Настоящая проверка проводится с целью контроля исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания задачами настоящей проверки являютсяисполнение государственной функции по надзору за выполнением требований пожарной безопасностипредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель ознакомлен подпись в наличии
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Настоящая проверка проводится с целью проверки фактов указанных в обращении вх 108Г3334 от 04082020 принимая во внимание мотивированное представление бн от 14082020 задачами настоящей проверки являются исполнение государственной функции по надзору за выполнением требований пожарной безопасностипредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ппроверка проводится с целью проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан по информации изложенных в мотивированном представлении 2300818 от 10072020 г по результатам рассмотрения обращения информации 52471Ж2020 от 28062020 г Задачами проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения выявлены
3.
Сведения о несоответствии информации содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности обязательным требованиям с указанием положений нормативных правовых актов
Нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
2 административных штрафа по ст 66 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Контроль выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений санитарных требований № 01-04-00076-С от 08 июля 2019г., контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Суханов Сергей Анатольевич - генеральный директор ООО "Элимар"
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено. Предписание выполнено в полном объеме.
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Суханов Сергей Анатольевич - генеральный директор ООО "Элимар"
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено. Предписание выполнено в полном объеме.
Контроля выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 01-04-00076-Т от 08.07.2019г., контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно эпидемиологического благополучия человека, выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Суханов Сергей Анатольевич - генеральный директор ООО "Элимар" (приказ №7 от 29.07.2011 г.)
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения согласно ежегодному плану проведения плановых проверок на 2019 год, утвержденному Генеральной прокуратурой Российской Федерации и размещенному на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации в сети "Интернет, контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно - эпидемиологического благополучия человека, соблюдение обязательных требований
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Предметом проверки не является
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Сухеянов Сергей Анатольевич - генеральный директор ООО "Элимар"
Нарушения обязательных требований санитарного законодательства при организации общественного питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Два административных штрафа по ст. 6.6 Кодекса РФ об АП (юл, дл)
2.
Нарушение СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - моечное отделение для обработки производственного инвентаря, столовой посуды, оборудованное 2 секционной моечной ванной. В моечном отделении, над моечными ваннами являющимися источниками повышенных выделений влаги отсутствуют локальные вытяжные системы - п. 4.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - моечные ванны производственного помещения, моечной присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов-( п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»). - Не соблюдаются требования по обеспечению последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки: использованной и чистой посуды, что является нарушением пункты 5.1, 9.12 СП 2.3.6.1079-01. - Осуществляется совместное хранение сырья (масо) и готовой продукции в мясном цеху, что является нарушением (п.13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»). - Объем прохождения медицинских осмотров и вакцинации в представленных личных медицинских книжах сотрудников не соответствуют требованиям Приказа Минздравсоцразвития РФ № 302-н от...
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание выполнено. Акт проверки № 02-04-00374 от 11.10.2019 г.
3.
По результатам лабораторных исследований (экспертное заключение по результатам лабораторных исследований пищевой продукции фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» в САО г. Москвы №04-14154-6л от 25.06.2019Г.) 1 образец не отвечают требованиям ТР ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: - Винегрет не заправленный изготовлен по технологической карте дата изготовления 13.06.2019г время изготовления 14.00 партия 1, 6кг изготовитель кафе ООО «ЭЛИМАР» юридический адрес г.Москва, ул.Большая Бронная, д.27/4, фактический адрес г.Москва, Волоколамское шоссе, 15/22- по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл.2ст.7 , приложение 2, п.1.8 Обнаружено: БГКП (колиформы)в 0.1г (не допускается в 0, 1г.), КМАФАнМ 2, 3Х104 КОЕ/г (допускается не более 5х103 КОЕ/г) БГКП (бактерии группы кишечной палочки) устойчивы во внешней среде и обладают способностью размножаться в продуктах питания. Данные микроорганизмы могут вызывать пищевые отравления, кишечные токсикоинфекции у человека. Пищевые отравления, вызванные БГКП, опасны из-за выделяемых ими токсинов. Заболевание характеризуется общей интоксикацией организма и дисфункцией кишечника (диарея, тошнота, рвота, кишечные спазмы, вздутие и боль в животе). Среди симптомов общей интоксикации повышенная утомляемость, слабость, сонливость, отсутствие аппетита. Превышение этих показателей не обеспечивает безопасность указанного продукта, а значит создает угрозу здоровью человека, который употребит его. Данные микроорганизмы могут вызывать пищевые отравления, кишечные токсикоинфекции у человека. Пищевые отравления опасны из-за выделяемых ими токсинов. Заболевание характеризуется общей интоксикацией организма и дисфункцией кишечника (диарея, тошнота, рвота, кишечные спазмы, вздутие и боль в животе). Среди симптомов общей интоксикации утомляемость, слабость, сонливость, отсутствие аппетита. Также факт создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан КМАФАнМ - количество
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 01-04-00076 ТР от 08.07.2019г. об устранении нарушений требований технических регламентов выполнено в полном объеме
Предоставление государственной услуги "Лицензирование розничной продажи алкогольной продукции" юридическим лицам, являющимся лицензиатами или соискателями лицензий на розничную продажу алкогольной продукции/ розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в соответствии с запросом. Задачи: оценка соответствия сведений, содержащихся в представленных заявлении и документах, лицензионным требованиям, установленным в соответствии с положениями статей 2, 8, 11, 16, 19, 20, 25 и 26 Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" . Предмет: соблюдение обязательных требований действующего законодательства в сфере оборота алкогольной продукции; соответствие сведений, содержащихся в запросе(заявлении) о предоставлении государственной услуги "Лицензирование розничной продажи алкогольной продукции" и документах юридического лица, обязательным требованиям действующего законодательства в сфере оборота алкогольной продукции
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Проверка проводится с целью контроля выполнения предписания должностного лица об устранении выявленных нарушений санитарных требований б/н от 13.03.2018г. Задача - контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предметом проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
3.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Предметом проверки не является
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
5.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Проверка проводится с целью проверки фактов возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан по информации, изложенной в мотивированном представлении № 23-0024/8 от 31.01.2018 г. по результатам рассмотрения обращения вх.№ 23-ж-816/17 от 28.12.2017 г. Задачами проверки являются контроль за соблюдением обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия человека. Предметом проверки является соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
3.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Предметом проверки не является
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
5.
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нарушение обязательных требований санитарного законодательства при организации общественного питания
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Не выявлены, не направлялись
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Два административных штрафа по ст. 6.6 Кодекса РФ об АП
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Не применялось
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнены
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Не обжаловано
Сведения об отзыве продукции
Не применялось
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предоставление государственной услуги "Лицензирование розничной продажи алкогольной продукции" юридическим лицам, являющимся лицензиатами или соискателями лицензий на розничную продажу алкогольной продукции в соответствии с запросом (заявлением).
Задачи: оценка соответствия объекта лицензирования лицензионным требованиям.
Предмет: соблюдение обязательных требований действующего законодательства в сфере оборота алкогольной продукции; соответствие сведений, содержащихся в запросе (заявлении) о предоставлении государственной услуги «Лицензирование розничной продажи алкогольной продукции» и документах юридического лица обязательным требованиям действующего законодательства в сфере оборота алкогольной продукции
Помещения не оборудованы системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре 3 типа (организация общественного питания, находящаяся в подвальном этаже).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
