С целью проверки выполнения предписания должностного лица территориального отдела по Красногвардейскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 30012019 г задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения выполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.1.2.2564-09 «Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организаций здравоохранения и социального обслуживания, предназначены для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиенического и противоэпидемического режим их работы», СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
1. Помещения женского туалета. гладильная комната, столовая, коридоры , процедурная медицинского кабинета требуют проведения текущего ремонты (потолки, стены с нарушения целостности трещины, осыпается штукатурка, на стенах отделка, не допускающая уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств(бумажные обои в женском туалете. гладильной комнате, столовой, в коридорах. Известковая побелка в прачечной) 2. Электрические выключатели, и другие аналогичные элементы необходимого бытового окружения размещаются без учетом зон досягаемости в вертикальной и горизонтальной плоскостях, доступных для лиц пожилого возраста, лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в положении сидя и лежа. 3. При использовании мягкой мебели имеется 1 комплект съемных чехлов (вместо положенных 2 комплектов) 4. Не достаточно душевых кабин .которые оборудованы душевыми установками из расчета одна установка на 5 человек 5. Отсутствует комната личной гигиены женщин. 6. В организации не обеспечены условия для оказания лицам пожилого возраста, лицам с ограниченными возможностями здоровья и инвалидам парикмахерских услуг с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организациям коммунально-бытового назначения, оказывающим парикмахерские и косметические услуги- не выделено помещение, либо специальное место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды, рабочее место парикмахера не оборудовано креслом, туалетным столом 7. Планировка прачечной не предусматривает последовательность (поточность) технологического процесса, допускается пересечение потоков чистого и грязного белья. Не предусмотрено 2 отделения, четко изолированные друг от друга-чистое и грязное 1. Отсутствует контроль за реализацией скоропортящейся продукции - в журнале «Бракераж скоропортящейся продукции» отсутствует время приемки, количество поступающих продуктов, дата и количество реализуемых скоропортящихся продуктов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы от 01.07.2019 г по ст.6.4, по ч. 1 ст.14.43, постановления по делу об административном правонарушении от 02.07.2019 г №№15-00087, 15-00088
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ РК ««Комплексный центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Красногвардейского района», диетическая сестра Ибрагимова Касиде Максутовна
Проверка выполнения предписания должностного лица территориального отдела по Красногвардейскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 27.10.2017г., установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Выполнены: 1. В спальных комнатах стены выполнены материалами, которые позволяют проводить уборку стен влажным способом с применением моющих и дезсредств 2. Проводится дезинфекционная камерная обработка постельных принадлежностей (одеяла, подушки, матрацы) по договору с Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» № 37/Д/ОФ-26 от 26.02.2018г. 3.Все продукты питания принимаются с сопроводительными документами, подтверждающих их качество и безопасность Не выполнены: 1. Карантинное отделение для приёма подопечных не оборудовано отдельным входом для приема подопечных, не предусмотрены две палаты (мужская, женская). 2. В двух спальных комнатах размещено по 4 человека вместо положенных 1-3 человек
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 30.01.2019 г, по ст.19.5.1 направлено мировому судье для рассмотрения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ «КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА»
Проверка выполнения предписания должностного лица территориального отдела по Красногвардейскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю ., установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.1.2.2564-09 "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организация здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы", СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"
1. В спальных комнатах на стенах обои, которые не позволяет проводить уборку стен влажным способом с применением моющих и дезсредств (п. 5.1 р. 5 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»);
2. Карантинное отделение для приёма подопечных оборудовано с нарушениями - отсутствует отдельный вход. (п. 3.2. р. 3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»);
3. Спальные комнаты для инвалидов – колясочников предусмотрены на 2 человека, в двух спальных комнатах для подопечных размещено по 4 человека (п. 3.5 р. 3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»).
4. Приёмно-карантинное отделение оборудовано с нарушением - на 1 палату (п. 3.9 р. 3 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»),
5. Не проводится дезинфекционная камерная обработка постельных принадлежностей (одеяла, подушки, матрацы) (п. 8.19 р. 8 СП 2.1.2.3358-16
6. Сопроводительные документы на продукты питания не в полном объеме: на тазобедренный отруб замороженный, на окорок замороженной свинины (бескостный), производитель ООО «Тимошевскмясопродукт», Краснодарский край, Тимашевский район, г. Тимашевск, (ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
7. Проба пищи на калорийность не отвечают требованиям санитарных норм – занижена калорийность 3 блюда (протокол №6224 от 26.10.2017г) (п. 7.1 р. 7 СП 2.1.2.3358-16, п. 8.2 р. 8 СП 2.3.6.1079-01
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы от 27.10.2017г, постановления по делу об административном правонарушении от 30.10.2017г №№15-00098, 15-00099
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБУ РК ««Комплексный центр социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Красногвардейского района», сестра-хозяйка Гапеева Вера Яковлевна, повар Коновалова Надежда Дмитриевна
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.1.2.2564-09 "Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию объектов организация здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы"
1. Сопроводительные документы не в полном обьеме- отсутствует качественное удостоверение с указанием условий и сроков годности на рыбу
2.Маркировочные ярлыки с указанием срока годности не сохраняются до полного использования продукта(куриные окорочка, крупы, сахар)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 15-00090 от 08.08.2016г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гапеева Вера Яковлевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
