Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Приморскому краю и Сахалинской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводиться с целью проверки выполнения предписания Управления от 07102020 105920 срок для исполнения которого истек задачей настоящей проверки является проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птиц, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки», в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел 1 протокола № 1). Задачи: выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования и принятие мер по их пресечению; Предмет: соблюдение обязательных требований
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Санитарно-эпидемиологической экспертизы № 136/02, № 137/02 от 26.06.2019г., установлено: - Маркировка на этикетке, прикрепляемой к потребительской упаковке отобранного образца пищевой продукции Голубцы «Домашние» полуфабрикат мясосодержащий фаршированный замороженный категория Г (упаковка полиэтиленовый пакет, масса нетто 800г, изготовитель - Индивидуальный предприниматель Цой Татьяна Чанхвановна, адрес производства (Россия, Приморский край, г. Уссурийск, ул. Тургенева, д.13), дата изготовления 12.06.2019, срок годности: при t -100С 1 месяц, при t -180С 3 месяца), отобранного на объекте - Индивидуальный предприниматель Цой Татьяна Чанхвановна (зарегистрирована по адресу: Приморский край, г. Уссурийск, ул. Полушкина, 30), осуществляющая деятельность в сфере производства продукции из мяса убойных животных по адресу: Приморский край, г. Уссурийск, ул. Тургенева, д.13, не соответствует требованиям , является не полной, не обеспечивает реализацию прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции, вводит потребителя в заблуждение относительно наименования и место нахождения изготовителя пищевой продукции, способа доведения информации, отсутствуют сведения об энергетической ценности пищевой продукции в джоулях, возможность причинения вреда здоровью населения отсутствует. Маркировка на этикетке, прикрепляемой к потребительской упаковке Котлеты «Домашние» полуфабрикат мясной замороженный панированный категория не соответствует требованиям, является не полной, не обеспечивает реализацию прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции, вводит потребителя в заблуждение относительно наименования и место нахождения изготовителя пищевой продукции, сведений об энергетической ценности, способа доведения информации, возможность причинения вреда здоровью населения отсутствует. ,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.14.43ч.1 КоАП РФ в отношении должностного лица
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное наказание в виде
2.
При рассмотрении экспертного заключения Уссурийского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» о проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 130/02 от 21.06.2019г., протокола лабораторных исследований пищевых продуктов № 10856-П от 20.06.2019г., установлено, что образец (проба) Котлеты «Домашние» полуфабрикаты мясные замороженные панированные, категории В, дата изготовления 12.06.2019г., пр-ль ИП Цой Татьяна Чанхвановна, г. Уссурийск, ул. Тургенева, д. 13 не соответствует требованиям по микробиологическим показателям: обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 0001г продукта и может создать угрозу причинения вреда здоровью населения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.14.43ч.1 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено, предписание исполнено в полном объеме
В отобранном образце (пробе) фарш "Любительский" замороженный (производства ИП Цой Т.Ч., упаковка - производителя, дата изготовления 20.10.2015г.), взятом в холодильной камере микробиологические показатели:
-КМАВАнМ - 8800000 КОЕ/г, допустимый уровень - не более 500000 КОЕ/г;
- БГКП (колиформы) - обнаружены в о, 0001г. продукта, допустимый уровень - не допускаются в 0, 0001г продукта
