Исполнение приказа Роспотребнадзора от 21042021 года 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»
Исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен руководитель личная подпись в акте имеется
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
3.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
4.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен руководитель личная подпись в акте имеется
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
6.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
7.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
8.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен руководитель личная подпись в акте имеется
9.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
10.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен руководитель личная подпись в акте имеется
11.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений санитарных правил не выявлено
12.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
13.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
14.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен руководитель личная подпись в акте имеется
15.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подписи имеются
16.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений санитарных правил не выявлено
17.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
18.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
19.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений СанПиН не выявлено
20.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
21.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен руководитель личная подпись в акте имеется
22.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Выполнение приказа Главного государственного санитарного врача Российской Федерации А.Ю. Поповой № 103 от 06.03.2019 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, наличие подписи имеется
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения СанПиН не выявлено
3.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, наличие подписи имеется
4.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения СанПиН не выявлено
5.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, наличие подписи имеется
6.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
1. на кухонной посуде (для приготовления 1 блюд) отсутствует четкая маркировка; 2. в горячем цехе допущено хранение столовых приборов (ложек и вилок) россыпью; 3. не на всех открывающихся окнах имеются сетки, предупреждающие залет насекомых в помещения столовой.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №18-05/94 от 04.07.2019, постановление №18-05/77 от 05.07.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством Шишкина Лариса Васильевна
2.
1. в мясном цехе на открывающемся окне отсутствует сетка, предупреждающая залет насекомых в помещение; 2. допускается хранение очищенного картофеля в холодной воде более 2-х часов; 3. в моечной столовой посуды отсутствует мыло и полотенце на раковине для мытья рук.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №18-05/95 от 04.07.2019, постановление №18-05/78 от 05.07.2019.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель ознакомлен (26.10.2018г ), личная подпись в акте имеется.
1. в мясном цехе моечная ванна присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки; 2. в кабинете специалистов не своевременно проводится замена перегоревших ламп, на двух светильниках отсутствуют защитные плафоны; 3. высота подтоварника для хранения круп менее 15 см от пола.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ №18-05/226 от «23» ноября 2018 г. по ст.6.6., ПОСТАНОВЛЕНИЕ №18-05/145 по ст.2.9 от 27 ноября 2018г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное унитарное предприятие «Школьное питание»
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой от 15.01.2018 №10 "О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха и оздоровления детей"
Выполнение приказа Главного государственного санитарного врача А.Ю Поповой № 132 от 13.03.2017 " О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 г ", проверка соблюдения обязательных требований
1. по адресу: г. Жигулевск, микрорайон Г-1, д.12 расчет аскорбиновой кислоты проводится с нарушением, 2 разделочные доски с механическими повреждениями, 3.для мытья используется губчаты материал, 4.формально проводится бракераж готовой продукции (еще не приготовленных блюд) по адресу: г. Жигулевск, ул. Пролетарская, д.3, 5.по адресу: г. Жигулевск, микрорайон В-1, д.29 для обработки яйца нет разрешенного для этих целей дезинфицирующего средства, 6. не верно проводится С- витаминизация
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы на заведующих производствами Шишкину Ларису Васильевну и Евстигнееву Елену Александровну по ч.1.ст.6.7., на повара Казанцеву Наталью Николаевну по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления о назначении наказания в виде штрафов на заведующих производствами Шишкину Ларису Васильевну и Евстигнееву Елену Александровну по ч.1.ст.6.7., на повара Казанцеву Наталью Николаевну по ст.6.6
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
