Цель контроль и надзор за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии при реализации свинины и продуктов ее переработки а также реализации мяса птицы и продуктов его переработки на основании приказа Россельхознадзора от 13122019 1344 изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации АВ Гордеева протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 25112019 3Задачинадзор за соблюдением требований технических регламентов предъявляемых к продукции подлежащей ветеринарному контролю надзорунадзор за безопасностью продукции животного происхождения в ветеринарносанитарном отношениинадзор за выполнением ветеринарносанитарных норм и правилПредмет КНМсоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда Срок проведения проверки не более 20 рабочих дней с 15 января 2020 г по 11 февраля 2020 г
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена лично под роспись 05022020 копию акта со всеми приложениями получил индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич
Нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утверждённого решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года 880 Индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич ч 1 ст 1443 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич постановление по делу об административном правонарушении 052104052020 от 18022020 по ч 1 ст 1443 КоАП РФ предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Назначено административное наказание в виде предупреждения постановление по делу об административном правонарушении 052104052020 от 18022020
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Внеплановая проверка назначенная в целях проведения проверки исполнения предписания 051904022020 от 05022020 срок исполнения 09072020 не может быть проведена в связи с чем отсутствуем непосредственной угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан Подпункт б пункта 1 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»Индивидуальным предпринимателем Редькиным Олегом Геннадьевичем 09072020 услугами электронной связи представлены документы подтверждающие выполнение предписания 051904022020 от 05022020 справка от 09072020
Целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел 1 Протокола № 1); приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 43 от 30.01.2017г «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской федерации от 24.01.2017г. № АХ IIII-343., задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, предмет: соблюдение обязательных требований
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
9. На субпродуктах мясных обработанных имеется маркировка «Сердце свиное» замороженное; «Легкие свиные» замороженные, «Обрезь свиная» замороженная; «Печень свиная» замороженная; «Почки свиные» замороженные, изготовитель ИП Редькин О.Г., которая содержит изображение единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза (ЕАС), при этом ИП Редькиным О.Г. не было подтверждено соответствие указанной продукции требованиям технических регламентов в порядке, предусмотренном законодательством о техническом регулировании, а именно не представлена декларация о соответствии на указанные полуфабрикаты, что является нарушением ст. 39 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции", ст. 27 Закона N 184-ФЗ "О техническом регулировании". Согласно информации размещенной Федеральной службой по аккредитации на сайте www.fsa.gov.ru ИП Редькин О.Г. имеет декларации о соответствии ТС N RU Д-RU.ПН76.В.00841 от 21.12.2016 действует до 20.12.2019, дата регистрации 21.12.2016 на продукцию: полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые охлажденные и замороженные; и ТС N RU Д-RU.ПН76.В.00842 от 21.12.2016 действует до 20.12.2019, дата регистрации 21.12.2016 на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые охлажденные и замороженные. Ответвленным лицом за выявленные нарушения является индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич, поскольку в соответствии с ч.1 ст.36 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании", за нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.14.46КоАПРФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 129 от 14.06.19
2.
1.Поверхности стен: в цехе обработки и упаковки субпродуктов, в убойном цехе частично не доступны для проведения мытья и при необходимости, дезинфекции, т.к. имеются множественные дефекты покрытия стен 2. Поверхность потолка убойного цеха не обеспечивает предотвращение скопления грязи, и осыпания частиц с потолка, требуется ремонт потолочного перекрытия: швы бетонного перекрытия потолка частично разрушены, на потолке имеется скопление грязи3. Производственное помещение цеха обработки и упаковки субпродуктов не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук 4. В производственном помещении (в цехе обработки и упаковки субпродуктов) допускается хранение материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции (на подоконнике допускается хранение 2 емкостей с землёй и цветами)5. Мясо говядины в процессе хранения находилось в вертикальном подвешенном состоянии с соприкосновением друг с другом. 6. В холодильных камерах продукция размещается в штабелях на поддонах, высота которых менее 8-10 см от пола. От стен продукция располагается на расстоянии менее 30 см. Между штабелями отсутствуют проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции7. Поверхность пола в убойном цехе частично не доступна для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, т.к. имеются места с отбитой керамической плиткой, поверхности пола в холодильных камерах не выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, не доступны для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции (бетонное покрытие пола частично разрушено, имеются участки покрытые резиной), 8. В производственном помещении цеха обработки и упаковки субпродуктов допускается хранение уборочного инвентаря (щётки, тряпки)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.14.43 КоАПРФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Контроль за выполнением ранее выданного предписания от 19.04.2018 № 05-19/04-04/2018; Задачи: надзор за выполнением ветеринарно-санитарных норм и правил; Предмет КНМ: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля. Срок проведения проверки: не более 15 часов
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен лично под роспись 31.10.2018, копию акта со всеми приложениями получил индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
При проверке выполнения ранее выданного предписания от 19.04.2018 № 05-19/04-04/2018 нарушений не выявлено.
Контроль и надзор за соблюдением требований законодательства РФ в области ветеринарии при производстве и реализации мяса свиней и продуктов его переработки. Задачи: надзор за собл. треб. технических регламентов, предъявл. к продукции, подлежащей ветеринарному контролю (надзору); надзор за безоп. продукции животного происх. в ветеринарно-санитарном отношении; надзор за выполн. ветеринарно-санитарных норм и правил. Предмет КНМ: соблюд. обязательных треб. и (или) треб., установленных муниципальными правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окруж. среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов РФ, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда РФ, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда РФ, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 19.04.2018 под подпись индивидуальный предприниматель Редькин Олег Геннадьевич
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный контроль за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
