Контролm выполнения предписания должностного лица уполномоченного осуществлять надзор от 02102019 г 12432019пр на основании пункта 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля надзора
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Контроль выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять надзор от 10.01.2019 г. № 1366/пр на основании пункта 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В установленный срок до 19.08.2019г., не выполнены пункты предписания должностного лица Вельского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области, осуществляющего государственный контроль (надзор), об устранении нарушений законодательства от 10 января 2019 года № 1366/пр: п. 2. Предписания не обеспечено (отсутствует) соблюдение поточности (последовательности) технологических процессов при обслуживании банкетного зала на первом этаже, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды п. 6. Предписания не обеспечены уровни искусственной освещенности на рабочем месте администратора в кафе «Клюква» в соответствии с установленными нормами, ниже допустимых нормируемых величин п. 13. Предписания - не обеспечен прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, своевременно прошедших предварительных при поступлении и периодические медицинские обследования, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию всеми работниками кафе,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч. 1 ст. 19.5. КоАП РФ, материалы переданы в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания судом от 24.10.2019г. в виде штрафа в размере 1000 рублей
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
В установленный срок до 19.08.2019г., не выполнены пункты предписания должностного лица Вельского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Архангельской области, осуществляющего государственный контроль (надзор), об устранении нарушений законодательства от 10 января 2019 года № 1366/пр
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части выполнения требований при реализации мясной продукции. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 02.10.2019г.
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»); задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в части выполнения обязательных требований при реализации мяса свиней, птицы и продуктов их переработки. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 02.10.2019г.
2.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
1. Набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, что не позволяет обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность (последовательность) технологических процессов при обслуживании банкетного зала на первом этаже (встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды). 2. В местах присоединения производственного оборудования и моечных ванн к канализационной сети отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки. 3. Раковины для мытья рук персонала не оборудованы устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые приводы и т.п.). 4. Для освещения производственных помещений и складов применяются лампочки без влагопылезащитной арматуры в нарушение. 5. В производственном и складском цехах в холодильниках, на момент проверки, 17.12.2018г., хранятся салат, сырники, блины без даты изготовления. 6. При работе на сырье в кафе не предусмотрены помещения, оборудованные холодильниками и стеллажами, для временного хранения готовых блюд до их реализации в организации общественного питания.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6. КоАП РФ на ИП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
