследования, проведенного 15.10.2018 в 10 часов 30 мин. по адресу ул.Ленина, д.24, в магазине «Красное-Белое», где розничную продажу осуществляет ООО "Апогей", требования п.п.2, п.7, ст.19 ФЗ №15 в магазине соблюдается, реализация, хранение табачной продукции не осуществляется. Что подтверждается актом обследования, проведенного в присутствии администратора ООО «Апогей» Ештокиной Натальи Михайловны
8.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Проверка проводилась на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 22.06.2018г. № 01-08-14/9394. Юридическим лицом предписание выполнено полностью, а именно: 23.10.2018г. при обследовании помещений магазина "Красное и Белое" по адресу: 620000, г. Екатеринбург, пер. Курьинский, д. 10, установлено, что табачная продукция в реализации отсутствует. (фотоматериалы прилагаю)
9.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе проверки установлено, что пункт №1 предписания № 01-08-14/9394 от 22.06.2018 г. выполнен, реализация табачных изделий в магазине "Красное и Белое" ООО " АПОГЕЙ", расположенном по адресу: Свердлов-ская область, г. Асбест, пр. Ленина д.24 не осуществляется.
10.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
16.10.2018г. с 13 ч. 30 мин. по 13 ч. 40 мин. проведено обследование объекта - магазин "Красное и Белое"по адресу г. Екатеринбург, Заводская ул., 30 ООО «Апогей», при проведении обследования объекта табачной продукции в торговом зале, складских помещений магазина не обнаружено. Предписание об устранении выявленных нарушений от 22.06.2018г. №01-08-14/9394 выполнено.
11.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
15.10.2018 в 10 часов 15 мин. по адресу г.Каменск-Уральский, булл.Парижской коммуны, д.24, в магазине «Красное-Белое», где розничную продажу осуществляет ООО "Апогей", требования п.п.2, п.7, ст.19 ФЗ №15 "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" в магазине соблюдается, реализация, хранение табачной продукции не осуществляется.
12.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
В ходе внеплановой выездной проверки 12.10.2018г. в период с13 час. 15 мин. по 13 час.40 мин установлено: п.1 предписания - выполнен. На момент проведения внеплановой выездной проверки 12.10.2018г., в магазине «Красное и Белое» не осуществляется реализация табачной продукции, что подтверждено фото.
