Проверки

Информация о проверке
1.
№ 142005273327 от 12 марта 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение ранее выданного предписания
Результат
Нарушений не выявлено

Информация о результатах проверки

1.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения устранены
2.
№ 142004266247 от 4 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических профилактических мероприятий требований технических регламентовЗадачи Профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравленийПредмет Соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Результат
Нарушений не выявлено

Информация о результатах проверки

1.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушения не выявлены Ознакомлена подпись директора Куроптевой ЛА имеется
3.
№ 141902135254 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности
Результат
Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки

1.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Выявлены нарушения

Информация о выявленных нарушениях

1.
При проведении проверке не предоставлен проект на автоматическую пожарную сигнализацию (п. 1 ст. 83 ФЗ 123 от 22.08.2208г.)
2.
Отсутствует указатель направления движения к наружному противопожарному водоисточнику (ч. 2, 3 ст. 4 ФЗ-123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»;п. 8.6 СП 08.13130.2009)
3.
В противопожарном расстоянии установлено временное строение (холодильная камера) (п. 74 ППР в РФ № 390 от 25.04.2012г.; п. 4.3 СП 04.13130.2013)
4.
Уменьшено расстояние от оптической оси пожарного извещателя до стен и окружающих предметов (оси другого пожарного извещатели, эл.лампы.) (ч. 2, 3 ст. 4 ФЗ-123 от 22.07.2008г. «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности.; п. 12. 33 НПБ 88-2001; п. 13.3.6 СП 5.13130.2009)
5.
Не все двери эвакуационных выходов оборудованы запорами, обеспечивающие возможность открывания изнутри без ключа (п. 35 ППР в РФ № 390 от 25.04.2012г.)
6.
Сеть внутреннего противопожарного водопровода (пожарный кран) не проверен на водоотдачу (п. 55 ППР в РФ № 390 от 25.04.2012г.)
7.
Руководителем организации не определены порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных камер (п. 50 ППР в РФ № 390 от 25.04.2012г.)
8.
Не произведена огнезащитная обработка металлических конструкций в здании (п. 21 ППР в РФ № 390 от 25.04.2012г.)
4.
№ 141902136494 от 1 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
Результат
Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки

1.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
28.10.2019 ознакомлен представитель по доверенности ООО "Якутская рыбная компания" Дедюхина Н.Ф., подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях

1.
Полы в производственном помещении выложены керамической плиткой с трещинами и осколами, санитарное состояние помещений неудовлетворительное, текущая и генеральная уборка проводится некачественно, поверхность стен и батареи грязные
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
13.11.2019 г. вынесено постановление о назначении наказания по делу об административном правонарушении в отношении директора ООО Якутская рыбная компания Куроптевой Л.А. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде предупреждение по ст. 4.1.1 КоАП РФ
2.
В моечной для мытья тары и инвентаря отсутствует смеситель
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
13.11.2019 г. вынесено постановление о назначении наказания по делу об административном правонарушении в отношении директора ООО Якутская рыбная компания Куроптевой Л.А. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде предупреждение по ст. 4.1.1 КоАП РФ
3.
Предприятием представлены договора аренды транспортного средства без экипажа с ИП Жженых А.Л. (2 автотранспорта по перевозке пищевых продуктов: грузовой рефрижератор Тойота Дюна), при этом не представлены сведения о мойке и дезинфекции автотранспорта
4.
У сотрудников Поздеев О.В., Сартбаев Б.М. нет сведений о профилактических прививках, Нестерева Н.М., Оленова Т.В., Егоров Н.А. с истекшим сроком прививка против дизентерии, у 27 работников отсутствуют сведения о профилактической вакцинации против гепатита А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
07.11.2019 г. вынесено постановление о назначении наказания по делу об административном правонарушении в отношении юридического лица ООО "Якутская рыбная компания" по ст. 6.3 КоАП РФ, назначено наказание в виде предупреждение
5.
Утвержденная руководителем программа производственного контроля от 09.01.2019г. не включает в себя: - организацию лабораторных исследований и испытаний на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории (производственной площадке), на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье; - контроль за наличием санитарных паспортов на транспорт, утилизации в случаях, предусмотренных действующим законодательством; - ведение учета и отчетности (наличие журналов) действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля; - своевременное информирование населения, органов местного самоуправления, органов и учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения; Использование в программе производственного контроля недействующих нормативных документов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
07.11.2019 г. вынесено постановление о назначении наказания по делу об административном правонарушении в отношении юридического лица ООО "Якутская рыбная компания" по ст. 6.3 КоАП РФ, назначено наказание в виде предупреждение
6.
Из представленных протоколов лабораторных исследований ООО «Якутская рыбная компания», установлено: лабораторные исследования пищевой продукции проводятся не в полном объеме и кратности. За период 2019 год не представлены лабораторные исследования: - микроклимата, освещенности; - исследования питьевой воды на микробиологические и санитарно-химические показатели; - смывы с внешней среды на бактерии группы кишечной палочки, паразитарных исследований; - дезинфицирующие средства на активность хлора; - исследования готовой пищевой продукции на физико-химические показатели (влага), паразитологические показатели, токсичные элементы (мышьяк, ртуть, бен(а) пирен на копченую рыбную продукцию), радиологические исследования. За период 2019 год на токсичные элементы (кадмий, свинец, пестициды ГХЦГ, ДДТ) проведена одна проба «Чир холодного копчения», протокол от 26.02.2019г., по микробиологическим нормативам безопасности не проводятся исследования копченой рыбной и вяленой продукции на показатели сульфитредуцирующих клостридий (отсутствуют в протоколах за сентябрь, июль, июль, июнь).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
13.11.2019 г. вынесено постановление о назначении наказания по делу об административном правонарушении в отношении директора ООО Якутская рыбная компания Куроптевой Л.А. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде предупреждение по ст. 4.1.1 КоАП РФ
7.
Не представлены протокол лабораторных исследований вентиляционной системы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
13.11.2019 г. вынесено постановление о назначении наказания по делу об административном правонарушении в отношении директора ООО Якутская рыбная компания Куроптевой Л.А. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде предупреждение по ст. 4.1.1 КоАП РФ
5.
№ 141800470408 от 10 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания об устранении выявленных нарушений, выданного главным государственным ветеринарным инспектором города Якутска Колодезниковой А.Н., установление факта исполнения (неисполнения) предписания об устранении нарушений от 02.03.2018 № 154
Результат
Нарушений не выявлено

Информация о результатах проверки

1.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписания от 02.03.2018 № 154 исполнено в установленный срок. Нарушений не выявлено
2.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Куроптева Лилия Александровна от 06.05.2018
6.
№ 141800469759 от 2 февраля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановой проверки по информации, размещенной в ФГИС «Сирано»: - срочный отчет формы 4-вет В № 119/Э от 23.01.2018 (омуль филе слабой соли в масле (10 кг), обнаружены БГКП (колиформы), превышен показатель КМАФАнМ); - срочный отчет формы 4-вет В № 120/Э от 23.01.2018 (омуль филе холодного копчения в масле (10 кг), обнаружены БГКП (колиформы), превышен показатель КМАФАнМ); - срочный отчет формы 4-вет В № 122/Э от 23.01.2018 (нельма филе холодного копчения в масле (10 кг), обнаружены БГКП (колиформы), превышен показатель КМАФАнМ); - срочный отчет формы 4-вет В № 141/Э от 24.01.2018 (икра сиговых рыб слабосоленая (20 кг), обнаружены БГКП (колиформы), превышен показатель КМАФАнМ); - срочный отчет формы 4-вет В № 164/Э от 26.01.2018 (набор к пиву холодного копчения (50 кг), превышен показатель КМАФАнМ); - срочный отчет формы 4-вет В № 169/Э от 26.01.2018 (щука вяленая (юкола) (10 кг), превышен показатель КМАФАнМ); - срочный отчет формы 4-вет В № 175/Э от 29.01.2018 (омуль спинка холодного копчения (50 кг), превышен показатель КМАФАнМ). задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований технических регламентов, нормативно-правовых документов, ветеринарного законодательства при производстве, хранении, реализации и утилизации пищевой рыбной продукции. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Результат
Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки

1.
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена генеральный директор Куроптева Лилия Александровна от 02.03.2018

Информация о выявленных нарушениях

1.
1. пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза (омуль филе слабо соленая 10 кг, омуль филе х/к в масле 10 кг, нельма филе х/к 10 кг, икра сиговая слабо соленая 20 кг, набор к пиву х/к 50 кг, щука вяленая юкола 10 кг), направлена в корм животным без решения уполномоченного органа государственного ветеринарного надзора о возможности ее дальнейшего использования; 2. произведена реализация пищевой продукции икра сиговых с/с в количестве 9, 1 кг, не соответствующая требованиям безопасности, установленными техническими регламентами Таможенного союза; 3. планировка производственных помещений не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные и перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. Так, проверкой установлено, что посол и фасовка икры производятся на общем столе, установленном в помещении, предназначенном для потрошения рыбы. 4. для дезинфекции производственных помещений, оборудования, вспомогательного инвентаря, автотранспорта применяют 0, 015 % растворы препарата «Хлормисепт-Р», предназначенного для дезинфекции в лечебно-профилактических учреждениях (согласно инструкции № 3-2/07 по применению средства «Хлормисепт-Р»); 5. дезинфекция автотранспорта Toyota Duna Х040ЕТ проводится непосредственно на прилегающей территории ООО «Якутская рыбная компания» 0, 02% раствором дезинфицирующего средства «Хлормисепт-Р», при температуре воздуха в будке автомашины -10 С (согласно акту дезинфекции автотранспорта от 02.02.2018)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо генерального директора ООО "Якутская рыбная компания" ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
2.
Произведено перемещение подконтрольного груза (продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза омуль спинка холодного копчения в количестве 50 кг (№ 175/Э от 29.01.2018), набор к пиву холодного копчения в количестве 50 кг (№ 164/Э от 26.01.2018), щука вяленая юкола в количестве 10 кг (№ 169/Э от 26.01.2018), омуль филе слабо соленая в количестве 10 кг (№ 119/Э от 23.01.2018), омуль филе холодного копчения в масле в количестве 10 кг (№ 120/Э от 23.01.2018), нельма филе холодного копчения в количестве 10 кг (№ 122/Э от 23.01.2018), икра сиговая слабо соленая в количестве 20 кг (№ 141/Э от 24.10.2018)) со сменой владельца для последующей реализации в корм животным (в адрес ИП Грязнухиной Л.А., далее в ООО «Одуну») без ветеринарных сопроводительных документов, что подтверждается информацией начальника ГБУ РС(Я) «Управление ветеринарии города Якутска» П.В. Павлова исх.№ 216 от 20.02.2018.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО "Якутская рыбная компания" ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ